□ 과테말라 카르다몸 수출 현황

 ○ 카르다몸은 커피, 사탕수수, 바나나와 함께 과테말라의 전통적인 4대 수출품 중 하나임. 최근 20년 동안 과테말라가 해외로 수출한 카르다몸 양은 카르다몸 원산지인 인도의 4배임. 수출량의 80% 정도를 아랍 국가들이 소비하고 있으며 향후 소비량이 증가할 것으로 예상됨. 생산에 투입된 과테말라 인구는 약 20만명 정도로 카르다몸 수출은 과테말라 경제에 일자리 창출 및 외화 확보 등 다양한 방면으로 긍정적인 효과를 줌.

                                                                                                            (단위 : 천 달러)

자료원 : 과테말라 중앙은행(Banguat/Banco de Guatemala)

 ○ 과테말라 카르다몸 수출 업체들은 여러 단계의 공정 과정을 거쳐 최종적으로 선별된 카르다몸을 판매함. 공정 과정은 세척, 건조, 선별 작업 등으로 업체들은 작업을 마친 카르다몸을 포장해 수출함. 수출량이 증가함에 따라 선별 및 포장 기계에 대한 수요도 증가하는 추세임.

  - 과테말라 카르다몸 협회(Asociacion de Cardamomeros de Guatemala)

   · 전화번호 : (502) 7952-9800

   · 주소 : 2ª. Calle 5-17 zona 7, Residenciales Imperial,Cobán Alta Verapaz, Guatemala, Centro América

□ 전망 및 시사점

 ○ 카르다몸은 과테말라 4대 수출품 중 하나로 지속적으로 수출이 증가함. 고급 향신료로 유럽 및 인도에서 요리 재료로 사용되며 중동지역에서 Gawah(아라비안 커피) 첨가제로도 사용됨. 지역 특색요리가 전 세계적으로 확대되는 것을 고려할 때 향후 카르다몸의 수요도 더욱 증가할 것으로 전망됨.

 ○ 카르다몸 수요의 증가에 따라 카르다몸 선별기 및 포장기의 수요 또한 증가할 것임에 따라 한국 기업의 진출 가능성이 더욱 확대될 것으로 기대됨.

자료원 : 종합일간지, 과테말라 중앙은행(Banco de Guatemala), 과테말라 카르다몸협회(Asociacion de Cardamomeros de Guatemala) 및 KOTRA 과테말라 KBC 종합자료 등