개요

86.6천 평방 킬로미터의 토지 중 55.2%가 농경지(이 중 28.0%가 건초 및 목초지), 28.2%가 기타 토지, 12.0%가 삼림으로 덮인 토지, 4.6%가 수중 토지이다(2021년 1월 1일 기준). 아제르바이잔 영토의 총 농경지는 2020년 4,780.1천 헥타르(농업에 적합한 토지다)이다. 경작지는 2,045.2천 헥타르다. 아제르바이잔은 우수한 기후 조건과 장기간의 재배 기간을 통해 다양한 작물을 생산한다. 과일(사과, 체리, 포도, 올리브, 레몬, 감, 멜론, 수박, 라즈베리, 딸기, 건포도, 자두, 복숭아, 배, 모과, 석류)과 야채(감자, 당근, 비트, 양배추, 토마토, 오이, 양파, 나물), 곡물(밀, 옥수수, 보리), 찻잎, 견과류 등이 다양하게 생산되고 있다. 

<아제르바이잔 국토 현황>

[ 자료: 국가통계위원회, 농업부 ]

 

2020년 산림기금 토지의 총 면적은 1,040천 헥타르였으며 이는 아제르바이잔 전체 영토(86.6천 평방 킬로미터)의 12%다.

 

< 아제르바이잔 국토의 최근 현황  >

 (단위: 천 헥타르)

총	2017	2018	2019	2020
국가의 총 면적	8,660	8,660	8,660	8,660
산림기금 토지 총면적	1,040.3	1,040.2	1,040.3	1,040.3
국가의 면적에서 점유율 (%)	12	12	12	12
전국의 염분 토양	8,266.2	8,265.4	8,265.4	8,264.6
총 나무 자원 (백만 입방 미터)	154.8	156.5	157.4	151.6

[ 자료: 아제르바이잔 통계청 ]

2020년 수렵농장 수는 13개, 총 수렵 허용면적은 206.3천 헥타르로 전국 총면적의 2.38%에 달한다.

 

<  수렵 관련 현황 >

구분	2017	2018	2019	2020
사냥터 수 (개)	14	14	13	13
총 사냥 면적 (헥타르)	245	245	219.9	206.3
사냥 농장의 총 비용 (마나트)	133	139.9	170.9	171.8
수렵 농장에 종사하는 직원 수 (명)	41	40	40	41

[ 자료: 아제르바이잔 통계청 ]

  

2020년 호수 및 웅덩이 낚시에 종사하는 인원은 139명이었다. 2020년 호수 및 웅덩이 면적은 1,024 헥타르에 달했다.

 

 < 어업 관련 현황>

구분	2017	2018	2019	2020
호수 및 웅덩이 낚시에 종사하는 법인 및 사람의 수	104	110	113	139
호수 및 웅덩이 표면 면적 (ha)	4929	1189	1174	1024

[ 자료: 아제르바이잔 통계청 ]

 

(기업 유형) 2020년에는 농업에 종사하는 기업이 1,096개, 농업 기업이 1,085개 있다. 1,085개 중 113개는 국유, 955개는 사유재산, 9개는 외국재산, 8개는 공동재산, 804개는 개인 소유 농장이다.

 

< 농업 종사 기업 현황  >

구분	2017	2018	2019	2020
농업에 종사하는 기업	1,735	1,765	1.666	1,096
농업 기업	1,727	1,751	1,648	1,085
정부 재산	189	168	176	113
-협력 관계	1	-	-	-
-농장 회사	150	132	126	76
-주식 회사	2	1	1	1
-기타 조직	36	35	48	36
-처리 회	-	-	1	-
정부 재산	1,523	1,564	1,450	955
- 협력 관계	35	36	38	29
- 농장 회사	1,268	1,278	1,154	788
-주식 회사	13	13	14	9
-협동 조합	55	45	38	33
-비 영리 단체	102	104	111	6
-기타 조직	50	88	95	90
-치리 회	-	-	-	-
시 유 재산	2	3	1	-
- 농장 회사	1	1	1	-
- 기타 조직	1	2	-	-
외국 재산	9	9	12	9
- 농장 기업	8	8	11	7
- 기타 조직	1	1	1	2
외국 재산	4	7	9	8
- 협력 관계	1	1	1	1
- 농장 회사	3	6	7	7
- 기타 조직	-	-	1	-
개인 소유 농장	955	907	910	804

[ 자료: 아제르바이잔 통계청 ]

 

(비중) 농업수산식품 산업의 GDP는 2020년 기준 5,016.3 만 마나트(USD 2,950.8 million) 로 전체 GDP 6.93%의 비중이다. 2021년 1~10월에는 비중이 6.7%로 증가했다.

< 경제 부문별 GDP >

(단위: 마나트)

[ 자료: 아제르바이잔 통계청 ]

(고용인원) 농업, 어업 및 임업은 아제르바이잔 경제에서 가장 큰 영역 중 하나이며 고용에서 가장 큰 비중을 차지한다. 2020년 기준 전체 취업인구 4,876.6천명 중 1,771.9천명이 농림어업에 종사하며 이는 전체 취업인구의 36.3%에 해당한다. 2020년 농림어업 고정자본 투자액은 5억 2060만 마나트(3억 624만 달러)였다.

 

< 2019-2020 농업 산업 비교 >  

구분	2019	2020
고용인구 총 (천명)	4,938.5	4,876.6
농림어업 고용인구 (천명)	1,777.7	1,771.9
고정 자본에 대한 총 투자 금액 (백만 마나트)	18,539.5	17,226.1
농업, 임업 및 어업의 고정 자본에 대한 투자 규모 (백만 마나트)	769.5	520.6

[ 자료: 아제르바이잔 통계청 ]

정부 정책

(경제 발달) 비 석유 부문의 추가 개발은 정부가 아제르바이잔의 경제를 다각화하고 비즈니스 환경을 개선하기 위해 노력에 따라 아제르바이잔의 주요 우선 순위 중 하나로 남아 있다.

(발달 전략) 공화국의 비 석유 부문을 발전시키려는 목적으로 아제르바이잔 정부는 다양한 개혁 작업을 계속하고 있다.

- 비 석유 부문의 발전을 위해 국가 프로그램과 개혁이 시행되고 있으며 새로운 전략 로드맵이 준비되었다.

(법령) 국가의 비 석유 부문 발전을 위해 취한 조치 중 하나는 아제르바이잔 공화국 대통령이 2016년 12월 6일 "국가 경제 및 주요 산업을 위한 전략적 로드맵"에 관한 법령(No.1138)을 승인한 것이다. 

법령은 다음 경제 부문에 대한 로드맵을 승인하였으며, 전략적 로드맵은 2016-2020년 경제 개발 전략, 2025년까지의 장기 전망 및 2025년 이후의 목표 비전을 다루고 있다.

· 국가 경제의 전망을 위해

· 석유 및 가스 산업의 발전을 위해

· 농산물의 제조 및 가공

· 중소기업 수준의 소비재 제조용

· 중공업 및 기계의 발전을 위해

· 전문 관광 산업의 발전을 위해

· 물류 및 무역의 발전을 위해

· ·합리적인 가격의 주택 공급 개발을 위해

· 직업 교육 및 훈련의 발전을 위해

· 금융 서비스 개발을 위해

· 통신 및 정보 기술의 개발을 위해

· 아제르바이잔 공화국의 유틸리티(전기 및 열 에너지, 물 및 가스 공급) 개발을 위해.

(농업 로드맵) 아제르바이잔의 농업 발전을 위한 주요 문서는 농산물 제조 및 가공을 위한 전략적 로드맵이다. 농업 부문의 장기적 관점을 달성하기 위해 로드맵에서 9개의 주요 농업 발전 목표를 결정했다.

· 식량 안보의 지속 가능성을 제공하기 위한 제도적 역량 강화

· 가치 사슬에 따른 농산물 생산 능력 증대

· 자금 조달을 용이하게 하기 위해

· 농업 분야에서 생산 수단의 시장을 개발하고 서비스 제공을 승급 시킨다.

· 농업 분야의 과학, 교육 및 확장 서비스 시스템 개발

· 농산물의 시장 기반 시설을 개발하고 생산자의 시장 접근을 용이하게 한다.

· 환경 보호, 천연 자원의 지속 가능한 사용 및 농업에 대한 자연 요인의 영향 관리

· 농업 분야의 국가 규제의 효율성을 높이고 비즈니스 환경을 개선하기 위해

· 농촌의 고용증대 및 복지증진을 위해

(추가 개발 프로그램) 위에서 언급한 전략적 로드맵 옆에, 농업 개발을 위해 여러 주정부 프로그램이 채택되었거나 채택될 예정이다. (http://aim.gov.az/en/pages/10/75):

- 2018-2025년 간 아제르바이잔 공화국에서 재배되는 감귤류 개발에 관한 주 프로그램(2021.2.12.)

- 2018-2027년 동안 아제르바이잔 공화국의 차 재배 개발에 관한 국가 프로그램

- 2018-2025년 간 아제르바이잔 공화국에서 재배되는 논 개발에 관한 주 프로그램(2018.2.9.)

- 2018-2025년 간 아제르바이잔 공화국의 양잠 개발에 관한 국가 프로그램(2017.11.27.)

- 2018-2025년 간 아제르바이잔 공화국의 면화 재배 개발에 관한 국가 프로그램(2017.7.13.)

- 2017-2022년 간 아제르바이잔 공화국의 농업 협력 개발에 관한 국가 프로그램(2017.7.15.)

 

(해외 진출) 아제르바이잔 공화국 대통령 Ilham Aliyev는 2016년 10월 5일 "Made in Azerbaijan"이라는 브랜드로 해외 시장에서 지역 비 석유 제품의 대규모 판촉에 관한 법령에 서명했다.

- 이 법령에는 10가지 지원 절차가 포함되어 있다. "메이드 인 아제르바이잔"을 해외로 수출하고 홍보한다.

(로고) 현재 해외 시장을 위해 아제르바이잔에서 생산되는 모든 제품에는 "Made in Azerbaijan" 로고가 표시되어 있다.

<  Made In Azerbaijan로고 >

인증서

아제르바이잔에서 해외 시장으로 농산물을 수출하려면 세 가지 유형의 인증서가 필요하다.

1. 원산지 증명서는 경제부에서 발급한다.

2. 위생 증명서는 농업 부를 기반으로 한 국가 식물 위생 관리국에서 발행한다.

3. 식물위생 증명서는 보건부 산하의 공화당 위생 및 역학 센터에서 발행한다.

<  원산지, 위생, 식물위생 증명서 예시 >

                   [ 자료: My Broker LLC ]

(추가인증) 수출할 유기 농 제품은 주로 EU 법률에 따라 인증되며 유럽 시장 및 기타 유기 농 인증이 필요한 국가로 향한다.

- 유기 농 인증을 받은 주요 제품은 장미유, 석류, 감, 헤이즐낫, 과일, 베리 류, 야생에서 채취한 약용 및 향기로운 식물이다.

 

식품 안전

(목표) 식품 안전은 국가 농업 및 경제 정책의 주요 목표 중 하나다. 생태학은 농산물 생산에서 중요한 역할을 하므로 2008년 6월 13일 아제르바이잔 공화국 대통령인 일함 알리예프는 "생태학적으로 깨끗한 농업에 관한" 법률 No.650-IIIQ에 서명했다.

 

(규제) 이 법은 인구, 토지, 물, 식물 및 동물의 건강과 안전을 보장할 목적으로 생태학적으로 깨끗한 농산물 및 식품의 생산, 가공 및 회전을 규제한다. 동 법에는 식물 재배 및 가축 사육에 적용되는 생태학적 요건도 포함된다. 법 7.0.8조에 따라 GMO 절차를 거치지 않은 식물만 사용해야 한다.

 

(금지사항) 2015년부터 아제르바이잔은 공화국 영토에서 GMO 작물의 확산을 금지했다. GMO(유전자 변형 생물체) 문제 및 문제는 아제르바이잔 공화국의 다음 법률에 따라 규제된다.

 "환경 안전에 대해", "공중 보건 보호에 대해", "종자 생산에 대해", "생물학적 다양성에 대해", "생태학적으로 깨끗한 농업에 대해". GMO 제품의 수입은 아제르바이잔 공화국 형법 200-2조(http://e-qanun.az/framework/46947)에 따라 통제된다. 이를 어길 시, 처벌은 벌금형(총 피해액/소득 금액의 3배) 또는 체포(3년)일 수 있다.

 

현지 생산

(생산상태) 2020년 농업 총 생산은 84억 2890만 마나트(49억 5818만 달러), 40억 2840만 마나트(23억 6964만 달러), 축산물 44억 500만 마나트(25억 8853만 달러)였다. 2020년 농업 총생산은 2019년보다 7.56% 증가했다. 2020년 작물 생산량은 7,083.10천 톤으로 2019년보다 2.42% 감소했다.

< 주요 농작물 생산 현황 >

  (단위: 천 톤)

연도	곡물-마른 둘	면	담배	사탕무	종자용  해바라기	감자	야채	수박-멜론
2017	2,928.8	207.5	5.3	410.1	29.8	913.9	1,405.6	438.1
2018	3,3309.2	233.6	6.3	277.2	23.6	898.9	1,521.9	401.9
2019	3,538.5	295.3	6.0	218.5	33.7	1,004.2	1,714.7	447.6
2020	3,257.1	336.8	6.9	233.8	23.9	1,037.6	1,738.9	448.1

[ 자료: 아제르바이잔 통계청 ]

 

< 임업, 어업 및 수렵 총생산 가치 >

(단위: 천 마나트)

	2017	2018	2019	2020
삼림	12,659.3	12,624.0	10,793.0	11,702.0
어업	260,822.3	251,849.2	251,705.2	263,846.6
사냥	133.0	139.9	170.9	171.8

[ 자료: 아제르바이잔 통계청 ]

 

아제르바이잔의 농산물 수출

2021년 1~9월에 2020년 같은 기간과 비교하여 신선한 과일의 수출이 34.3%, 감자(12.9%), 설탕(1.7배), 과일 및 야채 주스(11.9%)의 수출이 증가했다. 농산물의 주요 수출국은 조지아, 러시아, 카자흐스탄, 터키, 스위스 등이다.

 

< HS Code 별 수출 현황 >

(단위: 천 마나트)

HS Codes	품목설명	2019	2020	2021.1-9
0303	냉동 생선 (어류 필레 및 기타 호의 어육은 제외한다.)	636.41	1,281.29	797.03
0402	우유와 크림(농축 하거나 설탕이나 그 밖의 감미료를 첨가한 것)	839.23	691.94	520.64
0403	버터밀크, 응 고유 ,크림,요거트 ,케피르·기타 발효,산성유,크림(농축·향미를 가한 것인지의 여부나 설탕이나 기타 감미료,과일·견과류 또는 코코아를 첨가한 것인지에 상관없다.)	1,702.2	1,354.76	352.01
0405	버터 및 기타 우유에서 추출한 유지; 유제품 스프레드	7,719.24	1,718.58	15.12
0406	치즈와  커드	8,419.68	11,481.2	6,210.58
0504	동물의 내장, 방광 및 위(어류 제외), 전체 및 조각(신선한 것, 냉장한 것, 냉동된 것, 염장한 것, 염수에 담근 것, 건조 또는 훈제한 것)	1,315.27	2,132.39	1,635.47
0701	감자(신선 또는 냉장)	26,851.81	33,786.21	39,855.52
0702	토마토(신선 또는 냉장)	189,292.29	201,353.53	12,8242.59
0703	양파, 샬롯, 마늘, 리크 및 기타 관련 야채(신선하거나 차게 한 것으로 한정)	9,462.02	4,727.87	4,020.24
0707	오이와 작은 오이(신선 또는 냉장)	7,371.21	7,298.83	5,631.91
0709	기타 야채(신선한 것)	5,407.8	4,731.54	3,493.89
0802	기타 야채	125,626.56	116,341.98	57,234.53
0805	기타 견과류, 아몬드, 헤이즐넛 또는 개암과 같은 신선한 기타 견과류, 호두, 밤 피스타치오, 마카다미아 견과류, 콜라 견과류, 아레카 견과류	593.5	1,036.04	108.41
0806	포도(신선 또는 말린 것)	3,030.17	4,906.63	4,439.48
0807	멜론(수박 포함) 및 파파야(파파야), 신선한 것	309.26	2,102.12	5,354.86
0808	사과, 배, 모과	42,316.09	32,288.27	26,480.73
0809	살구, 체리, 복숭아(천도 복숭아 포함), 자두 및 밑창, 신선한 것	55,003.36	62,408.92	67,679.25
0810	기타 과일, 신선한	134,756.27	132,868.96	53,490.49
0902	차(맛을 냈는지 여부를 불문한다.)	9,510.33	9,461.38	6,132.3
1701	지팡이 또는 사탕무 설탕과 화학적으로 순수한 자당, 고체 형태	26,880.13	26,904.28	26,057.08

[ 자료: 아제르바이잔 통계청 ]

 

(Azexport) 주요 비 석유 제품의 수출은 주로 아제르바이잔 원산지 제품에 대한 정보를 제공하는 Azexport 플랫폼을 통해 이루어진다. 2021년 1월-10월에 Azexport 플랫폼은 3억 9,870만 달러의 수출 주문을 받았다. 2020년 이 수치는 6억 1080만 달러로 2019년의 2.5배 증가하였으며, 주요 제품은 면유, 담배, 버터, 꿀, 와인 등이었다.

(통관절차) 2021년 11월 아제르바이잔 공화국 국경의 검문소를 통과하는 물품 및 운송 수단의 검사 시 불필요한 간섭을 없애기 위해 수립된 단일 창 원칙에 따라 스위스로 수출되는 물품에 대해 주요 인증서가 발급된다. 2021년 11월에 29명의 법인 및 물리적인 이 증명서를 188회 신청하여 총 485개의 증명서가 발급되었다. 원산지 증명서 132개, 식물위생 증명서 300개, 수의학 증명서 43개, CITES 9개, 문화재 보호 증명서 1개 등 총 485개의 증명서가 발급되었다.

SWOT 분석

강점	약점
- 안정적인 경제 여건 - 유리한 경제, 농업, 관광 여건 - 식품산업의 중요한 원료인 농업 및 축   물 생산에 적합한 조건 - 국가 추진 정책의 존재 - 임대료, 인건비 등 운영비가 저렴 - 유리한 기후 조건 - 반 건조 및 아열대 기후가 우세      - 다양한 작물, 과일 및 채소 생산 가능 - 중소기업 발전을 위한 정부 지원 - 국가의 지리적 위치	- 소규모 내부 시장 - 석유 수입 의존도 - 소득 수준이 낮음 - 저 개발된 가치 사슬 - 해외 직 배송을 위한 항구의 부재 - 전문 인력 및 농업 전문가의 부족
기회	위협
- 외국 공급업체와 장기적인 관계 구축에 높은 관심 - 강력한 정부 지원	- 낮은 국내 경쟁력 - 천연 자원에 대한 의존 - 대외경제적 요인

유망분야

CIS 지역의 주요 농산물 생산국 중 하나인 아제르바이잔은 수출뿐 아니라 수입 대체를 위해 농업 및 식품 산업을 더욱 발전시키려고 하고 있다. 농업 부문에 종사하는 인적 자원과 사용 가능한 천연 자원을 고려할 때 아제르바이잔은 아직 이 부문의 생산량을 늘릴 수 있는 잠재력을 최대한 활용하지 못하고 있는 상황이다. 예를 들어, 현재 아제르바이잔 농장의 대부분은 자동화된 관개 시스템을 갖추지 못한 전통적인 농장이다. 아제르바이잔은 모든 주요 농업 분야가 개발됨에 따라 가축, 과일 재배, 채소 재배 등 모든 분야에서 스마트 팜을 만들 수 있다는 가능성에 주목해야 한다.

또한 정부는 온실을 포함하여 현대 농업 기술(저장, 분류, 포장, 라벨링, 운송, 내부 및 외부 시장에서의 판매 조직)을 적용하여 생산, 가공 및 물류를 포함하는 농업 단지 건설에 주로 관심을 갖고 있어, 동 분야도 유망한 것으로 보인다. 농업 단지의 형성에는 야채 상점과 창고, 가공 시설, 식품 가공 및 포장 공장, 사료 생산 또는 유기 비료 가공을 위한 물류허브의 조성이 포함된다.