피부나 모발 관리라고 하면 흔히 크림이나 세럼처럼 직접 바르는 화장품을 먼저 떠올리기 마련이다. 그러나 최근 독일에서는 외용제를 넘어 영양보충제나 식음료를 섭취해 내면부터 건강을 가꾸는 ‘이너뷰티(Inner Beauty)’가 뚜렷한 소비 흐름으로 자리 잡고 있다. 현지에서는 이를 ‘안에서부터의 아름다움(Schönheit von innen)’이라 부르며, 드러그스토어와 약국, 온라인몰 매대에는 콜라겐, 비오틴, 아연 등을 담은 정제·분말·음료 제품이 하나의 상품군을 형성하고 있다.

이처럼 뷰티와 건강관리의 경계가 허물어지면서, 이너뷰티는 단순한 유행을 넘어 현지 유통업계가 주목하는 주요 카테고리로 부상하고 있다. 다만 화장품과 달리 식품 법규의 적용을 받는 만큼, 현지 소비 기반과 유통 채널의 변화는 물론 까다로운 효능 표시 및 신고 규정까지 입체적으로 짚어볼 시점이다.

약 43억 유로 규모로 성장하는 독일 영양보충제 시장

이너뷰티 시장의 바탕에는 40억 유로를 웃도는 독일 영양보충제 시장이 있다. 독일식품협회(Lebensmittelverband Deutschland) 산하 영양보충제협의회(AK NEM)가 2026년 6월 내놓은 자료를 보면, 2024년 9월부터 2025년 9월까지 독일에서 팔린 영양보충제는 약 4억 1,500만 팩, 금액으로는 약 43억 유로어치다. 이 가운데 비타민과 미네랄이 매출의 약 48%, 판매량의 약 63%를 차지했다. 집계에는 약국과 드러그스토어, 식품 소매점, 유기농·건강식품점 같은 오프라인 매장뿐 아니라 온라인·통신판매도 포함되는데, 판매량 기준 온라인·통신판매 비중은 22.5%다.

<독일 영양보충제 시장 현황>

(단위: €, 팩, %)

주: 2024년 9월~2025년 9월 기준, 소매·가구 패널 자료 기반
[자료: 독일식품협회]

시장조사기관 IQVIA의 집계에서는 시장의 성장세도 확인할 수 있다. 2025년 2월까지 최근 1년간 약국(오프라인·온라인)과 드러그스토어·슈퍼마켓에서 발생한 비타민·미네랄·허브·보충제(VMHS) 매출은 42억 7,500만 유로, 판매량은 4억 5,600만 팩으로 전년 동기 대비 각각 9.9%, 7.6% 증가했다. 매출의 약 80%(34억 1,000만 유로)는 약국에서, 20.2%(8억 6,400만 유로)는 드러그스토어·슈퍼마켓에서 발생했으며, 품목별로는 비타민·미네랄이 45%로 가장 큰 비중을 차지했다.

<독일 비타민·미네랄·허브·보충제(VMHS) 시장 동향>

(단위: €, 팩, %)

주: 2025년 2월 기준 최근 12개월, 약국(오프라인·온라인)·드러그스토어·슈퍼마켓 기준
[자료: IQVIA]

피부·모발 관리도 영양보충제 구매 동기의 한 축

독일 소비자들이 영양보충제를 통해 기대하는 효익에서도 이너뷰티 관련 수요가 확인된다. 독일 연방위해평가원(BfR)이 2026년 4월 공개한 소비자조사에 따르면, 전반적인 건강을 위해 섭취한다는 응답이 52%로 가장 높았고, 면역력 강화가 47%로 뒤를 이었다. 피부·모발·손톱 관련 효익을 기대한다는 응답도 24%로 이용자 4명 중 약 1명에 해당했으며, 젊어 보이는 외모를 기대한다는 응답은 7%였다. 이는 외모 관리 역시 영양보충제 섭취 목적 가운데 하나임을 보여준다.

<영양보충제 섭취 동기 설문조사>

(단위: %)

주: 2024년 9월 독일 거주 16세 이상 1,071명 대상 조사 중 영양보충제 이용자 825명의 복수응답 결과

[자료: 독일 연방위해평가원]

구매 이유의 중요도를 물은 조사에서도 비슷한 구도가 나타났다. 독일 연방소비자단체연합(vzbv)과 괴팅겐대학교가 2025년 5월 발표한 조사에서 ‘중요’ 또는 ‘매우 중요’한 구매 이유로는 영양소 결핍 보충(48%)과 면역력 강화(43%)가 상위를 차지했다. ‘건강한 피부·모발·손톱’을 중요한 구매 이유로 평가한 응답은 30%로, 조사된 20개 항목 가운데 8위를 차지했다. 질병 예방(31%)이나 정신적 능력·집중력(31%)과도 큰 차이가 없어 외모 관리가 영양보충제 선택 시 고려되는 여러 목적 가운데 하나임을 보여준다.

<독일 소비자의 영양보충제 구매 이유별 중요도(상위 8개)>

(단위: %)

주: 16세 이상 2,070명 대상, 5점 척도 중 상위 2개 범주 합계. 20개 항목 중 상위 8개
[자료: 독일 연방소비자단체연합, 괴팅겐대학교]

유럽 역내 중심의 수입 구조, 한국산은 소규모지만 꾸준히 증가

<기타 조제 식료품(HS 2106.90) 기준 수입액(2023~2025)>

(단위: US$ 천, %)

[자료: GTA/S&P Global (2026.10.16)]

영양보충제가 포함되는 기타 조제 식료품(HS 2106.90)의 독일 수입액은 2024년 약 28억 7,573만 달러로 전년(약 30억 5,861만 달러)보다 6.0% 줄었다가, 2025년에는 약 40억 1,323만 달러로 39.6% 늘었다. 공급은 대부분 유럽 안에서 이뤄지고 있는데, 2025년 EU 회원국에서 들여온 금액이 전체 수입액의 73.4%를 차지했다. 국가별로는 네덜란드가 6억 3,057만 달러(점유율 15.7%)로 가장 많았고, 폴란드(5억 200만 달러, 12.5%)와 오스트리아(4억 3,590만 달러, 10.9%)가 뒤를 이어 세 나라를 합치면 약 39%에 이른다. EU 밖에서는 미국이 2억 2,885만 달러(5.7%)로 4위였는데, 전년보다 140.4% 늘어난 규모다. 아시아에서는 중국이 1억 1,449만 달러(2.9%)로 13위에 올라 가장 높은 순위를 기록했다.

한국산 수입은 꾸준히 늘고 있다. 2023년 453만 5,000달러에서 2024년 576만 1,000달러, 2025년 627만 8,000달러로 2년 새 38.4% 증가했다. 2025년 기준 순위는 40위, 점유율은 0.2%로 아직 비중은 작지만, 유럽산 중심의 시장에서 한국산이 꾸준히 수입 실적을 쌓아 가고 있다는 점은 눈여겨볼 만하다.

드러그스토어에서 온라인 약국까지 넓어지는 이너뷰티 판매 채널

소비자들이 영양보충제를 가장 많이 사는 곳은 드러그스토어다. 독일식품협회 자료를 보면 전체 영양보충제 판매량의 45%가 드러그스토어에서 이뤄진다. 연방위해평가원 조사에서도 주로 이용하는 구매처로 드러그스토어(54%)를 꼽은 응답이 약국(31%)이나 온라인(22%)보다 많았다.

드러그스토어에서는 자체상표와 외부 브랜드의 이너뷰티 제품이 함께 판매된다. 독일 최대 드러그스토어 데엠(dm)은 온라인몰에서 영양보충제를 피부, 모발 등 소비자 고민별로 나눠 보여주는데, 자체상표(PB) Mivolis의 피부·모발·손톱 정제와 콜라겐·히알루론 음료 앰플이 Glow25 같은 외부 브랜드 제품과 함께 올라 있다. 로스만(Rossmann) 역시 자체상표 altapharma의 콜라겐 제품과 Glow25, Doppelherz 등 제조사 브랜드를 함께 판매한다. 뮐러(Müller)는 2025년 하반기부터 일부 매장에 숍인숍 ‘건강 세계(Gesundheitswelt)’를 열어 더마코스메틱과 기능성 식품, 영양보충제를 한곳에 모았고, 2025년 초에는 오프라인 소매점 가운데 처음으로 Glow25 콜라겐 분말을 들여놓았다.

판매 채널은 온라인 약국으로도 넓어지고 있다. dm은 2025년 12월 온라인 약국 ‘dm-med’를 열어 약국 전용 영양보충제와 더마코스메틱까지 취급 범위를 넓혔고, 로스만도 2026년 7월 네덜란드에 약국 법인을 설립했다고 밝히며 연말께 온라인 약국을 열 계획이라고 전했다. 기존 온라인 약국의 선택지는 이미 세분화돼 있다. 대표적인 온라인 약국 숍 아포테케(Shop Apotheke)는 ‘아름다운 피부·모발·손톱’ 관련 상품을 1,300종 이상 취급하고 있으며, 약국이 직접 판매하는 상품과 외부 판매자의 마켓플레이스 상품을 함께 비교할 수 있다.

정리하면 독일의 이너뷰티 제품은 드러그스토어 매대에서 약국, 온라인 마켓플레이스에 이르기까지 여러 경로로 팔리고 있다. 주요 드러그스토어가 온라인 약국 사업에 나서면서 채널 사이의 경계도 점차 흐려지는 모습이다.

<독일 주요 유통사의 이너뷰티 관련 판매 방식>

[자료: dm-drogerie markt, Dirk Rossmann GmbH, Müller, Shop Apotheke, KOTRA 함부르크무역관 종합]

정제·분말에서 요거트·커피까지 확대되는 이너뷰티 제품군

이너뷰티 관련 제품은 정제와 캡슐뿐 아니라 분말, 스틱, 음용 앰플, 차, 구미 등 다양한 형태로 판매되고 있으며, 최근에는 콜라겐을 첨가한 일반 식품도 등장하고 있다. 베를린 소재 식품기업 DBG Deutsches Biogeschäft의 콜라겐 요거트 ‘YöMilch’는 온라인 식료품몰 크누스퍼(Knuspr)에서 판매되고 있으며, Corridge는 콜라겐을 첨가한 포리지(오트밀)를 자체 온라인몰에서 취급하고 있다. 또한 판매처를 일반 식품 매장까지 넓힌 제품도 있다. 예를 들어 Glow25가 유제품 기업 에어만(Ehrmann)과 함께 2026년 8월 출시한 콜라겐 커피 ‘Glow To Go Coffee’는 부드니(Budni)·뮐러(Müller) 같은 드러그스토어와 온라인몰은 물론, 레베(REWE)·에데카(Edeka)·카우플란트(Kaufland) 같은 대형 식품 소매점에서도 판매된다.

<콜라겐 함유 커피 ‘Glow To Go Coffee’>

[자료: Glow25]

승인된 문구만 쓸 수 있는 효능 표시, 광고 속 미용 표현도 규제 대상

현지 매대에서 자주 눈에 띄는 성분은 콜라겐과 히알루론산이지만, 정작 두 성분 모두 피부와 관련해 EU가 승인한 건강강조표시(Health Claims)가 없다. 피부 구조 개선 등을 내세운 효능 표시가 과학적 근거 부족을 이유로 승인받지 못했기 때문이다. 독일 소비자센터(Verbraucherzentrale)에 따르면, 제조사들은 이 같은 규제 때문에 승인 문구를 쓸 수 있는 비타민·미네랄 등을 콜라겐 제품에 함께 넣는 경우가 많다. 비타민C와 아연, 비오틴 등에는 피부·모발과 관련된 표현이 승인돼 있어, 함량 등 사용 조건을 충족하면 제품에 표시할 수 있다.

<이너뷰티 제품에 활용되는 주요 EU 승인 건강강조표시 예>

주: 실제 사용 시 영양소 함량 등 표현별 사용 조건 충족 필요
[자료: EU 집행위원회]

이 같은 표시 규정은 광고에도 그대로 적용된다. 독일 연방대법원(BGH)은 2025년 10월 콜라겐 음료 앰플의 온라인 광고 문구 6개 가운데 3개를 허용되지 않는 건강 관련 주장으로 판단했다. 피부를 언급했다고 모두 규제 대상이 되는 것은 아니지만, 미용적 의미가 담긴 문구라도 소비자가 건강 효능으로 받아들일 수 있다면 규정이 적용된다는 것이 법원의 판단이다. 독일 소비자센터 역시 주름을 줄여 준다는 식의 광고나 ‘안티에이징 드링크’ 같은 제품명은 허용되지 않는다고 안내한다.

출시 전 신고·원료 요건과 향후 변수

독일에서 이너뷰티 제품에 적용되는 규제는 제품의 법적 분류에 따라 달라진다. 정제·캡슐·소포장 분말·음용 앰플 등 일반 식단을 보충하기 위해 일정량씩 섭취하도록 제조된 제품은 영양보충제로 분류될 수 있지만, 콜라겐을 첨가한 일반 커피나 요거트 등이 모두 영양보충제에 해당하는 것은 아니다. 따라서 독일 시장 진출 시에는 제품별로 영양보충제와 일반 식품 중 어느 범주에 해당하는지 먼저 확인해야 한다.

영양보충제로 분류되는 제품은 독일 영양보충제령(Nahrungsergänzungsmittelverordnung, NemV) 제5조에 따라 제조자나 수입자가 늦어도 최초 시장 출시 시점까지 연방소비자보호식품안전청(BVL)에 신고하고 실제 사용하는 제품 라벨 견본을 제출해야 한다. 다른 EU 회원국에서 이미 판매된 영양보충제도 독일 시장에 처음 출시할 경우 해당 신고 절차가 적용된다. 다만 이 신고는 사전 허가가 아니며, 접수 사실이 제품의 안전성이나 판매 적법성을 승인했다는 의미도 아니다. 관련 식품법상 요건을 충족할 책임은 제품을 시장에 출시하는 사업자에게 있다.

원료의 EU 내 식용 이력도 확인할 필요가 있다. EU 신규식품(Novel Food) 규정은 1997년 5월 15일 이전 EU에서 상당한 수준으로 식용된 이력이 없고 해당 규정의 적용 요건에 해당하는 식품과 원료를 신규식품으로 분류한다. 신규식품에 해당하면 시장 출시 전 EU 승인이 필요하므로, 한국 기업은 원료의 식용 이력과 제조공정, 사용 목적 등을 고려해 해당 여부를 개별적으로 검토해야 한다.

온라인몰 중심으로 유통되는 K-이너뷰티

한국 이너뷰티 제품은 유럽에 거점을 둔 뷰티 온라인몰과 아시아 식품 온라인몰을 통해 독일 소비자와 만나고 있다. 예를 들어 네덜란드의 K-뷰티 전문몰 NoticeMe와 뷰티 온라인몰 Boozyshop은 각각 뉴트리원의 비비랩(BB LAB) 콜라겐 제품과 푸드올로지(FOODOLOGY)의 젤리 제품을 독일 소비자에게 판매하고 있다. 독일 내 아시아 식품 온라인몰에서도 한국산 콜라겐 음료를 찾아볼 수 있다. 대표적으로 베를린 한인 기업 ECA Food가 운영하는 온라인몰 momogo는 OKF의 콜라겐 음료를, 프랑크푸르트의 한국 식품 온라인몰 Y-Mart는 함초록의 콜라겐 음료를 취급하고 있다.

<독일 소비자 대상 한국 이너뷰티 제품 온라인 유통 사례>

주: 2026년 10월 16일 각 온라인몰 조회 기준. 판매 품목은 판매처 사정에 따라 달라질 수 있음
[자료: NoticeMe, Boozyshop, momogo, Y-Mart, KOTRA 함부르크무역관 종합]

KOTRA 수출상담회에서 성사된 한국 이너뷰티 수입 합의

한국 이너뷰티 제품이 주로 전문 온라인몰을 중심으로 유통되는 가운데, 최근 독일 현지 바이어가 한국 제품의 정식 수입에 나선 사례도 나왔다. 독일 바이어 A사는 KOTRA의 지원을 받아 한국 기업 E사의 프리미엄 이너뷰티 제품을 수입하기로 합의하고, 현재 정식 출시를 위한 수입 절차를 밟고 있다.

양사의 협력은 올해 한국에서 열린 KOTRA 수출상담회에서 시작됐다. 독일 시장에 아직 소개되지 않은 경쟁력 있는 한국 브랜드를 발굴하던 A사는 상담회에서 E사와 심층 상담을 진행했고, 이를 계기로 최종 수입 합의를 이끌어냈다. 이번 사례는 독일 시장에서 새로운 한국 이너뷰티 브랜드를 발굴하려는 현지 바이어의 소싱 수요가 실제 수입 합의로 연결됐다는 점에서 의미가 있다. 아직 정식 출시를 준비하는 단계지만, 향후 독일 시장에서 한국 이너뷰티 브랜드의 유통 가능성을 살펴볼 수 있는 사례다.

A사 담당자는 함부르크무역관의 인터뷰에서 “무역관과 긴밀히 협력하며 E사 제품 론칭을 준비 중이며, 이를 시작으로 이너뷰티 취급 품목을 단계적으로 늘려갈 계획”이라 밝혔다. 함부르크무역관 역시 A사의 지속적인 한국 제품 소싱을 뒷받침하는 한편, 우리 기업들이 독일 정식 유통망에 안정적으로 안착할 수 있도록 후속 지원을 이어갈 방침이다.

시사점

독일에서 이너뷰티는 영양보충제 시장 안에서 일정한 소비 영역을 형성하고 있다. 연방위해평가원 조사에서 영양보충제 이용자 4명 중 약 1명은 피부·모발·손톱 관련 효익을 기대한다고 답했으며, 별도의 소비자조사에서도 30%가 이를 중요한 구매동기로 평가했다. dm과 Rossmann을 비롯한 주요 드러그스토어가 관련 제품을 별도 상품군으로 취급하고 있고, 최근에는 일반 식품에 콜라겐을 접목한 커피와 요거트까지 등장하면서 이너뷰티 관련 제품의 소비 접점도 다양해지고 있다.

독일 시장에 진출하려는 한국 기업은 이러한 유통환경을 고려해 제품에 적합한 판매채널을 선택할 필요가 있다. 현재 한국산 이너뷰티 제품은 유럽 기반의 뷰티 온라인몰과 독일 내 아시아 식품 전문몰 등에서 취급되고 있으며, 현지 바이어와의 수입 합의 사례도 나타나고 있다. 다만 온라인몰 상품 등록이 곧 주류 유통망 진출이나 안정적인 판매를 의미하는 것은 아니다. 제품의 인지도와 가격대, 섭취 방식에 따라 전문 온라인몰, 현지 수입·유통업체, 드러그스토어 및 온라인 약국 등 다양한 채널을 단계적으로 검토할 필요가 있다.

무엇보다 독일 시장에서는 제품의 성분과 효능을 소비자에게 어떻게 전달할 수 있는지가 중요하다. 콜라겐이나 히알루론산처럼 소비자에게 익숙한 원료라도 피부 개선에 관한 승인 건강강조표시가 없다면 해당 효능을 직접 광고하는 데 제한이 있다. 또한 영양보충제와 일반 식품은 적용되는 신고·표시 요건이 다르므로, 제품 기획 단계부터 법적 분류와 원료의 적합성, 승인된 효능 표현 등을 검토해야 한다. 따라서 한국산 이너뷰티 제품의 독일 시장 확대를 위해서는 차별화된 상품기획과 함께 현지 식품 규제와 유통 실무를 이해하고 대응할 수 있는 파트너를 확보하는 것이 중요한 과제가 될 것으로 보인다.

자료: 독일식품협회(Lebensmittelverband Deutschland), 독일 연방위해평가원(BfR), 독일 연방소비자단체연합(vzbv), 괴팅겐대학교, IQVIA, Global Trade Atlas, dm-drogerie markt, Dirk Rossmann GmbH, Müller, Shop Apotheke, Glow25·Ehrmann, DBG Deutsches Biogeschäft, Corridge, Lebensmittel Zeitung, NoticeMe, Boozyshop, ECA Food GmbH, Yoon Handels GmbH & Co. KG, 독일 연방대법원(BGH), 독일 소비자센터(Verbraucherzentrale), 독일 연방소비자보호·식품안전청(BVL), EU 집행위원회, KOTRA 함부르크무역관 종합