- 먹거리에 까다로운 미국에서 유망 -

- 자동화 위험이 낮은 창의적이고 전문적인 직종 -

 

 

 

□ 미국 영양사 기본 직업정보

 

  ◦ 영양사(Nutritionist and Dietician)란?

    - 미국에서 영양사는 크게 Nutritionist와 Dietitian 두 가지 직종으로 분류되며 Nutritionist가 일반적인 식품영양사를 뜻한다면 Dietitian은 전문 임상영양사를 뜻함.

    - 법적으로 Dietitian이 되기 위해서는 전문 영양학 기관인 CDR(Commission on Dietetic Registration)에서 요구하는 교육과정을 이수하고 CDR에서 제공하는 시험에 통과해 라이센스를 취득해야 함.

    - CDR에서 자격증을 취득하지 않고 함부로 Dietitian이라는 직함을 사용할 경우 법적인 제재를 받게 됨.

    - Nutritionist 직함을 사용하고 활동하는 것은 Dietitian 직함을 사용할 때보다 법적인 제재를 덜 받고 있으나 주에 따라 영양 위원회에서 별도의 자격증을 취득할 것을 요구하기도 함.

    - 주별 Nutritionist 및 Dietitian의 법적 자격요건은 아래 링크를 통해 확인할 수 있음.

    * 링크: https://www.nutritioned.org/state-requirements.html

    - 영양사는 Registered Dietitian (RD), Dietetic Technician Registered (DTR), Licensed Nutritionist, Nutritionist, Sports Nutritionist, Health Coach, Clinical Dietitian, 그리고 Holistic Nutritionist로 세분화됨.

    - 최근 미국에서는 건강한 먹거리 섭취에 대한 관심도가 높아지고 고령 인구가 늘어남에 따라 환자나 고객의 건강 상태에 따라 균형 잡힌 식단으로 건강을 관리할 수 있도록 전문적인 서비스를 제공하는 영양사에 대한 수요가 높아지고 있음.

 

  ◦ 영양사 수요현황 및 급여

    - 2017년 5월 기준 미국에서 영양사로 취업한 인구는 약 6만8000명인 것으로 집계됐으며 일자리 수는 향후 10년 동안 약 15% 증가할 것으로 전망됨.

    - 2017년 기준 영양사의 평균 연봉은 5만9410달러이며 시간당으로는 평균 28.56달러임.

미국 영양사 기본정보 

2017년 평균임금	연봉: 5만9,410달러, 시간당 임금 28.56달러
최소학력	4년제 대학 졸업
현장연수형태	인턴십 및 레지던시 프로그램
2016년 일자리수	6만8,000개
2016~2026년 일자리수 성장률	15% (평균 5%~9%)
2016~2026년 일자리수 증가량	9,900개

자료원: Bureau of Labor

 

    - 주별 통계자료에 의하면 캘리포니아에서 영양사 수요가 가장 높은 것으로 집계됐으며 2017년 5월 기준 7950명의 영양사가 활동하고 있는 것으로 밝혀짐.

    - 캘리포니아의 영양사의 평균연봉은 5만6930달러이며, 평균 시간당 임금은 34.68달러임.

    - 캘리포니아의 뒤를 이어 텍사스 4990명, 뉴욕 4800명, 펜실베이니아 2950명, 플로리다 2590명 순으로 미국에서 가장 많은 영양사들이 모여 있음.

  미국 주별 영양사 고용분포도

(2017년 5월 기준)

 

자료원: Bureau of Labor

 

  ◦ 종사 분야

    - 미국의 영양사들은 주로 영양학적 지식을 이용해 음식과 영양섭취를 통해 건강과 질병을 관리할 수 있게 돕는 역할을 함.

    - 환자나 고객과 상담을 통해 건강한 식습관을 가질 수 있도록 도우며 고객의 선호도와 예산에 따라 알맞은 식단과 영양 플랜을 제공함.

    - 또한 식단변화로 인한 효과를 분석하고 평가하며 질병을 예방하거나 관리할 수 있는 식습관에 대해 연구함.

    - 영양사들은 정부기관, 병원, 학교 등의 공공기관, 외식업, 식품 도매업, 연구기관, 자선 기관 등에서 종사하고 있음.

    - 가장 많은 영양사들이 일반병원에서 종사하는 것으로 조사됐으며 일반병원에서 종사하는 영양사의 평균연봉은 6만1280달러인 것으로 집계됨.

 

영양사 고용 비중 상위 5개 산업 분야

(단위: 개, %, 달러)

산업	일자리수	산업별 비중	평균 시간당 임금	평균연봉
일반 병원	18,130	0.33	29.46	61,280
외래 환자 케어 센터	6,810	0.77	31.85	66,250
간호 케어 시설	5,150	0.32	27.98	58,200
병원과 학교를 제외한 정부기관	4,160	0.08	25.14	52,290
스페셜 푸드 서비스	4,100	0.59	28.17	58,600

자료원: Bureau of Labor

 

    - 동물사료 제조업에 종사하는 영양사들의 평균연봉은 8만210달러로 가장 높은 것으로 조사됨.

영양사 연봉 상위 5개 산업 분야

(단위: 개, %, 달러)

산업	일자리수	산업별 비중	평균 시간당 임금	평균 연봉
동물 사료 제조업	60	0.11	38.56	80,210
연방 행정부	2,330	0.11	34.91	72,610
비내구재 도매업	50	0.01	33.59	69,860
자선기관	-8	-8	33.12	68,900
연구 기관	150	0.02	32.47	67,540

자료원: Bureau of Labor

 

□ 한국 청년 진출방안

 

  ◦ 교육과정

    - 일반 Nutritionist가 되기 위해서는 공인받은 4년제 대학의 식품영양학과, 임상영양학과, 공중보건영양학과 등의 영양학 관련학과를 졸업해야 함.

    - 영양사들은 영양학, 심리학, 화학, 생물학을 다루는 ‘식품 서비스 시스템 매니지먼트’ 프로그램을 수료하기도 하며, 석사 이상을 수료한 경우도 많음.

    - 정식 Dietitian인 RD(Registered Dietitian)가 되기 위해서는 ACEND(Accreditation Council for Education in Nutrition and Dietetics)의 공인을 받은 대학에서 영양학 프로그램을 이수해야 함. 병동 및 보관기관에서 약 1200시간의 임상실습 과정 혹은 인턴십 과정을 마쳐야 함.

    - ACEND는 한국 경희대학교 동서의학 대학원 의학영양학과에 개설된 “Foregin Dietitian Education Program”를 인정했으며 이 과정을 수료할 경우 RD 국가고시를 응시할 수 있는 자격이 주어짐.

 

  ◦ 자격증

    - RD가 되기 위해서는 영양사자격증 전문기관 CDR(The Commission on Dietetic Registration)에서 요구하는 교육과정을 수료하고 임상실습 및 인턴십 과정을 마친 뒤 국가고시를 통과해 자격증을 취득해야 함.

    - 일반 Nutritionist가 되기 위해서는 자격증이 필요하지 않은 경우가 많으나 많은 고용주들이 AND(Academy of Nutrition and Dietetics)나 CNCB(Clinical Nutrition Certification Board) 등의 기관에서 받은 자격증이나 등록증을 가지고 있는 영양사를 선호하고 있음.

 

  ◦ 진출공략 포인트

    - 미국에서 Nutritionist가 되기 위해서는 관련 전공을 택해 영양학지식을 쌓는 것이 중요하며, AND나 CNCB 자격증을 위한 공부를 하는 것이 유리할 것으로 보임.

    - 경희대학교의 석박사 프로그램을 활용해 RD 국가고시 응시 자격을 획득할 수 있으므로 전문 임상영양사로의 진출을 고려하고 있다면 해당 교육과정을 알아보는 것을 추천함.

 

□ 시사점

 

  ◦ 창의적 지능이 요구되는 영양사

    - 미래학자 마틴 포드(Martin Ford)는 반복적인 업무를 수행하는 직업이 가장 자동화될 위험도가 높은 반면 창의성이 요구되는 직업이 앞으로도 살아남게 될 가능성이 높다고 전함.

    - 영양사는 영양학적 지식을 바탕으로 개개인의 취향과 입맛에 따라 적합한 식단을 짜서 제공하는 업무를 담당하고 있어 고도의 창의성이 요구됨.

    - 옥스퍼드 대학의 연구 결과에 의하면 영양사(Dietitian and Nutritionist)는 자동화 될 가능성이 가장 낮은 직종 중에 하나인 것으로 밝혀짐.

자동화로부터 가장 안전한 직종

 

자료원: 옥스퍼드 대학 연구 자료: The Future of Employment

 

  ◦ 전문적인 지식을 보유한다면 경쟁에서 유리할 것

    - 미국의 영양사들은 전문 교육과정과 장시간의 실습과정을 거쳐야 하는 전문직으로 요건을 충족하는 영양사 지원자들은 일자리시장에서 수요가 높은 양질의 인력임.

    - KOTRA 로스앤젤레스 무역관과 직접 인터뷰한 FDA 전문 컨설팅 서비스를 제공하고 있는 A사의 E 이사는 최근 FDA에서 영양성분과 칼로리 등을 더욱 까다롭게 규제함에 따라 식품관련업계에서도 식품학과 영양학의 전문지식을 보유한 영양사들의 수요가 늘어날 것이라고 예측함. 

    - 자격증이 필요한 RD는 필수적으로 CDR의 자격요건을 확인하고 준비해야 함.

    - 미국에서는 비자문제로 인해 교육요건이 충족되고 자격증을 보유하고 있어도 취업길이 막히는 경우가 빈번하게 발생하므로 사전에 이민법 전문가와 함께 꼼꼼하게 합법적 체류신분 획득을 위한 준비를 하는 것이 중요함.

 

 

자료원: Bureau of Labor, NutrtionEd, The Guardian, The Future of Employment 및 KOTRA 로스앤젤레스 무역관 자료 종합