中, 몸에 좋은 과일주스 소비 껑충!

- 과일주스 판매량 최근 3년간 매년 30% 이상 성장 -

- 공급 부족해 수입도 빠르게 증가 -

 

 

 

□ 중국, 과일주스에 주목하다

 

 ○ 중국에서 과일주스는 이전까지 차음료, 탄산음료 등에 밀려 크게 주목을 받지 못했으나 최근 과일주스 소비가 빠르게 증가함.

  - 중국 음료업계에서는 탄산음료, 생수, 차음료에 이은 과일주스 시대에 들어섰다는 평가도 나옴.

 

 ○ 생활수준 향상, 소비의식 제고로 과일주스 수요는 꾸준히 상승세를 보임. 2010년 중국 과일주스 소비량은 3105만3800t에 달하며 전년 대비 34.2% 증가함.

  - 30% 이상의 빠른 수요 증가 추세는 3~5년간 지속될 전망임.

 

최근 3년간 과일주스 소비량 추이

자료원: 2010년 과일주스 보고

 

 ○ 중국 과일주스 소비량은 빠르게 늘어나는 추세이지만 중국 음료 소비자 전체를 고려할 때 여전히 소비자들의 과일주스에 대한 인식이 부족한 상태임.

  - 중국에서 약 30% 소비자들이 100% 과즙 과일주스에 대해 영양보충효과가 있다는 점을 인식하고 있음.

  - 중국 과일주스의 연간 1인당 소비량은 아직 1ℓ에 미치지 못해 세계 평균 수준의 1/10에 불과함.

 

 ○ 중국에서 과일주스 소비는 상하이, 베이징 등 대도시와 주요 성급 도시가 가장 많으며 지역과 기후의 영향으로 북부 도시보다는 남부도시에서의 소비량이 많은 편임.

 

중국 주요 도시 과일주스 음용 비율

도시명	소속 성(省)	과일주스 음용 비율	전체 설문 중 응답자 비율
쿤밍(昆明)	윈난성(雲南省)	49.9	4.2
푸저우(福州)	푸젠성(福建省)	48.8	2.1
시안(西安)	산시성(陝西省)	48.6	5.2
청두(成都)	쓰촨성(四川省)	47.1	6.1
난징(南京)	쟝쑤성(江蘇省)	44.2	4.8
상하이(上海)	-	42.4	17.6
광저우(廣州)	광둥성(廣東省)	42.1	9.1
베이징(北京)	-	40.1	15.1
지난(濟南)	산둥성(山東省)	37.0	6.6
우한(武漢)	후베이성(湖北省)	35.2	9.9
톈진(天津)	-	31.9	10.2
선양(瀋陽)	랴오닝성(遼寧省)	20.9	9.1

자료원: 百度文庫

 

 ○ 중국 소비자들은 과일주스 선택 시 맛을 가장 중요시하는 것으로 나타났으며 달고 신맛을 가장 선호함.

  - 바이두(百度)의 설문조사에 따르면 맛을 우선 고려한다는 응답이 30%로 가장 높았으며 브랜드가 25%로 2위, 포장이 19%로 3위, 가격이 12%로 4위를 기록함.

 

 ○ 중국에서 판매되는 과일주스의 가격은 500㎖ 소형 포장제품이 대부분 2~3위안의 가격대로 판매됨. 3위안 이상인 제품도 전체 판매량의 약 10%를 차지하나 5위안 이상인 제품은 비율이 1%도 되지 않음.

 

□ 수요에 비해 생산량 부족

 

 ○ 과일주스의 소비증가에 따라 과일주스 산업 역시 음료산업의 주요 분야로 떠오르면서 과일주스 생산이 빠르게 늘어남.

  - 2010년 중국 순과즙 주스(과일 및 채소즙 포함, 100% 과즙주스) 생산량은 총 1762만t으로 전년 대비 27.5% 증가함.

 

2010년 월별 순과즙 주스 생산량 누적 그래프

자료원: 艾凱數据硏究中心

 

 ○ 중국 내 과일주스 생산공장은 4000여 개에 달하며 주로 광둥성, 허난성, 충칭, 산둥성 등지에서 생산됨.

  - 중국 과일주스 생산업체는 아직까지 대부분 규모가 작고 영세한 기업이 많아 빠른 생산량 증가와 발전에 어려움을 겪음.

 

2010년 성별 순과즙 주스 생산량 비교

지역	2010년 생산량(만t)	증가율(%)
전국	1762.17	27.5
광둥성(廣東省)	301.18	19.1
충칭(重慶)	198.61	102.4
허난성(河南省)	143.23	45.9
쓰촨성(四川省)	116.97	23.9
산시성(陝西省)	102.32	-6.8
네이멍구(內蒙古)	90.39	546.1
산둥성(山東省)	87.50	6.7
헤이룽장성(黑龍江省)	71.69	13.8
간쑤성(甘肅省)	69.51	-25.5

자료원: 艾凱數据硏究中心

 

 ○ 중국 내 생산되는 과일주스가 수요에 비해 모자라므로 중국의 과일주스 수입도 크게 증가함. 2010년 중국 과즙류의 수출입 총량은 443만6300t으로 전년 대비 34.2% 크게 증가했으며, 이 중 수입량이 295만7500t을 차지함.

  - 고급 수입 과일주스의 수요도 크게 증가하는 한편 중국 내 생산제품도 코카콜라 등 글로벌 기업의 제품이 높은 점유율을 보임.

 

□ 전망 및 시사점

 

 ○ 중국 과일주스 시장은 빠르게 성장세를 이어갈 것이며 자체적인 생산량 부족으로 수입 과일주스도 점차 증가할 전망임. 특히 중국의 식품 안전문제 등을 이유로 수입 식품을 찾는 사람들이 있어 중국 과일주스시장은 외국의 관련 기업에도 큰 기회가 될 것으로 보임.

 

 ○ 과일주스 시장은 중국 내에서도 지역별로 위치, 기후, 생활수준 등의 차이에 따라 소비량에도 큰 차이를 보이고 있으므로 중국시장 진출 시 지역 및 소비층 등 목표시장을 확실히 구분해야 할 것임.

 

 

자료원: 艾凱數据硏究中心, 百度, 新浪網, KOTRA 다롄 KBC