정책 및 규제

사우디아라비아 정부는 비전 2030(Vision 2030)의 핵심 과제 중 하나로 식품 자급률 향상, 농업 다각화 및 식품 가공산업 육성을 추진하고 있다. 이에 국가식량안보전략(National Food Security Strategy)을 수립하고 대추야자·낙농품·계란 등 핵심 품목의 국내 생산을 확대하며, 수입 의존도 약 80%라는 구조적 취약성 완화를 위한 투자 유치 및 기술 도입을 병행하고 있다. PIF 산하 사우디 농업투자공사(SALIC)는 호주·우크라이나·브라질·캐나다 등 주요 곡물 생산국에서 농업 자산을 직접 취득·운영하며 수입선 다변화를 추진하고 있다.

사우디아라비아 통계청(GASTAT)이 2025년 12월 발표한 「2024 식품안보통계(Food Security Statistics 2024)」에 따르면, 새우(149%), 낙농품(131%), 계란(103%), 대추야자(121%), 가지(105%), 오이(101%) 등 다수 품목의 자급률을 100% 초과 달성했다. 반면 가금류 육류(72%), 어류(52%), 붉은 육류(62%), 토마토(83%), 양파(72%), 무화과(99%) 등은 자급 목표에 미달하거나 전년 대비 소폭 하락하여 지속적인 생산 확대가 요구되는 상황이다. 전년 대비 자급률 증가 폭이 가장 큰 품목은 양파(+21%p)이며, 토마토(+7%p), 감자(+6%p), 어류(+4%p)가 뒤를 이었고, 무화과(-8%p), 복숭아(-6%p), 가지(-2%p) 등 일부 품목은 자급률이 소폭 하락했다.

〈사우디아라비아 주요 품목별 식품 자급률〉

[자료: GASTAT「Food Security Statistics 2024」(2025.12.), KOTRA 리야드 무역관 가공]

식품 분야 주무 감독기관은 사우디아라비아 식품의약청(Saudi Food and Drug Authority, SFDA)으로, 수입 식품 사전 등록, 라벨링 규제, 할랄 인증 관리, 통관 검역 등 식품 전 주기에 걸친 규제를 총괄한다. 수입업체는 SFDA 온라인 식품 등록 시스템(FIRS)을 통해 수입 전 제품을 사전 등록해야 하며, 미등록 제품은 통관이 거부된다. 사우디아라비아는 걸프 협력 이사회(GCC) 회원국으로서 걸프 표준화 기구(GSO)의 공동 기술 규정을 준수해야 하며, 식품 라벨링은 「GSO 9:2022」 및 「GSO 2233:2021」을 기준으로 한다.

〈사우디아라비아 식품 라벨링 주요 표기 사항〉

 [자료: 「GSO 9:2022」, 「GSO 2233:2021」, SFDA]

사우디아라비아는 이슬람 국가로 돼지고기 및 알코올 성분이 포함된 식품의 수입을 전면 금지하고 있으며, 할랄 인증은 SFDA 산하 사우디 할랄 센터(Saudi Halal Center)에서 발급한다. 2025년 2월 6일부터는 할랄 인증 대상 수입 식품에 대해 「할랄 선적 인증서(Halal Shipment Certificate)」 첨부가 의무화됐으며, 사우디 할랄 센터가 인정한 기관의 발행 인증서만 유효하다. 한국 국내 인증기관은 사우디 할랄 센터의 공식 승인을 받지 않은 상태이므로, 수출업체는 글로벌 인증기관 국내 지사를 통해 인증을 취득하는 것이 필요하다.

식품 시장규모

사우디아라비아 식품 시장(가정 내 소비 기준)은 2020년 482억 5000만 달러에서 2025년 574억5000만 달러로, 연평균 성장률(CAGR) 3.5%를 기록하며 꾸준한 확장세를 이어왔다. 2025년 전년 대비 성장률은 4.4%로, 시장 성장세가 가속화되는 흐름을 보이고 있다.

품목별로는 빵·시리얼 제품(104억6000만 달러)과 채소류(81억3000만 달러)가 전체 시장의 약 32%를 차지하는 가운데, 육류와 수산물이 2020~2025년 기간 중 가장 높은 성장세를 기록하며 시장 내 비중이 확대되고 있다. 유제품·계란(62억1000만 달러), 과자·스낵(64억1000만 달러), 과일·견과류(57억 달러) 등도 안정적인 성장세를 유지했으며, 영유아식품은 전체 시장 대비 상대적으로 규모는 작지만 꾸준한 수요 증가 추세를 이어가고 있다.

〈사우디아라비아의 품목별 식품 시장규모(2020~2025)〉

(단위: US$ 십억, %)

[자료: Statista]

수출입 현황

GTA(Global Trade Atlas)에 따르면 2025년 사우디아라비아의 식품(HS Code 01~22류) 수입액은 약 287억9000만 달러로 전년 대비 6.8% 증가했다. 브라질이 11.1%로 1위 공급국 지위를 유지한 가운데, 아르헨티나가 전년 대비 92.3% 급증하며 4위로 부상했고 프랑스도 38.3% 증가하며 10위권에 새롭게 진입했다. 한국산 식품 수입액은 약 4182만 달러로 전년 대비 36.9% 증가했다.

〈사우디아라비아의 국가별 식품 수입액(2023~2025)〉

(단위: US$ 천, %)

주: HS Code 01~22류 합산 기준

[자료: Global Trade Atlas 2026.05.06.]

2025년 사우디아라비아의 식품(HS Code 01~22류) 수출액은 약 64억9000만 달러로 전년 대비 15.4% 감소했다. 수출의 대부분은 GCC 역내 국가에 집중돼 있으며, UAE(21.4%), 쿠웨이트(12.9%), 요르단(9.3%), 예멘(8.7%), 이라크(7.8%) 순으로 인근 중동 국가가 상위권을 차지한다. 對한국 수출액은 1284만 달러로 전년 대비 13.1% 증가했다.

〈사우디아라비아의 국가별 식품 수출액(2023~2025)〉

(단위: US$ 천, %)

주: HS Code 01~22류 합산 기준

[자료: Global Trade Atlas 2026.05.06.]

유통채널 현황

2024년 사우디아라비아의 오프라인 식품 유통채널 규모는 391억7030만 달러로 전년 대비 2.1% 증가했으며, 전문판매점(29.2%), 슈퍼마켓(27.0%), 소규모 식료품점(25.8%)이 3대 유통채널을 형성하고 있다. 할인점은 규모가 작지만 연평균 10.4%로 가장 빠른 성장세를 보이고 있으며, 오프라인 유통채널은 2028년까지 연평균 3.2% 성장하여 444억 달러에 이를 전망이다.

〈사우디아라비아의 오프라인 식품 유통채널 규모(2020~2024)〉

(단위: US$ 백만, %)

주: 전문판매점은 2,500sqm 이상의 대형 판매점, 슈퍼마켓은 400에서 2,500sqm 미만 등으로 규모에 따라 구분

[자료: Euromonitor]

사우디 온라인 식품 유통채널 규모는 2024년 5억6060만 달러로 전년 대비 22.7% 증가했으며, 2020년 이후 연평균 36.4%의 고성장세를 기록하고 있다. 2024년부터 2028년까지 연평균 19.3% 성장해 2028년 11억3560만 달러 규모에 달할 전망이다.

〈사우디아라비아의 온라인 식품 유통채널 규모 및 전망(2020~2028)〉

(단위: US$ 백만, %)

[자료: Euromonitor]

SWOT 분석

<사우디아라비아 식품 산업 SWOT 분석>

[자료: KOTRA 리야드무역관 정리]

유망 진출 분야

라면·스낵류는 K-콘텐츠 확산과 맞물려 사우디 시장에서 가장 빠르게 성장하는 한국 식품 카테고리다. 한국산 라면은 매운맛 외에도 까르보나라·짜장·똠얌 등 다양한 맛으로 현지 소비자층을 넓혀가고 있으며, Trendyol·Noon·Amazon 등 주요 온라인 플랫폼에서 판매 상위 품목으로 자리잡고 있다. 한국산 비스킷·과자류도 K-POP·드라마와 연계된 SNS 바이럴 효과로 인지도가 빠르게 높아지고 있다.

소스·발효식품류는 여성 경제활동 참여 확대와 간편 조리 트렌드가 맞물리며 수요 기반이 넓어지고 있다. 고추장·된장·쌈장 등 한국 전통 발효 장류에 이어, 불고기·잡채·떡볶이용 소스 등 한식 조리 간편화 제품도 신규 수요를 형성하고 있다.

건강 간편식·대체 단백질 분야는 사우디의 건강·웰빙 문화의 확산에 따라 성장 잠재력이 크다. 현지 소비자 사이에서 저탄수화물·고단백·글루텐프리 제품에 대한 관심이 높아지고 있으며, 온라인 플랫폼에서 건강 간편식 전용 카테고리가 별도 운영되는 등 유통 기반도 확대되고 있다.

벌꿀·꿀벌 채집물은 2026년 4월 사우디 SFDA가 한국을 수입허용국 목록에 공식 등재하면서 수출 기반이 마련됐다. 사우디가 벌꿀 수입위생평가 제도를 도입한 이후 첫 번째로 허용된 국가라는 점에서 선점 효과가 기대되며, 로열젤리·프로폴리스 등 꿀벌 채집물 전반으로 수출 품목을 확장할 수 있다.

사우디에서 한국 식품들이 유통돼 보이는 것에 비해 실제 한국 식품의 수출금액은 작은데, 이는 UAE 등을 통해 한국 식품들이 우회하여 수입되기 때문이다. 사우디와의 직접 수출 확대로 유통마진 감소 등을 통해 한국 식품산업이 사우디 시장에서 더욱 성장하기를 희망한다.

자료: GASTAT, SFDA, Statista, GTA, Euromonitor 및 KOTRA 리야드무역관 자료 종합