프랑스, 이런 프랜차이즈 사업이 뜬다

- 확장 분야: 패스트푸드, 식료품, 미용, 기업서비스, 카서비스, 건설, 직업교육 -

- 상위 5대 분야: 개인장비, 개인서비스, 패스트푸드, 식료품, 잡제품 소매 -

□ 프랑스 프랜차이즈 산업 개황

 ○ 유럽 최대 규모인 프랑스 프랜차이즈 가맹점은 2005년 약 4만 개에서 2008년 5만 개, 2011년 6만2000개, 2015년 약 7만 개로 3년마다 약 1만 개씩 증가

 ○ 프랜차이즈 본사는 2005년 929개에서 2008년 약 1400개, 2011년 약 1600개, 2015년 1834개로 3년마다 약 200개씩 증가

 ○ 총 매출규모는 2005년 430억 유로에서 2008년 478억 유로, 2011년 492억 유로, 2015년 534억 유로로 증가

□ 프랜차이즈 산업 분야별 동향

 ○ 1970년대 및 1980년대에는 주로 개인장비 및 가계설비, 호텔, 식료품 및 미용 등 오래된 분야에서 개발됨. 이 분야들은 성숙기에 접어들었으나 현재도 여전히 프랜차이즈 산업에서 차지하는 경제적 비중이 큼.

 ○ 2015년 본사 수가 가장 많은 5개 분야는 개인장비(356), 개인서비스(194), 패스트푸드(186), 식료품(172), 잡제품 소매(160)

 ○ 본사 숫자가 증가한 업종은 패스트푸드(175→186), 식료품(165→172), 미용(152→155), 기업서비스(106→114), 카서비스(72→80), 건설(50→57), 직업교육(28→29) 등 7개

 ○ 전국을 대상으로 하는 대형 가맹점이 발달한 분야는 자동차서비스, 부동산, 식료품, 호텔, 여행사, 청소, 미용, 패스트푸드, 가구 및 주택 등 10개

  - 한정된 지역을 대상으로 하는 소형 가맹점이 발달한 분야는 개인 및 기업서비스 등 2개

 ○ 가맹점의 평균 매출액은 7만6800유로로 2014년 대비 1만3000유로(1.7%) 증가

  - 평균 매출 증가 분야는 식료품, 잡제품 소매, 가계설비, 기업서비스, 부동산, 직업교육 등 6개

  - 현상유지 분야는 개인서비스 1개

  - 감소 분야는 개인장비, 패스트푸드, 미용, 테마식당, 자동차서비스, 건설, 호텔, 청소, 여행사 9개

분야별 프랜차이즈 현황

(단위: 개, 백만 유로(매출), 천 유로(평균 매출))

자료원: 프랑스 프랜차이즈 연합회(www.franchise-fff.com)

 ○ 프랑스 프랜차이즈 본사 및 가맹점 운영자의 특성

  - 본사의 42%가 해외 매장 운영

  - 가맹점의 60%가 남성

  - 평균 연령: 47세(최초 매장 개업 시 평균 연령: 37세)

  - 가맹점의 58%가 2년제 대학 이상 고학력자

  - 가맹점의 75%가 봉급자 출신

  - 평균 고용인력은 7, 8명

  - 가맹점의 83%가 현 프랜차이즈 회사에서 현업을 지속할 의향이 있음.

□ 프랑스 프랜차이즈 산업의 경제 효과

 ○ 2015년 기준, 프랜차이즈 산업에 종사하는 인력 수가 140만 명, 부가세 미포함 매출액이 2732억 유로, 부가가치규모가 671억 유로 등 경제적 비중이 상당히 큰 것으로 나타남.

  - 직접적 및 간접적 경제효과 비중은 거의 비등한데, 부가가치 면에서만 간접적인 경제 효과가 우세이고 매출, 고용, 급여 등 나머지 모든 면에서는 직접적인 경제효과가 우세

2015년 프랜차이즈 산업의 경제 효과

(단위: 백만 유로, 명, 유로(1인 연봉))

자료원: 프랑스 프랜차이즈 연합회(www.franchise-fff.com)

□ 시사점

 ○ 프랜차이즈 사업은 여행사 등 테러 피해를 받은 일부 분야를 제외하고는 2015년 94개의 본사 및 2737개의 가맹점이 증가하는 등 지속 성장하고 있어 우리 기업들의 현지 진출 방안의 일환으로 검토해 보는 것이 바람직함.

  - 사업 경험이 미흡한 창업자들로서는 가장 어려운 창업 초기 5년 동안 본사가 노하우를 지속 전수, 지도 및 지원해주는 제도에 힘입어 상대적으로 안정적인 운영을 할 수 있다는 인식이 강해, 고학력 봉급자들 가운데 이 사업에 뛰어드는 비중이 점증하고 있음.

  - 상당 분야가 성숙 단계에 돌입했고 가장 큰 경제 비중을 차지하고 있으며, 최근에 성장하는 분야는 기반 확립에 필요한 시장 반응을 확인하고 있는 단계이나 발전 속도가 빠른 편이어서 참고할 필요가 있음.

  - 미용, 헬스 및 피트니스, 패스트푸드, 식료품(바이오 등), 자동차 임대, 기업서비스(디지털정보, 회계 등), 개인서비스 분야에서 프랜차이즈 사업이 번창하고 있는 점도 참고할 필요가 있음.

 ○ 프랜차이즈 산업은 고용 및 부가가치 창출 등 경제 효과가 큰 선진국형 서비스 산업으로, 특히 관광객이 많은 국가에서 더 큰 효과가 있는 것으로 분석됨. 우리나라의 경우도 국내외 관광객들이 많은 지역을 대상으로 이 산업을 육성하는 것이 효과적일 것으로 판단됨.

자료원: 프랑스 프랜차이즈 협회(www.franchise-fff.com) 2015년 보고서, 프랜차이즈 산업의 경제 효과 보고서 및 KOTRA 파리 무역관 자료 종합