캐나다, 2008년 1/4분기 식품 소매가 상승 미미

- 자국 내 높은 식품 자급율과 캐나다 달러 강세가 주요 원인 -

- 곡물 수출 증가에 따른 농가 수익 증가로 농업 설비 투자 증가 예상 -

 

보고일자 : 2008.6.28.

모현아 밴쿠버무역관

hamo@kotrayvr.com

 

 

□ 개요

 

 ○ 최근의 곡물 및 유가 급등으로 전 세계에서 식품 소매가격이 크게 상승하고 있는데 반해, 캐나다는 자국 내 높은 식품 자급율과 지난 해부터 지속되고 있는 캐나다 달러의 강세 등으로 1.2%의 매우 낮은 식품 소매가 상승률을 기록하고 있음.

 

 ○ 밀을 중심으로 한 곡물 가격 상승과 이에 따른 수출액 증가에 힘입어 캐나다의 식품 무역수지는 높은 흑자를 기록하고 있는 가운데, 농가들의 수입 증대로 인한 향후 설비 투자가 증가할 것으로예상되면서, 관련 제품의 수요도 동반 증가할 것으로 전망됨.

 

□ 식품 상품가격 급등에도 불구, 식품 소매가 상승은 1.2%로 미미

 

 ○ 캐나다 통계청의 발표에 따르면, 2007년 5월~2008년 4월까지 1년간 국내 식품의 소비자 가격의 상승률은 1.2%에 머물러, 같은 기간 각각 7.1% 그리고 5.9%를 기록한 EU와 미국보다 현저히 낮은 상승률을 나타냈음.

 

자료원 : 캐나다 통계청

 

 ○ 캐나다의 이러한 낮은 소비자 식품 가격 상승률은 특히 돼지의 청이병으로 인해 22%라는 높은 상승률을 보인 중국을 비롯해 주식인 쌀의 가격 폭등으로 인해 전반적인 소비자 식품 가격 상승률이 높았던 아시아국들과 크게 비교되는 수치임.

 

 ○ 식품 품목군별 가격 상승률 추세를 살펴보면, 빵과 곡물류의 가격이 지난 3분기부터 크게 상승하는 것 외에 대체로 큰 변화는 없는 것으로 나타나 전 세계적으로 전반적인 식품 가격이 상승하는 추세와는 대조적인 모습을 보이고 있음.

 

 ○ 구체적으로는 식품 소매액 중 가장 높은 비율을 차지하는 육류 및 생선류는 가격에 거의 변화가 없었으며, 유제품도 3.4%의 비교적 안정적인 상승률을 기록했음.

 

 ○ 과일 및 야채류의 경우 오히려 가격이 하락해, 과일류의 경우 4%, 그리고 야채류는 이보다 크게 높은 13%의 가격 하락율을 기록해, 4%의 상승률을 기록한 미국과 대조적인 모습을 보였음.

 

 ○ 전체 품목군 중 눈에 띄는 가격 상승률을 기록한 품목은 빵 및 씨리얼류로, 이 품목군은 전체 품목군 중 유일하게 10%의 높은 가격상승률을 기록했음.

 

자료원 : 캐나다 통계청

 

□ 캐나다 달러 강세로 인한 식품 수입가 하락이 식품 가격 상승 억제

 

 ○ 이렇게 캐나다의 식품 가격 상승률이 상대적으로 낮았던 것은, 지난해부터 지속되고 있는 캐나다 달러의 강세가 그 주요 원인으로 지목되고 있음.

 

 ○ 캐나다는 전체 소비 식품의 70% 이상이 국내에서 생산되고 있어, 상당히 높은 식품 자급률을 나타내고 있음.

 

(단위 : C$십억, %)

	소비액	수급형태
		국내	수입*
총합	73.8	71.8	28.2
육류	13.4	79.6	20.4
생선류	2.7	57.9	42.1
과일 및 야채	15.6	59.5	40.5
빵 및 씨리얼	12.1	76.3	23.7
유제품	12.0	81.4	18.6
기타	18.0	69.3	30.7

자료원 : 캐나다 통계청

 

 ○ 육류와 유제품의 경우 수입제한조치 등으로 인해 80% 이상이 국내에서 공급되고 있으며, 빵과 씨리얼류 역시 대부분 캐나다 내 농장 및 관련 업체에 의해 공급되고 있음.

 

 ○ 이와는 대조적으로 생선류와 과일 및 야채류는 소비식품의 40% 이상이 수입산으로 상대적으로 높은 수입 의존도를 나타내고 있는데, 특히 겨울철의 경우 과일 및 야채 수입물량이 두 배 이상 증가해 그 의존도가 더욱 높아짐.

 

 ○ 커피, 차 및 올리브유와 같은 기타 식품류는 캐나다의 추운 기후로 인해 국내 재배가 어려운 관계로, 전체 소비량의 1/3 정도가 수입산으로 조달되고 있음.

 

 ○ International Trade 데이터에 따르면, 캐나다의 식품 수입가격은 2002년부터 2008년 1/4분기에 걸쳐 7% 수준으로 하락세를 기록하고 있는데, 전체 식품 품목군 중에서는 신선야채(-12%), 육류 (-10%) 및 설탕 (-15%) 품목이 10% 이상의 높은 하락률을 기록했으며 커피, 차 및 야채류는 이와 비교해 5%의 낮은 하락률을 나타냈음.

 

자료원 : 캐나다 통계청

 

□ 수출 증가로 식품 무역수지 증가

 

 ○ 2007년 기준 캐나다의 식품류는 기후 조건에도 90억 캐나다달러의 건실한 무역수지 흑자를 기록했는데, 이 수치는 2001년에 기록됐던 최고 무역수지액(107억 캐나다달러)에 이어 두번째로 높은 수치였음.

 

 ○ 2008년의 경우 1/4분기 무역수지는 곡물류 가격의 급상승으로 인해 현재까지의 동기간 무역수지 최고기록을 깨고 있으며, 캐나다의 곡물·육류 및 생선류에서 발생하는 높은 무역수지는 캐나다에서 재배하기 힘든 품목들에서 발생하는 적자를 메꾸기에 충분했음.

  - 많은 종류의 과일, 야채, 커피, 차와 설탕은 40억 캐나다달러 이상의 무역수지 흑자를 기록했음.

 

자료원 : 캐나다 통계청

 

 ○ 캐나다의 농식품 수출액은 2002년 시작된 상품가격 상승으로 인해 310억 캐나다달러 정도 수준을 유지했지만, 지난해 346억 캐나다달러의 최고 수치를 기록했음.

 

 ○ 지난해의 이러한 수출액 증가는 곡물류 수출증가가 큰 역할을 했는데, 특히 밀과 카놀라의 경우 평원지대에서의 수확이 좋지 않았음에도 수출액이 15억 캐나다달러나 증가했음.

  - 지난해 평균 밀 생산량은 에이커당 12% 감소했으나, 캐나다는 미국에 이어 여전히 세계 두번째 밀 생산국으로 기록됐음.

 

 ○ 2002년 이후 캐나다의 식품 수출가는 3% 증가했으나 이는 모두 곡물류, 특히 2006~08년 1/4분기 사이 수출가가 두 배로 증가한 밀의 영향이 컸음.

 

 ○ 기타 모든 농식품 수출가는 2002년 이후 감소해 생선류는 14%, 육류는 21%의 하락율을 기록했는데, 높은 곡물가로 인한 사료비의 증가가 주요 원인으로 분석되고 있음.

 

자료원 : 캐나다 통계청

 

 ○ 육류와 생선류는 지난해 110억 캐나다달러에 조금 못 미치는 수출액을 기록했는데, 앨버타주에서 발견된 광우병으로 인해 미국이 캐나다로부터의 생우 수입을 금지하기 직전인 2002년의 126억 캐나다달러의 최고 수출액 수준으로는 아직 회복되고 있지 않은 상태임.

 

□ 곡물 및 원유 가격 급상승, 소비자들에게 미치는 영향 크지 않아

 

 ○ 한편, 캐나다는 국내에서 공급되는 식품류의 경우 최종소매가격에서 차지하는 원료비의 비중이 작기 때문에 곡물류 등의 원료가격 급등이 소비자들에게 그다지 큰 영향을 미치고 있지 않는 것으로 나타났음.

 

 ○ 곡물류의 가격상승에 가장 영향을 크게 받는 빵과 씨리얼은 연료비를 감안한다 하더라도 곡물이 최종 소매가격에서 차지하는 비율이 1/10에도 미치지 못하기 때문에 실제로 소비자에게 미치는 영향은 그다지 크지 않음.

 

 ○ 이러한 결과는 IO(Input/Output) 모델 시뮬레이션에 의해서도 확인되는데, 곡물류(밀·보리·옥수수 및 기타 곡물)의 가격이 10% 증가하는 경우 소비자들이 지불하는 식품 가격은 0.26%밖에 증가하지 않음.

 

 ○ 곡물과 함께 고공행진을 보이고 있는 원유가 역시 식품가격에 큰 영향을 미치지 않는 것으로 나타났는데, 이는 소매가격에서 수송비가 차지하는 비율이 5~6% 정도로 작아, 그만큼 소매가격에 직결되지 않기 때문으로 분석되고 있음.

 

□ 시사점

 

 ○ 캐나다는 최근 전 세계가 곡물 및 유가 급등으로 인해 식품 가격이 급격하게 높아지는 어려움을 겪고 있는 것과 대조적으로, 캐나다달러의 강세로 인한 식품 수입가 감소 및 자국 내 높은 식품 자급율로 인해 매우 경미한 수준의 식품 가격 상승률을 기록했음.

 

 ○ 지난해부터 시작돼 계속 지속되고 있는 캐나다 달러의 강세는 현지 식품 수입 업체들의 수입 구매력을 높여주고 있어 식품 수입 수요가 지속적으로 증가할 것으로 전망됨.

 

 ○ 또한 곡물류 수출 증가로 인한 농가들의 수익 증대와 밀을 중심으로 한 전 세계 곡물가격 급등은 농가들의 향후 설비 투자 계획 증가로 이어져, 관련 제품들의 수요가 동반 증가할 것으로 예상되는 바 우리 업체들의 관심이 요구됨.

 

 

자료원 : 캐나다 통계청, 언론종합, 무역관 자체조사