모로코 조류산업의 새로운 도약

- 거대한 시장에 비해 열약한 조류산업시스템 개선 필요 –

- 기후특성에 따른 피해발생 감소를 위한 정부와 FISA 간 조류산업협정 체결 -

□ 꾸준히 발전 중인 거대한 모로코 조류시장

 ○ 모로코 조류산업은 크게 지방과 날씨에 따라 구분. 산업적 사육은 대부분 우호적 날씨를 제공하는 대서양 근방에 집중됐으며, 특히 Kenitra-El Jadida 근방에 48%의 총 인공부화능력이 집중, 카사블랑카와 라바트 등에서 거대한 소비가 이뤄짐.

 ○ 모로코의 조류산업분야는 지난 30년 동안 꾸준한 발전을 보였으며, 8%의 조류생산성 향상, 6%의 소비용 달걀 생산성 향상을 통해 모로코 내 농업분야에서 가장 활발한 분야로 자리매김

 ○ 또한 모든 육류 생산 중 조류소비가 연간 44만 톤으로 첫 번째 자리를 차지하며, 총 육류 생산 중 52%, 인구당 연간 13.4㎏의 조류식품을 소비

 ○ 조류산업을 통해 8만4000명의 직접적, 22만3000명의 상업과 유통 관련 간접적 고용 창출, 83억 디르함(1디르함=7.5달러)의 투자액과 약 206억 디르함의 매출액을 달성

모로코 조류시장 변화추이

자료원 : FISA

□ 열약한 모로코 조류산업환경

 ○ 현재 모로코 내 조류산업 기본 생산시설은 47개의 병아리 인공부화장, 40개의 조류사료 생산공장, 4932개 이상의 조류사육장, 수의사 동의 하에 이뤄지는 23개의 조류도살장으로 구성

 ○ 모로코에서 닭의 판매와 유통은 원시적인 시스템에 의해 작동되며, 90% 이상의 닭이 생닭으로 소매상에 의해 거래되고 소매상들이 큰 시장에 유통하거나 지방에 따라 농장에서 직접적으로 판매함. 결국 일반적으로 소비자들은 살아있는 닭을 사서 인접한 도살장에서 도살하고 털, 내장 제거과정을 거치는 등 열약한 위생환경을 거침.

 ○ 대부분 지방의 무더위 영향으로 올해 7월 많은 분야에서 큰 피해가 발생했으며, 조류 사육자들에게 유발된 손해는 약 1억2000만 디르함으로 추청(7월 20일부터 27일까지 1주일 동안 다양한 종류의 조류가 20%에서 30% 사망률, 몇몇 극심한 경우는 100% 사망률)

□ 뜨거운 관심 집중된 12회 Dawajine 박람회

 ○ 내국인 및 외국인 조류 전문가들의 경험과 최신기술, 혁신제품들을 교류하기 위해 FISA에 의해 주최된 Dawajine 박람회에서 모로코 조류산업의 수준을 향상시키기 위해 가금류 사육자들에게 있어서 필수적인 환기장치와 실내공기 조절장치 및 유압펌프로 작동돼 벽에 장착가능한 냉각시스템(냉각패드)이 소개

 ○ 이 외 1000~5000㎡의 건물에 장착가능하며, 경유나 가스로 작동되는 고온증기발생기(2만5000~4만8000디르함 가격에 판매), 시간당 150~1000마리 수용가능 자동깃털제거기계 등 모로코 현 조류 사육에 적용가능한 자동화관리시스템에 높은 관심 표명

 ○ 조류식품 생산가격과 판매가격을 낮추기 위한 모로코 정부의 노력과 함께 모로코 내 조류산업 위생에 관한 국가적인 관심에 발맞춰 사료영양개발기계, 조류변형식품, 조류 사육건물 내 위생장치, 위생적 도살장, 약품개발 및 연구소 등 다양한 분야의 조류 관련산업에 빠른 진입이 필요

□ 정부와 FISA(조류사육관련직업상호연맹) 간 2009~13 조류산업 발전협정 체결

 ○ 지난 조류독감으로 인해 정치적∙상업적 혼란, 시장의 상실, 큰 규모의 경제적 손실을 초래했으며 확실하고 안정적인 조류산업 관련 대책 마련이 시급함.

 ○ 모로코는 2012년 기준 50만 톤의 조류 생산, 32만6000명 인구기준 50억 개의 달걀소비를 목표로 하며 조류산업의 지속가능 개발 범주 안에서 가난한 국민 보조, 생산과 유통의 효율성 제고, 질병통제방책 마련을 위해 정부와 FISA 간 새로운 조류 관련산업 구축협정을 체결함.

  - 수출을 목표로 한 국가적 경제측면 활성화

  - 사료의 위생상 안전을 통한 조류산업분야의 공헌도 강화

  - 투자유인과 새로운 일자리 창출

  - 생산가격 절감과 경쟁력을 제고하기 위한 생산시설의 효율성 향상

  - 기술상, 위생상, 상업상 조건을 향상하는 동시에 조류 관련식품 품질 제고

  - 시장에 경쟁력있는 가격으로 식품 제공

 ○ 이 협정의 구체화를 통해 조류 관련산업 장비 및 설비 제품에 대한 수요가 꾸준히 증가할 전망

자료원 : L’Economiste, KOTRA 카사블랑카KBC 자체조사