콜롬비아는 브라질, 베트남을 이은 세계 3위의 커피 생산국이자 전 세계 커피 수출 시장에서 8% 점유율을 가진 국가다. 최근 원두 중심 구조에서 벗어나 동결건조, 캡슐 등 가공제품, 브랜드 고급화, 친환경 인증 확대를 통해 고부가가치 산업으로 전환하고 있다. 정부는 자유무역지대, Plan Vallejo, FINAGRO와 같은 제도적 인센티브를 강화하고 있다. 2025년 FAO HiH 투자포럼에서 발표된 카우카 지역 커피 프로젝트는 국제 투자자들에게 새로운 협력 기회를 제공한다. 최근 콜롬비아에서 두드러지는 이러한 흐름은 한국 기업에도 전략적 진출 가능성을 시사한다.

콜롬비아 투자 환경 및 인센티브

USDA 보고서 2025에 따르면, 2024년 콜롬비아 커피 생산량은 60kg 기준 약 1400만 포대다. 2025년 2월에는 전년 동기 대비 생산량이 42%, 수출량이 14% 증가했다. 주요 수출 시장은 미국, 유럽연합(EU), 캐나다다. 2025-2026 회계연도 기준 수출량은 약 1180만 포대에 이를 것으로 전망된다. 생산 회복세와 더불어 가공 및 브랜드화 전략이 병행되면서 콜롬비아 커피 산업 구조가 점차 고도화되고 있다.

콜롬비아는 헌법상 외국인 투자자에게 내국민 대우를 보장하고 자본과 이익 송금 제한을 두지 않는 등 개방적인 환경을 유지하는 시장이다. 현재 11개가 운영되고 있는 콜롬비아 자유무역지대 제도(Zona Franca)는 농식품 가공 산업의 주요 투자 유인책이다. 자유무역지대에 입주한 기업은 법인세율이 일반 35%에서 20%로 낮아지고, 이에 부가가치세(IVA)와 관세 면제 인센티브도 적용되며 세제 측면에서도 투자 매력도가 높다. 또한 수출 계획을 충족하는 신규 기업에도 동일한 세제 혜택이 적용된다. 콜롬비아는 에너지 전환 분야에서도 투자 매력도 4위로 기록될 정도로 중남미 선도국가로 평가 받고 있다.

2025년 세제 개편안(Bill 507 of 2025) 또한 신재생에너지와 호텔 서비스에 VAT 면세를 부여하고, 제조업 대상 최대 30% 세액 공제와 고용 창출 기업에 대한 추가 세제 혜택을 포함하고 있다. 이는 자유무역지대 내 제조기업에도 긍정적인 신호로 볼 수 있다. 프로콜롬비아(ProColombia)에 따르면, 2024년 기준 콜롬비아에서 가장 많은 외국인투자가 이뤄진 분야는 재생에너지 분야로, 19억2000만 달러가 유입된다. 이어 7억600만 달러의 식음료 분야, 5억8600만 달러를 유입한 통신 산업 등이 있다. 

<콜롬비아 투자 유입 금액 순 5대 분야>

[자료: Investincolombia]

다음으로 플랜 바예호(Plan Vallejo) 제도는 콜롬비아의 특별 수출환급제도로, 수출용 원자재와 설비 수입 시 관세와 부가세를 감면 또는 면제해주고 있다. 레지스코멕스(Legiscomex) 및 반콜롬비아(Bancolombia) 분석에 따르면 간소화된 절차를 제공했던 Plan Vallejo Express는 2023년 말 종료됐으며, 이후 기존에 있던 Plan Vallejo 체계로 전환되면서 수출 실적 의무가 강화되고 자동 갱신 대신 개별 신청 절차가 요구된다. 하지만 여전히 커피 가공 설비와 포장재 수입 시 큰 비용 절감 효과를 제공해, 수출 기업에 실질적인 이점을 준다.

또, 핀아그로(FINAGRO)는 콜롬비아 농업금융 전문 기관으로 2025년 6월 발표에 따르면 특별금리 대출 프로그램(LEC)과 설비투자 보조금(ICR)을 가동해 농가 및 가공기업을 지원하고 있다. 이를 통해 외국 기업은 협동조합과의 협업으로 계약재배, 가공, 수출을 연계하는 사업 모델 등을 꾀할 수 있다. 유엔식량농업기구(FAO)에 따르면 국가 차원의 농업 인센티브에는 농업투입재 국가기금, 대출, 농업기술 보급 이 포함된다. 

FAO HiH 투자포럼 2025와 커피 프로젝트

콜롬비아 정부와 FAO가 함께 추진하는 HiH(Hand-in-Hand Investment Forum 2025) 이니셔티브는 커피와 카카오 두 산업에서 지속가능성과 지역사회 포괄성, 고부가가치 창출을 지향하는 대형 투자 프로그램이다. 해당 투자 포럼은 금년 10월 FAO 본부가 있는 로마에서 개최를 앞두고 해당 연도 상반기 공식 발표 자료와 사전 투자 설명을 국제 파트너 및 참여국에 사전 공유했다. 해당 포럼은 콜롬비아 뿐만 아니라 여러 참가국이 각국 농식품 투자 사업을 발표하고 네트워킹 및 협력 기회를 모색하는 행사이다. 

<콜롬비아 커피 산업 투자환경 정보>

[자료: FAO]

FAO HiH 투자포럼 2025 공식 발표자료에 따르면 콜롬비아는 카우카(Cauca) 지역에서 커피 가치사슬 및 농촌관광 강화 프로젝트를 제안했다. 카우카 지역은 나리뇨(Narino), 우일라(Huila)와 함께 콜롬비아에서 신품종, 고품질 인증으로 세계 시장에서 경쟁력을 갖는 새로운 커피 벨트로 부상하고 있다. 카우카의 커피 생산은 콜롬비아에서 4위로 주로 아라비카 품종이 재배된다. 해당 지역에서 기획되는 프로젝트 총 투자 규모는 약 2014만 달러로, 투자 과제로는 1만2000헥타르의 노후 커피 플랜테이션을 재배치하고 3만 6000명의 소규모 생산자 약 9만 4765개의 커피 농가를 직접 지원하는 것을 목표로 한다. 또한 커피 국제 경매, 공정 무역, 로컬 브랜드 개발, 관광 인프라 구축 등도 우선 추진 영역이다.

프로젝트는 생산성 향상과 품질 고도화를 위해 84만 그루의 새로운 나무를 심고, 1576개 생산 단위에 친환경 커피 가공 기술을 도입할 예정이다. 더불어 농촌 관광 인프라 조성을 위해 숙박시설을 신축하고 지역 청년 대상 역량 강화 교육을 실시한다. FAO 자료에 따르면 동 프로젝트는 연간 약 23만400톤의 이산화탄소 감축 효과를 기대하며, 5년 기준 29%의 내부수익률과 3416만 달러의 순현재가치를 창출할 것으로 전망된다. 

카우카 커피가치사슬 강화 프로젝트는 가공, 포장, 관광, ESG 전반에 걸친 투자를 포함하고 있어 우리기업에게 다양한 협력 기회를 제공할 수 있다. 가공설비와 포장재, 공정 자동화 및 품질관리 장비, 생분해성 포장재, 질소충진 및 캡슐화 기술, ESG 추적 솔루션, 토양진단과 병해충 통합관리 등 농업기술 보유 기업이 유망할 것으로 전망된다. 연간 23만400톤의 탄소 감축 목표는 탄소회계, 추적성 소프트웨어를 보유한 기업에 대한 수요 또한 창출할 가능성이 있다. 콜롬비아 정부는 이 프로젝트를 커피 산업을 농업, 관광, 환경 지속가능성과 연결하는 대표 모델로 발전시킬 계획이며, FAO는 국제 투자자와 공동 자본 조달을 추진하고 있다.

한편 콜롬비아 커피 분야의 주요 외국인투자 사례로는 스위스의 네슬레가 있다. 네슬레는 최근 3년간 인스턴트 커피 생산라인을 콜롬비아 현지에서 확충하며 프리미엄 커피 제품군 수출 확대를 추진하고 있다. 또한 미국의 스타벅스는 현지 파트너 알세아(Alsea)와 협력해 매장을 확장하면서 커피 묘목 보급 및 농가 지원센터 운영을 통해 콜롬비아에서 커피 공급망 안정화 프로젝트에 참여하고 있다. 스페인과 이탈리아 기업의 경우 캡슐커피 가공 설비를 도입해 현지 생산 후 유럽으로 재수출하는 사업을 확대하고 있다. 최근 수요가 급증해 커피 신흥 수출시장으로 떠오르는 중국도 카우카 지역 커피협동조합 아소리베라(Asoribera)와 협업해 OEM 생산 및 공동 브랜드 개발을 통해 투자를 진행 중이다.

시사점

상기 투자포럼에서 언급된 카우카 지역 커피 이미 Café del Cauca라는 원산지 명칭을 보유하고 있어 고급화 전략에 적합하다. 해당 커피가치사슬 강화 프로젝트 구성에는 생산성 개선, 품질 고도화, 상업화, 농촌관광 인프라 조성이 포함돼 있어 한국 기업은 보다 다양한 방식으로 기회를 창출할 수 있을 것이다. 가령 우리기업은 특별 수출환급 제도와 자유무역지대 정책을 활용해 OEM 생산거점을 설치하거나 초기 투자 비용을 절감할 수 있다. 또한, FINAGRO의 지원을 통해 농가와 협동조합을 파트너로 삼아 계약재배, 가공, 수출을 연계하는 모델을 설계할 수도 있다. 마지막으로 최근 콜롬비아에서 프리미엄 커피 생산이 촉진됨에 따라 리테일 및 전자상거래 기업은 소규모 농장 생산 스페셜티 커피와 관광 연계형 판매를 통해 상업화 단계를 지원할 수도 있을 것이다.

이처럼 콜롬비아 커피 산업은 현지 외국인투자 유입을 위한 제도적 기반 및 FAO-HiH 포럼을 통한 국제 협력 프로젝트 발표가 맞물리며 외국인 투자자에게 매력적인 기회를 제공하고 있다. 우리기업은 대규모 자본 투자보다 자동화 설비 등 인프라 공급이나 콜롬비아 현지 파트너와 협업하여 농가, 협동 조합을 공략하는 방식으로 시작해 리스크를 줄이면서 시장 진입을 시도할 수 있다. Plan Vallejo, 자유무역지대, FINAGRO와 같은 제도적 지원을 충분히 활용할 수 있다면 초기비용을 낮출 수 있으며, 콜롬비아 커피 산업의 ESG 기반 차별화 전략은 유럽 등 주요 수출 시장 진출에도 경쟁력이 될 수 있을 것이다.

자료: USDA, Legiscomex, Bancolombia, El Colombiano, FINAGRO, FAO HiH Investment Forum 2025, Procolombia, KOTRA 보고타 무역관 자료 종합