- 2013년부터 매년 개최돼 6회째 성공리 개최 중 -

- 페루 호텔 및 외식 분야 최고 전시회 중 하나로 발돋움 - 

□ 전시회 개요

  ㅇ 전시회 정보

전시회명	2018 페루 호텔 외식 전시회(Gastromaq 2018)
개최기간	2018.9.5.~8.
장소	Ciudad Ferial Costa Verde, San Miguel, Lima
홈페이지	http://gastromaq.pe/
주최	EVENTIKA SAC 및 G-Trade SAC
연혁	2013년부터 매년 개최
참가업체 수	88개사
참관객 수	25,000명
전시 규모	10,000㎡, 60부스
전시 분야	호텔 및 외식 분야 납품회사

전시회 안내도

자료원: Gastromaq

전시회 입구 및 전경

자료원: KOTRA 리마 무역관

  ㅇ Gastromaq은 올해 6회째로 Eventika 주최 하 San Miguel 지역 Ciudad Ferial Costa Verde에서 개최됨. 

  ㅇ 참여업체는 주로 호텔 및 미식 관련 업체로 88개사가 참여했으며, 방문자 수는 약 2만5000명으로 추정됨.

  ㅇ 이 행사는 페루 내외에서 호황을 누리고 있는 미식 분야를 다룬다는 점에서 특이점임. 대다수 참여기업은 외국계 기업으로 국가관은 별도로 형성돼 있지 않음. 

  ㅇ 행사 주요 목적은 호텔 및 외식 부문 페루 및 수입산 기기 유통을 촉진하는 것이며, 이에 따라 온라인 판매업체, 식품 모형 제조업체 및 주방용품업체 등이 다수 참가했음. 

  ㅇ 아울러 청소도구, 관상용 식물, 가정용품, 주방 및 호텔용품, 제빵 기구 등 제조업체들도 참가했음. 

행사장 내부 전경

자료원: KOTRA 리마 무역관

□ 참가기업 인터뷰

  ㅇ 이 전시회에 참가기업 Purifi Care사 Enrique Garcia Antiporta를 인터뷰했음. 

Q1. 어떤 분야에서 사업을 진행 중인지?

A1. 우리 기업은 공업용수, 가정용수, 식품생산용수 및 광업 폐수처리 분야에서 사업을 진행하고 있다.

기업 부스 전경

자료원: KOTRA 리마 무역관

Q2. 박람회 참여 동기는?

A2. 자사 제품 판매 촉진을 목적이다. 이 전시회가 페루에서 가장 큰 전시회 중 하나인 만큼 제품 홍보를 대대적으로 하기 위해 이번에 부스 등에도 많은 신경을 써서 참여했다. 이번 박람회를 통해 우리 주력 상품인 정수기 및 필터를 구입할 최종 소비자를 발굴해내고자 한다. 

Q3. 한국 기업과의 협업 가능성은?

A3. 한국 기업과 협업해 본 적은 한번도 없지만, 한국 기업들의 제품이 우수하고 그 품질과 브랜드 가치가 높다는 것은 업계에서도 잘 알려진 사항이다. 기회가 닿는다면 시도해 보고 싶은 마음이 있다. 아울러 한국에서는 페루와 달리 정수기 사용률이 높기 때문에 협업을 했을 때 우리 기업이 많은 도움을 얻을 수 있을 것으로 사료된다. 

□ 페루 외식산업 동향

  ㅇ 페루관광협회(CANTUR)에 의하면 2018년 페루 관광객 유입률은 전년 대비 7~8% 증가할 예정임. 

  ㅇ 높아지는 관광객 수와 함께 페루 미식 부흥도 함께 일어나고 있음. 페루 내 식당 매출이 13개월간 지속 성장세를 보인 것이 이를 뒷받침하고 있음. 아울러 치파(중국 음식점), 카페형 식당, 고기 및 그릴 음식점, 샌드위치 전문점, 피자 전문점 등 프랜차이즈 브랜드가 시장 내 입지를 다지고 있으며, 활발한 마케팅도 함께 진행되고 있음. 

□ 시사점

  ㅇ 올해로 6회째를 맞이한 Gastromaq는 페루 미식사업 및 호텔업계를 위한 기계, 장비 및 서비스를 체험할 수 있는 최대 규모의 행사임. 이 행사는 호텔, 레스토랑, 베이커리, 디저트 숍 및 아이스크림 가게를 비롯한 모든 종류의 미식사업에 있어 선두주자 역할을 하고 있음. 

  ㅇ 페루 내 관광객 유입이 매년 증가함에 따라 새로운 호텔들이 개장을 하고 페루 미식 분야에 대한 자부심이 높아지고 있음. 이는 페루 호텔 및 미식산업 성장에 크게 기여할 것으로 전망됨. 아울러 페루 호텔 인프라사업 또한 함께 성장세를 보이고 있음. 관련 분야에 2010~2015년 사이 3억 달러 투자가 있었으며 2021년까지는 1억5000만 달러가 추가로 투입될 것으로 예상됨. 

자료원: Gastromaq, KOTRA 리마 무역관 자료 종합