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멕시코 냉동 가공식품 성장세

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멕시코

멕시코시티무역관 성준화

2015-07-02

출처 : KOTRA

Keyword #성장 #냉동 #가공 #식품 #멕시코

멕시코 냉동 가공식품 성장세

- 신선한 냉동가공제품 증가 -

- 소비자 편견 개선 노력 -

□ 현황

2009~2014년 냉동 가공식품 성장률

(단위: %)

식품명	2013/2014	2009~2014 연평균성장률	2009/2014 합계
Frozen Bakery	3.85	2.52	13.27
Frozen Desserts	1.79	1.64	8.47
Frozen Meat Substitutes	-	-	-
Frozen Noodles	-	-	-
Frozen Pizza	-1.98	0.35	1.76
Frozen Processed Fish/Seafood	-1.09	1.25	6.40
Frozen Processed Potatoes	2.20	2.07	10.81
- Non-Oven Frozen Potatoes	2.20	2.07	10.81
- Oven Baked Potato Chips	-	-	-
- Other Oven Baked Potato Products	-	-	-
Frozen Processed Poultry	2.03	1.28	6.56
Frozen Processed Red Meat	2.31	1.97	10.24
Frozen Processed Vegetables	2.20	1.92	9.98
Frozen Ready Meals	1.64	1.52	7.85
Frozen Soup	-	-	-
Other Frozen Processed Food	2.40	2.10	10.97
Frozen Processed Food	1.76	1.80	9.34

자료원: Euromonitor

○ 최근 냉동 가공식품은 다양한 식품공급 채널에서 인기를 끌며 작년 7%의 성장 기록함. 하지만 멕시코 소비자들은 아직 냉동식품에 대한 부정정인 인식을 가지고 있음.

○ 멕시코 국내기업 La Huerta SA de CV와 해외기업 McCain México SA de CV은 소비자들에게 냉동식품 이미지를 개선하기 위해 다양한 캠패인 진행 중

□ 주요 품목

○ 육류

- 냉동닭 및 쇠고기가 주 품목임. 육류제품이 냉동가공제품의 판매량 81%를 차지함.

○ 해산물

- 랍스터 및 새우

○ 채소 및 과일, 감자, 타코, 퀘사디야

□ 시사점 및 전망

2014~2019년 예측 성장률

(단위: %)

식품명	2018/2019	2014~2019 연평균성장률	2014/19 합계
Frozen Bakery	4.99	4.34	23.66
Frozen Desserts	1.94	1.88	9.77
Frozen Meat Substitutes	-	-	-
Frozen Noodles	-	-	-
Frozen Pizza	1.93	1.51	7.80
Frozen Processed Fish/Seafood	2.55	2.31	12.11
Frozen Processed Potatoes	2.80	2.56	13.49
- Non-Oven Frozen Potatoes	2.80	2.56	13.49
- Oven Baked Potato Chips	-	-	-
- Other Oven Baked Potato Products	-	-	-
Frozen Processed Poultry	2.50	2.26	11.84
Frozen Processed Red Meat	2.40	2.40	12.57
Frozen Processed Vegetables	2.82	2.59	13.64
Frozen Ready Meals	2.20	2.20	11.48
Frozen Soup	-	-	-
Other Frozen Processed Food	3.00	2.76	14.58
Frozen Processed Food	2.71	2.50	13.14

자료원: Euromonitor

○ 냉동식품의 평균가격은 5% 상승할 것으로 전망되며 해산물의 경우 8% 상승할 것으로 예상됨.

○ 멕시코시티의 인구가 늘어남에 따라 냉동 가공식품에 대한 수요도 계속 증가할 것으로 전망됨. 최근에는 다양한 냉동식품으로 소비자의 선택폭이 늘어남.

○ 멕시코의 하류층은 냉동고를 보유하지 않은 가정이 대다수임. 이웃나라인 미국 및 캐나다에 비해 냉동식품 시장규모가 작음. 냉동식품 업체의 주 타깃은 중산층임.

자료원: 멕시코 일간지 el economista

□ 한국 기업 진출 전략

○ 한국 냉동식품은 조리법이 아주 간단하고 종류가 다양하며 값도 저렴한 편임. 따라서 멕시코시티에 거주하는 학생 및 일용직 노동자들에게 큰 인기를 얻을 수 있는 가능성이 있음.

○ 매운 것을 좋아하는 한국인의 입맛과 멕시코인의 입맛은 비슷하다고 볼 수 있음. 한국의 다양한 제품을 멕시코 시장에 내놓아 소비자의 선택폭을 넓혀줘야 함.

□ 관련 전시회

전시회명	Alimentaria Mexico(멕시코 식품 전시회)
개최일	2015년 5월 26일~5월 28일
홈페이지	http://www.alimentaria-mexico.com
개최횟수	15회
규모	13,196^㎡
참가업체수	178개 업체
참관객수	21,488명
전시분야	식품, 음료, 주류

- 2016년 날짜 미정

자료원: KOTRA 멕시코시티 무역관 자료 종합

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