EXPO 명

러시아명

WorldFood Moscow

영문명

WorldFood Moscow

개최기간

2022년 9월 20-23일

개최장소

Russia, Moscow, Crocus Expo IEC, Pavilion 3

웹사이트

https://world-food.ru/

참가자수

러시아 54개 주와 24 참가국에서의 700개사 이상

방문객수

16 430명(2022년 기준)

테마 섹션

WorldFood Moscow 참가업체들은 15개 부문에서 자사의 제품을 선보임. 15개 부문은 다음과 같음:

•       알코올 음료, 통조림 식품, 제과류 및 베이커리, 유제품 및 치즈, 생선 및 해산물, 냉동 식품, 간편 및 즉석 식품, 과일 및 야채, 식료품, 할랄 식품, 유기농 식품, 육류, 가금류 및 계란, 무알코올 음료, 비식품, 오일, 지방 및 소스, 차 및 커피, 원료 부문

품목

식품 및 음료

한국관

한국 기업 2개사

주최기관

ITE group

1.

Exim Pacific (아시아 제품 유통업체), Alexander – 영업 부장

러시아 소비자들, 아시아산 식품에 관심 있지만 한국산은 아직 비싼 편

①     우리는 러시아연방 영토에서 주로 태국산 및 중국산 제품에 대한 공식 브랜드 대표업체이다. 우리는 호레카(HoReCa) 산업과 소매 산업이라는 두 가지 주요 방향으로 독점 수입을 하고 있다. 우리 회사는 태국과 중국의 제품에 집중하고 있지만, 다른 방향도 찾고 있다. 한국 기업의 경우, 대부분의 제품이 비싸다. 이러한 가격대는 시장에 흔하지 않다. 우리의 파트너사들은 일부 품목을 판촉하려 했지만 결국 실패했다. 흥미로운 제품이 있다면 고려할 준비가 되어 있다.

②     물류 비용이 증가했다. 이는 시장 내 주요 변경 사항이지만 러시아 내 유통 및 판매 측면에서는 변경된 것이 없다. 소비자 선호도는 동일하다. 구매력은 다소 떨어졌지만, 중저가 제품보다는 생활용품이 수요가 많았고, 계속해서 수요가 증가했다.

③     일반적으로 러시아에서 아시아 제품은 사랑받고 있으며, 항상 사랑 받아왔다. 특히 아시아 국가들과의 관계가 서방 국가들에 비해 개선되었으며 훨씬 나아졌다는 사실을 감안할 때, 아시아 국가들과의 관계 강화는 시장에 큰 영향을 미친다. 적절한 가격 제안이 있다면, 러시아 소비자는 제품이 어디에서 왔는지에 딱히 관심을 가지지 않는다. 유통업체로서 우리에게 중요한 것은 신뢰할 수 있는 브랜드의 일관된 품질이다. 가격은 소비자에게도 특히 중요하다. 새로운 품목에 관한 한, 흥미로운 제품이 있다. 바로 우리가 적합한 소스류를 찾지 못한 견과류 소스이다. 또한 제과류 방향은 흥미롭다. 잠재적으로 틈새 시장(예: 모찌, 레몬)을 찾을 수 있다. 우리는 신선 식품 카테고리를 취급하지 않는데, 이는 완전히 다른 인프라가 필요하기 때문이다. 음료와 건강 식품의 경우, 제품 틈새 시장이 명확하지 않다. 파트너사들이 다른 종류의 음료를 가져오려고 했으나, 잘 되지 않았다. 틈새 시장과 타겟 소비자층이 없다면, 제품을 홍보하고 판매할 수 없다. 시장 정보는 우리 업계에서 매우 중요한데, 이는 배송 및 유통기한에 기인한다. 따라서, 사전 판매 준비가 매우 중요하다. 초신선 식품 부문은 마진 면에서 소비자에게 너무 비싸다. 그래서 우리에게 수익성이 없다. 현재 시장 상황을 감안할 때, 향후에 우리는 제품 범주를 늘리고, 계속해서 러시아에 아시아산 제품을 가져오고 싶다.

2

Konoplektika (건강 식품 및 유기농 제품 생산업체) Dmitri Ilkov – 부회장

물류문제로 원료 공급업체를 독일에서 러시아 업체로 변경. 한국 진출도 관심

①     우리는 첼랴빈스크 기반 건강 식품 및 유기농 제품 생산업체이다. 우리는 지리적으로 첼랴빈스크 주에 소재하며, 현지 회사와 협력하기 때문에 자사의 포장을 첼랴빈스크의 공장에서 가져온다. 그러나 모스크바에서 단백질 바의 포장이 더 저렴하기에, 이 제품 라인의 경우 포장 생산처를 수도인 모스크바로 선택했다. 우리 회사는 CIS 국가 5개국에 수출하지만 다른 국가로도 수출하고 싶다. 예를 들어 한국 내 비즈니스가 좋아 보인다. 우리는 최근에 우리 제품에 대해 아세안 국가에서 특별 인증을 받았다.

②     시장분석을 해보니, 원료 공급에 약간의 문제가 있었다. 이로 인해, 우리는 공급업체를 독일 업체에서 러시아 업체로 변경했다. 또한, 가격도 올랐으며, 포장 생산과 포장에 사용되는 특수 페인트의 배송이 지연되고 있다. 이 때문에 생산 공정도 지연되고 있다.

③     모든 것이 바뀔 것이고, 연결성이 개선될 것이다. 이는 시간 문제일 뿐이며 우리는 미래를 긍정적으로 보고 있다. 1년, 2년, 3년이 지나면 업계가 좋아질 것이다. 자연 그대로의 건강한 라이프스타일, 신선 제품, 오일이 수요가 있을 것이다. 우리는 계속해서 우리 제품을 실험할 계획이며, 한국산 재료에 관심을 가질 수도 있다.

3

Medovy dom – 건강 식품 및 유기농 제품 생산업체

러시아 최대 포장 꿀 생산 업체로 고객 주문 시 위주로 매월 1개씩 신제품 생산

①     우리 회사는 1998년에 설립되었으며, 오늘날 러시아에서 가장 큰 포장 꿀 생산업체이다. 우리는 꿀, 차, 디저트 및 통조림 고기를 자체 생산하는 노브고로드 주에 위치하고 있다. 우리는 허브 차를 생산하며, 우리가 생산하는 허브차는 PL 제품 및 자체 브랜드 상품에서 많은 비중을 차지한다.

②     현재 수출은 어려운 상황이지만, 우리는 상품 포장 조정 등 협력할 준비가 되어 있다. 우리는 파트너사의 제품에 관여하기에, 매우 유연하며 파트너사의 작업에 적응할 수 있다. 신뢰할 수 있는 공급업체와 백업 공급업체도 있다.  현재 시장 상황은 다양하고, 끊임없이 변화하고 있다. 따라서 시장에 집중하는 것이 좋다. 우리는 한 달에 하나의 신 제품을 출시 했었지만, 지금은 상황이 더 나빠졌다. 클라이언트의 요청이 있는 경우, 우리는 새 제품을 개발할 준비가 되어있다.  상황이 더 좋아지고 수출입이 개선되기를 희망한다. 우리는 신 제품에 관심이 있으므로, 흥미로운 제안이 있으면 우리 회사는 그러한 제안을 기꺼이 고려할 것이다.

4

Good Traditions (건강 식품 생산업체) , Dinar Gubaidullin – 상무이사

러시아 시장에 이해되고 수용되는 식품이 유망

①     우리 회사는 타타르스탄 주 내 나베레츠니 첼니에 위치한다. 우리는 러시아 및 CIS 지역에서 크고 작은 도매업체로부터 친환경 제품을 생산, 유통하고 있다. 우리 제품의 약 70%는 우리가 직접 만든 것이다. 또한, 우리는 미국, 유럽, 중국 및 기타 국가에 수출한 경험이 있다. 우리는 Amazon USA와 Amazon Europe 플랫폼을 사용했고, 이러한 플랫폼에서 제품을 판매했다.

②     현재 시장이 안정되지 않아, 우리는 다른 나라에서 제품을 직접 운송하지는 않는다. 우리는 이미 러시아에 있는 신 제품을 구매하는 데 관심이 있다. 현지 대표들이 있다면, 우리는 이에 대해 생각해 볼 수 있지만, 우리의 규모는 그리 크지 않다. 가장 중요한 것은 해당 제품이 현재 시장 상황에서 이해될 수 있고, 현지 시장과 관련성이 있어야 한다는 것이다.

5

AGROIMPEX (건강 식품 및 유기농 제품 생산업체) , Evgeniya Chepiga – 영업부장

물류 문제로 제품 공급에 애로, 주문 후 1~2개월 후에 받을 수 있어

①     우리는 다른 나라에서 대량으로 수입을 한다. 우리는 바로 팔거나 튀기거나, 분쇄한 뒤 판매한다. 우리의 자체 브랜드로 이러한 재료를 Ozon과 같은 전자상거래 플랫폼이나 유명 식품 소매 체인 PB 제품으로 판매한다. 우리는 주로 원자재 생산업체와 협력하는데, 그 예로 라틴 아메리카의 땅콩 생산업체, 이란의 건과일 생산업체가 있다. 우리는 다양한 제조업체를 찾고 있으며, 물량이 충분치 않거나 가격에 만족하지 않는 한 가급적 해당 제조업체들을 공급업체와 연결한다. 우리 회사는 주문에 기반하여 작업하는데, 이는 특정 제품에 대한 고객의 요청이 많을 때만 구매를 시작한다는 의미이다. 우리는 주로 제과류 업계의 고객들과 협력하고, 모든 것이 고객의 필요에서 시작된다. 

②     시장 동향 및 현 시장 상황과 관련하여, 우리가 다른 국가에서 많은 재료를 구매하고 있으며, 물류 문제에 직면해 있다. 이전에는 항상 배송 일정이 지켜졌으며, 항상 거래할 것이 있었다. 그러나 현재는 무언가 거래가 끝나면 창고에는 더 이상 제품이 없다. 예를 들어, 마지막 300g의 치아씨드가 남았다 치면, 다음 배송은 1-2개월 후에나 받을 수 있다. 그래서 현재 우리는 상품이 없다. 과거에는 결코 공급 일정에 빈틈이 없었는데 현재는 그렇지 않다. 미래에 어떤 일이 일어날지 예측하기 어렵고, 우리가 변경하고 싶은 공급망 문제가 많기에, 더 나은 결과가 있기를 희망한다.

6

Agronom-sad (러시아 내 최대 사과 생산업체), Vladimir Keler – 상무이사

러시아내 사과 공급, 수요 못 따라가 40%는 외산에 의존

①     우리 회사는 상업용 사과 생산 및 판매에 종사하고 있다. 리페츠크 지역에 위치한 우리 농장의 면적은 5400헥타르이다. 과수원 총 면적은 약 2,000헥타르이며, 그 중 1,000헥타르 이상은 집중형 과수원이 차지하고 있다. 우리는 생산량, 심지어 비즈니스 모델에 있어서도 러시아연방 내 업계 선도업체 중 하나이다. 우리 회사는 90년 이상의 사과 생산 역사를 가지고 있으며, 매우 다양한 제품을 보유하고 있다. 국내외 베스트 셀러 제품을 시작으로 우리 제품에는 유사품종 68종과 상업용 42종이 있다. 러시아 최초의 유기농 사과도 우리가 가져왔다. 경쟁사 중 누구도 우리의 솔루션을 따라 할 수 없다. 최고의 농업 전통과 최첨단 사과 재배 방법을 결합하여 우리는 고품질의 제품을 최고의 가격에 제공할 수 있다.

②     사과 시장과 경쟁 상황은 확실히 달라졌다. 러시아 생산량은 전체 수요를 완전히 충족하지 못하며, 러시아 생산업체들은 전체 수요의 약 60%만을 충당하고 있다. 나머지 40%는 여전히 몰도바, 세르비아 및 이란과 같은 국가에서 수입된다.

③     이러한 균형은 여전히 유지되고 있다. 그러나 미래에는 이에 비례하여 국내 생산량이 증가하는 방향으로 바뀔 것이다. 우리 회사의 수입품은 매우 흥미롭다. 카자흐스탄과 인도에서 제안이 들어오고, 우리는 이에 대해 더 자세히 조사할 준비가 되어 있다.

7

Food City (러시아 내 최대 식품 센터), Elena Meshcheryakova – 전략개발부장

품질 기준을 충족하는 식품 유통업체들을 자사 대규모 식품 센터에 입점

①     Food City는 러시아내 최대 식품 센터로 식품, 가정용 화학용품 및 기타 상품의 직접 도매 공급업체를 찾을 수 있는 곳이다. 우리는 시설을 건설하고 관리하며 공간을 임대한다. Food City 영역에는 5,000명의 세입자가 있으며, 대형, 중형, 소형 도소매, 크로스도킹 자동차 무역과 같은 다양한 거래 형태로 종사한다. 이들은 약 100가지 범주의 제품을 판매한다.  소매 공간은 구매자에게 가장 좋은 가격으로 제품을 판매하는 회사가 임대하는데 이는 공급업체가 제조업체로부터 직접 도매 배송을 주문하거나, 공급업체가 제조업체의 자체 대리인으로 식품에 대해 최적의 가격을 설정할 수 있는 경우이다. 도매업체는 고객에게 식료품, 신선한 고기, 생선, 반제품, 베이커리 제품, 우유 제품, 가정용 화학용품, 어린이 식품, 의류, 신발류, 화훼류, 담배 제품 등과 같은 다양한 제품을 제공한다. 복합 단지 영역에서, 이러한 상품의 직접 공급업체를 찾고, 도매 배송 조건에 동의하는 것이 가능하다. Food City에서 판매되는 모든 제품은 고품질 표준을 충족하고, 사전에 신고한 특성과 기준을 충족해야한다. 식품 판매를 허용하기 전에, 단지의 직원이 모든 문서와 인증서를 직접 확인한다.

②     우리 고객은 전 세계의 다양한 수입업체 및 유통업체, 호레카(HoReCa) 전문가, 소매 체인, X5, Magnit과 같은 슈퍼마켓 및 기타 많은 업체가 있다. 이들 모두는 우리의 플랫폼에서 구매한다. 러시아 전체가 Food City에서 구매하고 있으며, 우리에게 있어서 시장은 많은 잠재력이 있다. 우리는 계속해서 우리 단지 내의 업체들을 지원한다. 예를 들어, 이번 전시회는 우리의 고객을 위해 우리가 완전히 지원하고 있다.  이 전시회가 앞으로도 계속되기를 희망하며, 푸드 센터에서 새로운 세입자와 고객을 환영할 준비가 되어 있다.