캐나다 식품산업, 아시아계 바이어가 실세

- 아시아계 식료품 구매력 지속 증가 -

- 에스닉마트 인기제품 주력마트로 점차 편입 -

□ 한국산 식품류에 대한 바이어의 반응

 ○ 차(티)

  - 차의 주요 소비층은 10~30대로, 건강에 좋은 차에 대한 수요가 높다고 함.

  - 차 관련 바이어는 현지 차시장에서 가루차와 티백의 시장 점유율이 90%가 넘는다고 했으며, 그 외 혼합음료차(RTD: Ready to Drink)가 10% 미만을 차지한다고 함.

RTD(Ready to Drink) 차

  - B사 담당자는 한국 보성 녹차티를 취급한 적 있었으나 일본산에 비해 가격이 비싸 수입을 중단했다고 함. 가루차와 티백 관련, 현지에서는 가격이 저렴하고 인지도가 높은 일본산 차를 주로 수입해오고 있다고 함.

  - 유자차와 같은 액상차는 아직 현지에서 인지도가 높은 편은 아니라고 말했으나 잼으로 사용할 수 있을 것 같다고 관심을 보인 바이어도 있음.

  - 한국기업의 액상차 1회용 포장은 아이디어가 좋고 어린아이들이 먹기에 편할 것 같다고 언급함.

  - 단맛이 나는 차는 백인층이 선호한다고 했으며, 씁쓸하고 신맛이 나는 차는 아시아계가 선호한다고 말함.

  - 바이어는 액상차 성분 관련, 과당이 들어간 제품은 비만유발성분이라며 구매 기피대상이라고 전함.

  - 한편, 최근 수면유도 및 진정효과가 있는 카밀레차가 현지인을 대상으로 인기를 얻고 있다고 함.

  - 또한, 기존 녹차의 주요 소비자는 아시아계였으나 최근에는 백인층도 많이 찾고 있다고 함.

  - 홍차의 판매율은 크게 줄었다고 함. 우유와 함께 마시는 등 번거로운 점도 있고, 홍차에 들어가는 성분을 선호하지 않기 때문임.

  - 그 외에도 자스민차는 현지인이 아주 선호하는 차이며, 과일향이 나는 차는 아시아계가 더 선호한다고 함.

 ○ 건조 해조류(톳)

  - 톳은 현지조달이 힘들기 때문에 100% 수입에 의존하는 품목 중 하나임.

  - 특히, 일본계 소비자가 많이 찾는 품목이라고 하며 주로 일본에서 수입돼 왔음.

  - 캐나다 식품검역청에 의하면 2003년과 2004년 톳에서 2.2ppm의 무기비소) 발견 후 리콜조치가 있었으며, 2004년 캐나다 보건부는 톳을 섭취하지 말도록 권고함.

  - 캐나다에서 톳은 무기비소 성분이 높은 식품으로, 간손상과 암을 유발할 수 있는 성분으로 알려짐.

  - 톳 수입 시 캐나다 식품검역청에 톳 검사결과 보고서, 총수입량, 상품표 사본, 취득일 등이 제출돼야 함. 서류검사 통과 후, 식품검역청에서 캐나다 주 정부에 톳에 대한 건강위험평가 진위를 신청한다고 함.

  - 톳 외에 김과 미역 등은 현지 주류마켓에서도 판매함.

□ 시사점: 현지 식품산업, 아시아계가 주도할 전망

 ○ 많은 사람이 캐나다 주류계층을 생각할 때 코케시언계 백인을 연상하지만, 밴쿠버와 토론토의 경우 아시아계도 주류에 속할 정도로 큰 비중을 차지함. 이에 따라 소매업체에서는 기존 주류계층과 신흥 아시아계 소비자 양측을 모두 충족시키려는 움직임이 지속해서 보임.

 ○ 식품산업에서 활동 중인 바이어 중에는 아시아계가 상당수이며, 주요 기업 구매팀에 포진돼 있음.

  - 한국산 식품류도 일본 및 중국 등 기타 아시아계 캐나다인으로부터 좋은 반응을 얻으며, 바이어가 꾸준히 찾는 품목 중 하나임.

  - 독특한 차와 톳과 같은 제품으로 틈새시장을 공략해야 하는 기업은 아시아계 바이어와 미팅을 가지면 제품을 더 쉽게 이해시킬 수 있음.

 ○ CIBC World Market에 의하면 향후 10년간 식품산업은 아시아계(중국 등) 및 남아시아계(인도, 파키스탄 등) 소비자 구매력 상승에 의해 주도될 것으로 나타남.

  - 남아시아계의 식료품 구매는 전체 캐나다 소비자 지출 증가율의 70%를 담당할 정도로 높은 구매력을 보유할 것임.

  - Solutions Research Group Consultants에 따르면 중국계 및 남아시아계가 현지 백인에 비해 식료품 구매에 더욱 많은 비용을 소비하고 있는 것으로 나타남. 중국계 캐나다인은 매주 약 136달러를 지출하는데, 이는 밴쿠버와 토론토지역 평균보다 9% 더 높은 수준임. 남아시아계는 일반소비자보다 식품구입에 23%나 더 많이 지출하는 것으로 조사됨.

 ○ 현지 T &T 슈퍼마켓과 같이 주로 아시아인을 타깃으로 하고 있는 업체에서 판매되는 제품은 Loblaws와 같은 주류업체에서도 더욱 인기를 얻는 중이라고 함.

  - CIBC 담당자는 대형업체 간 인수합병이 많이 일어날 것으로 전망했으며 Safeway Canada, Overwaitea Food Group과 같은 대형업체와 에스닉 그로서리업체, 드럭스토어 등이 인수 희망대상이 될 가능성이 크다고 예측함.

T &T 슈퍼마켓

자료원: CBC

 ○ 한편, 밴쿠버의 비즈니스 전문 컨설턴트 기업 DIG 360 Consulting 담당자는 이러한 현상이 밴쿠버나 토론토와 같은 특정지역에만 한정될 것으로 언급

  - 현지백인이 주류시장을 이끌고 있는 기타 지역에 반해 밴쿠버와 토론토 지역은 아시아계와 백인이 함께 주류시장을 이룸.

자료원: 바이어 인터뷰, CIBC World Market, CBC, KOTRA 밴쿠버 무역관 분석