英, 웰빙식단확대로 기능성식품 수출기회 커져

보고일자 : 2008.12.29.

런던 코리아비즈니스센터

박윤홍 y.park@kotra.or.kr     

□ 개요

 ○ 영국 내 기능성 식품원료에 대한 수요가 증가하면서 영국은 2007년 기준 9억5000만 달러의 매출액을 기록하면서 유럽에서 두 번째 큰 규모를 나타냄.

 ○ 기능성 원료 및 추출물은 아침식사 대용의 시리얼, 요거트, 유산균 음료, 저지방 마가린 등에 주로 함유돼 있으며 적용범위는 점차 확대되고 있는 추세임.

 ○ 기능성 식품원료 시장의 성장은 건강한 楮?대한 지속적인 관심과 함께 웰빙, 유기농 열풍 등의 사회적 트렌드와 밀접하게 연관돼 있음. 또한 질병 및 건강악화에 대한 소비자들의 걱정이 과다 약물복용 대신 기능성 식품으로 건강을 유지하는 경향으로 나타남.

 ○ 2005년, Key Note BMRM 조사에 의하면 77%의 응답자들이 건강식품 및 기능성 식품을 선호하거나 관심이 있다고 밝혔으며, 특히 프로바이오틱 요거트와 저 콜레스테롤 마가린 등에 대한 수요가 각각 40%, 39% 증가했음을 알 수 있음. 또한 비타민과 미네랄, 그 외 기능성 식품원료가 함유된 음식을 22%의 응답자는 정규적으로, 19%는 때때로 섭취한다고 밝혔음.

□ 주요 기능성 식품원료

□ 유통구조

 ○ 인구 고령화에 따라 영국 시장의 주요 타깃은 노인 소비자를 겨냥한 사례가 많으며 따라서 소비자의 접근이 용이한 대형 마켓, 식료품 가게 등으로의 유통이 확장되고 있음.

 ○ 식품첨가원료 시장에서 가장 주도적 역할을 하고 있는 몇 개의 제조업체와 함께 최근 유통업체의 자체브랜드 또한 점유율이 증가하고 있는 추세이며, 특히 Holland & Barrett와 Boots가 현재 약 58%의 시장 점유율을 차지함.

 ○ 약국이나 전문 의약유통 채널이 아닌 아웃렛이나 대형마트 등을 통한 판매가 60% 이상을 차지함. 특히 Boots는 약국 판매율의 약 3/4에 달하는 29.3% 중12.3%의 자체브랜드와 17%의 제약회사 브랜드 점유율을 보임.

 ○ 또한 Holland & Barrett의 23.8%의 판매 점유율 중 자체브랜드 22.2%와 1.6%의 제약브랜드가 차지했으며, 테스코는 14.3% 중 7.9%의 고유브랜드, 6.4%의 제약브랜드 구성비율을 나타냄.

 ○ 비타민, 미네랄 및 식품첨가물의 유통경로는 가장 많은 40% 이상이 약국을 통해 거래되고, 30%는 테스코, 세인즈버리와 같은 마트나 식료품점, 26%가 전문 건강식품점을 통하는 것으로 나타남.

□ 전망 및 시사점

(단위 : 백만 달러)

                                         (단위 : %)

 ○ 영국의 기능성식품 원료시장은 지난 2000년 이후 꾸준한 성장세를 보이며 향후에도 그 성장세는 이어져 2010년에는 77억 달러를 넘어설 것으로 전망됨.

 O 이는 일반 식품첨가물 시장이 축소하는 것과 대비 되고 있으며 2010년에는 기능성식품시장이 일반 식품첨가물 시장의 2배 수준의 시장 점유를 보여줄 것으로 기대됨

 O 웰빙트렌드의 꾸준한 확산에 따라 식료품 시장에 있어서도 기능성 식품원료 및 건강식품시장이 소비트렌드를 주도할 것으로 여겨지는 가운데 한국기업들도 EU 식품 안전기준 확보 및 적극적인 마케팅을 통해 한국산 제품들의 틈새 수출시장 개척 확대 기대

자료원 : Keynote, Mintel, Holland & Barrett, KOTRA KBC 자료 종합