홍콩 냉동식품시장, 흐름을 알면 성공이 보인다

- 조류독감, H1N1 이슈와 바쁜 라이프스타일에 냉동가공식품 선호현상 이어져 -

- 냉동 즉석식품, 매년 꾸준히 성장, 시장규모 2005년 대비 83% 성장 -

□ 개요

 ○ 꾸준히 성장하는 냉동식품 시장

  - 홍콩의 냉동식품 시장은 2005년부터 평균 6.1%의 성장률을 유지해 왔으며, 2010년에는 총 4만50 톤의 물량이 판매됐고, 판매액은 27억 1231만 홍콩달러의 규모로 전년 대비 6.5% 증가

  - 냉동식품의 분류 중 눈에 띄게 성장한 것은 냉동 즉석식품류와 딤섬을 포함하는 기타 냉동식품류, 냉동 가금류로 각각 2005년에 비해 83%, 49.97%, 34.31%가 증가

냉동식품(Frozen Processed Food) 시장 성장 추이

                                                                                 (단위: HKD, mil)

자료원 : EIU

□ 홍콩의 냉동식품 시장 현황 및 분석

 ○ 냉동식품 분류별 성장 추이

자료원 : HKTDC

자료원 : 홍콩KBC, EUI, Eat East, Hung Fook Tong, DCH