15년 만에 제재 풀린 닭고기 및 가금류 대미 수출 동향

- 첫 3분기 수출액 97만 달러 -

- 식품 수출에 필수적인 인증 및 수출절차 숙지 -

□ 첫 3개월 동안 닭고기 수출 97만 달러 기록

 ○ 1999년 미국 정부가 한국 양계농장의 위생과 질병관리가 미흡하다는 이유로 한국산 닭고기 및 가금류의 수입을 금지했음. 하지만 지난 5월 한국이 미국의 열처리 가금육제품 수입허용국이 되며 대미 수출이 재개된 상황임.

  - 수출이 개시된 이후 3/4분기 9만7400달러가 미국으로 수입된 것으로 집계되고 있음.

 ○ 미국은 전통적인 육류 및 가금류 수출국 중 하나로 수입규모는 자국 내 소비량의 약 10%로 집계되며 매우 적은 비중임. 29개 국가로부터 가금류를 수입하고 있으며, 닭고기의 주요 수입국으로는 북미지역에 인접한 캐나다와 멕시코가 있음.

  - 칠레, 이스라엘의 경우 냉동육 상태로 원거리에서 수출을 하는 소수의 국가임.

미국 주요 수입국 현황(HS Code16023200 기준)

       (단위 : US$ 천, %)

자료원: 미국 국제위원회(US International Trade Commission)

□ 수출용 닭고기 제품별 분류기준

 ○ 살아있는 닭의 경우 무게(185g)를 기준으로 두 가지 분류로 나뉨. 가공 및 저장방식에 따라 통·토막, 생육·냉동제품으로 구분되며, 그 외 가공 및 저장식품으로 구분됨.

 ○ 닭고기 제품에 적용되는 관세는 HS코드를 기준으로 각각 0.9~17.6센트, 가공식품은 6.4%가 적용되지만, 한·미 FTA 적용으로 02071300(Cuts and offal of chiekcns, fresh or chilled)은 12.3센트의 특별 관세율이 적용되며, 그 외는 모두 무관세 혜택을 받을 수 있는 것으로 나타남.

닭고기 HS Code별 관세율 현황

자료원: 미 국제위원회(US International Trade Commission)

□ 가금류 및 닭고기 수 출시 유의사항

 ○ 미 농무부(USDA) 산하의 식품안전검사국(FSIS, Food Safety and Inspection Service)는 미국으로 수입되는 식품류에 대해 반입신고서(Entry Form) 외에 검역 및 위생검사 확인증(Original Certificate from the country of origin) 및 수입품 검역 신청서(Import Inpection Application)를 제출할 것을 요구하고 있음.

  - 업체는 영문 레이블 및 영문으로 작성된 수출국의 검역확인증을 준비해야 하며 제품명 및 생산국가 등의 필수적으로 기재해야하는 정보를 아래와 같이 안내하고 있음.

레이블 기재 필수정보

자료원: 미 농무부, 식품안전검사국

 ○ 식품안전검사국의 검역관의 재검역 및 수입품 정보시스템(Automated Import Information System)을 통과하는 과정을 거치며, 수입되는 가금류는 리스테리아 모노키토게네스(Listeria monocytogenes)와 살모네라균(Salmonella) 등의 미생물 및 세균과 관련된 무작위 테스트 적용대상이라고 밝히고 있음.

  - 열처리 또는 저장식품으로 분류된 제품의 경우 조류 인플루엔자 등의 발생과 무관하게 수출이 가능하며, 신선 가금육은 국내에 고병원성 조류인플루엔자 등 질병 발생이 없어야 수출이 가능하다는 점에 대해 유의

 ○ 미국 수출용 가금류가 속하는 냉장육으로 구분될 경우 레이블에 주의 요구

  - 급속이란 용어는 미국농무부의 검사를 받은 후 사용할 수 있다는 점을 냉동 즉시 냉동고에 제품을 저장할 수 없는 경우에는 48시간 동안 36℃(2.2℃)에 보관할 것을 규정하고 있음.

  - 냉각과정 개시 후 72시간 이내에 0℃(-17.8℃) 이하의 온도로 냉동저장시켜야 한다고 규정하고 있으며 적정온도가 유지될 경우 유효기간은 12개월이며 해외운송에 적합한 육류 중 하나임.

미국 닭고기 제품별 판매 구분

자료원: 미국 가금류 수출협회 (USAPEEC Buyer’s Guide 기준)

□ 시사점

 ○ 육류 및 가금류의 경우 까다로운 검역과정 등으로 수출장벽이 높은 분야 중 하나이나, 가공된 닭고기의 경우 수출절차가 상대적으로 쉽고 다양한 양념을 바탕으로 현지 입맛을 신제품 개발이 용이한 분야로 판단

  - 최근 자연재해와 이상 기후 등이 빈번하게 발생하고 식품분야의 공급시장은 예측에 벗어난 행보를 보이고 있어 양질의 제품을 찾기 위한 공급선 발굴은 계속될 것으로 판단

 ○ 전 세계적으로 질병 및 식품안전에 대한 관심이 최고조이며, 미국 식품의약청(FDA, Food and Drug Administration)은 지난해 이미 식품안전현대화법안을 통해 자국으로 수입되는 식품안전에 대한 검사를 강화한 상황

  - 특히 원거리인 아시아 지역에서 수입되는 농수산물, 가금류 및 축산물에 대한 강화된 검역이 예상돼, 업체에서는 더 철저한 위생관리와 기관에서 제공하는 통관 및 검역 가이드라인의 꼼꼼한 확인을 요구하고 있음.

자료원: 미 농무부, 식품안전검사국, 미 국제위원회, 미 가금류수출협회, KOTRA 시카고 무역관 의견 종합