튀르키예는 식품 제품에 대한 유전자변형생물(GMO) 수입에 대해 규제를 시행하는 것으로 널리 알려져 있다. 이러한 규제는 국내 소비자와 생태계를 보호하려는 목적을 담고 있으며, 튀르키예 정부는 GMO에 대해 무관용 정책을 고수하고 있다. 그러나 이러한 제한적인 환경 속에서도 우리 기업들은 성공적으로 시장에 진입하여 기회를 포착하고 있다. 튀르키예에서 한국 음식에 대한 관심과 수요가 증가하는 지금은, 한국 식품 브랜드들이 이 시장을 공략할 적기라 할 수 있다.

튀르키예의 GMO 규제 개요

튀르키예는 GMO에 대해 엄격한 규제를 시행하는 이유로 두 가지 주요 요인을 들 수 있다. 첫째는 GMO의 안전성에 대한 우려로 인한 강한 대중의 반대이며, 둘째는 GMO 품종이 튀르키예의 토착 식물 종에 미칠 수 있는 부정적인 영향을 방지하려는 목적이다. 2024년 현재, 튀르키예에서는 국내 식품에서도 예외없이 GMO 기준을 적용하였으며, 수입된 식품은 세관에 도착한 후 철저한 GMO 검사를 거쳐야 한다.

주요 규제 기관으로는 튀르키예 농림부와 튀르키예 생물안전위원회가 있으며, GMO 검사는 2010년 제정된 "생물안전법 제5977호"와 "수의 서비스, 식물 건강, 식품 및 사료법 제5996호" 및 "유전자변형생물과 제품에 관한 규정"에 따라 이루어진다. 이 규제 체계는 튀르키예의 GMO 접근 방식을 규정하며, 대체로 EU의 규정과 유사하다.

<승인된 GMO 테스트 샘플>

자료: 튀르키예 농림부

튀르키예 농림부의 지침에 따르면, 수입 식품은 초기 스크리닝 테스트에서 GMO 여부를 검사한다. 대표적인 테스트 항목으로는 p35S, tNOS, pFMV와 같은 초기 스크리닝이 있으며, 초기 결과가 음성일 경우 샘플은 콩,옥수수,카놀라 등의 특정 식물 종에 대하여는 추가 유전자 검사를 진행한다. 이후 GMO 유형 및 양을 고려한 스크리닝 테스트가 이루어질 수 있다. 만약 GMO가 발견되지 않으면 해당 제품은 세관을 통과하지만, 양성 반응이 나오면 제품은 폐기된다.

초기 검사 결과가 양성으로 나올 경우, 해당 제품은 GMO로 오염된 것으로 간주되며 추가 검사는 진행되지 않는다. 기업들이 추가 검사를 요청할 수는 있으나, 대부분의 경우 해당 제품은 국내 시장에서 판매가 허가되지 않으므로 폐기된다. 농림부 지침에 따르면, 한국에서 수입된 식품에 대한 GMO 검사는 옥수수, 대두, 카놀라, 면화, 사탕수수, 감자, 정향과 같은 성분을 포함한 식품에서 주로 이루어진다.

<GMO 테스트 과정>

자료: 튀르키예 농림부

EU와 튀르키예의 GMO 규제 차이

튀르키예의 GMO 규제는 EU의 생물안전 및 식품 안전 기준과 유사한 면이 많지만, 정책 적용에 있어 몇 가지 중요한 차이점이 있다. EU는 GMO 함유 제품에 대해 0.9% 허용 한도를 설정하고 있지만, 튀르키예에서는 사람 소비를 위한 GMO 품종을 승인하지 않았다. 따라서, GMO 함량이 0.9% 이하일지라도 튀르키예에서는 해당 제품이 허용되지 않는다.

또한, 튀르키예에서는 GMO의 사용 승인이 식품과 동물 사료에 대해 별도로 이루어지며, 두 카테고리는 각기 다른 위험 평가 절차를 거친다. EU에서는 GMO 품종이 안전하다고 승인되면 식품과 동물 사료 모두에 사용할 수 있는 반면, 튀르키예에서는 GMO에 대한 승인 절차가 사람이 섭취하는 식품과 동물 사료에 대해 별도로 진행된다. 튀르키예에서는 각각 독립적인 검토가 필요하다. 이로 인해 식품용 GMO 품종이 승인되는 것은 드문 일이다.

성공 사례: 한국 떡볶이의 튀르키예 시장 진출

한국의 한 식품 제조업체는 이러한 엄격한 규제를 극복하고 튀르키예 시장 진출에 성공한 대표적인 사례로 꼽힌다. 이 회사는 2025년 초 판매를 목표로 철저한 준비 과정을 거쳤다. 튀르키예로의 식품 수출은 일반적으로 높은 비용과 인증 요구가 수반되지만, 이 업체는 사전에 자체 GMO 검사를 통해 제품의 안전성을 입증했다.

GMO 검사 과정에서 한번 부적합 판정을 받을 경우, 해당 제품은 튀르키예 당국에 의해 폐기되거나 블랙리스트에 오를 위험이 있다. 이러한 위험을 최소화하기 위해, 해당 업체는 수입업체와 협력하여 검사 비용을 부담하며 신뢰를 구축했다. 이와 같은 사전 준비와 협력은 복잡한 규제를 효과적으로 극복하고 성공적인 시장 진입을 가능케 했다.

한국 음식 수출의 기회와 전망

튀르키예에서 한국 문화의 인기는 꾸준히 상승하고 있으며, 이는 한국 식품 제품에 대한 수요 증가로 이어지고 있다. 한국 기업들은 이 기회를 활용해 대형 슈퍼마켓, 아시아 전문 매장, 온라인 소매업체 등을 통해 시장에 접근할 수 있다. 또한, Transmed, Delizia, Koza Gıda, Impeks와 같은 현지 수입업체와 협력하여 유통 채널을 강화할 수 있다.

특히, 젊은 층 사이에서 인기가 높은 한국 스낵과 전통 음식은 튀르키예 시장에서 성공 가능성이 크다. 즉석식품, 한국 소스 및 양념류와 같은 제품 카테고리도 성장 가능성이 높은 분야로 평가된다. 최근 튀르키예의 식품 제조업체인 Dardanel이 스시와 김밥 스타일의 제품을 개발 중이며, 소스,조미료,즉석요리 등 다양한 식품 제품을 생산하는 Knorr는 최근 튀르키예에 한국식 양념 치킨 소스를 판매하기 시작했다. 한국과 아시아 음식에 대한 관심이 증가하고 있음을 보여준다. 이는 한국 기업들에게 새로운 기회를 제공하며, 튀르키예 시장 진출 전략을 세우는 데 중요한 참고자료가 될 것이다.

<Knorr의 한국식 양념치킨 소스 제품 옥외 광고>

자료: 이스탄불무역관 촬영

결론: 성공적인 시장 진출을 위한 준비

튀르키예의 엄격한 GMO 규제는 한국 기업들에게 도전 과제가 될 수 있지만, 이를 철저히 준비한 기업들에게는 큰 기회로 작용할 수 있다. GMO 검사를 사전에 수행하고, 현지 유통업체와의 긴밀한 협력을 통해 시장 진입 과정을 체계적으로 관리한다면, 튀르키예에서의 성공 가능성은 더욱 높아질 것이다. 한국 음식의 독창성과 품질을 강조하여 튀르키예 소비자들에게 어필하는 전략이 중요하며, 현재의 글로벌 K-푸드 열풍을 활용해 시장에서의 입지를 확장해야 할 때이다.

자료: 튀르키예 정부 공식 관보, 튀르키예 농림부, Food Navigator, AA, KOTRA 이스탄불무역관 자료 종합