박람회 소개

[자료: World Food India 2023 홈페이지 및 KOTRA 뉴델리 무역관 재가공]

2023 인도 국제식품박람회가 2023년 11월 3일부터 5일까지 인도 뉴델리에서 성황리에 개최됐다. 인도 식품가공부(Ministry of Food Processing Industries)가 주최하고 각 주 정부 기관들이 참여한 이번 전시회에는 인도 모디 총리가 개막식에 참석하며 언론의 큰 관심을 받았다. 이번 행사에는 81개국에서 950개 이상의 기업이 참여했고 총 7만5000명 이상의 관람객이 찾았다. 박람회에서는 세계 각국에서 개별 국가관을 구성하며 전시 및 체험 기회가 제공됐다.

박람회 기간에는 인도 유명 셰프의 퍼포먼스, 각 국가의 특성을 살려 꾸민 국가관, 참가기업들은 다양한 음식 제조 및 포장 관련 기기와 기술 등 다양한 볼거리로 가득 찼다. 이를 통해 식품산업의 최신 트렌드를 엿볼 수 있었다. 이번 행사는 인도 식품산업의 현황과 미래를 짚어보는 중요한 자리였다.

인도가 세계 음식의 중심지로 자리매김하는 것이 이번 전시회의 골자였다. 이를 위해 인도 식품시장의 현재 상황뿐만 아니라 미래 산업 또한 조명했다. 특히, 이번 박람회에서는 가뭄이나 전쟁 등의 어려운 환경에서도 잘 자라고 영양분이 풍부한 기장이 주목받았다. 기장은 UN에서 2023년을 '세계 곡물 기장의 해(International Year of Millets)'로 지정할 만큼 세계 식품 시장에서 주목받는 미래 먹거리인데, 인도에서는 이를 쌀과 밀의 대체품이자 식단 일부로 널리 활용하고 있다. 기장의 최대 재배국 인도는 이번 박람회를 통해 세계 식품시장을 확대하고자 한다.

인도 식품산업 시장동향

인도가 세계 농업 시장에서 차지하는 비중은 방대하다. 인도 브랜드자산재단 IBEF(India Brand Equity Foundation)에 따르면, 인도의 식품 가공업은 지난 5년 동안 연평균 8.3%의 성장률을 보였다. 회계연도 2022년을 기준으로 가공식품 수출액은 256억 달러에 달한다. OECD에 따르면 인도는 2020년부터 2년간 약 1억8890만 톤의 유제품을 생산했는데, 이는 세계에서 가장 큰 규모다. 더불어, Statista에 따르면 인도는 두 번째로 큰 규모의 채소를 생산하는데 그 규모만 자그마치 연간 1억3790만 톤에 달한다. 이러한 자료들을 기반으로 인도가 세계 식품시장에서 수행하는 주요한 역할과 성장 잠재력을 예측해 볼 수 있다.

<주요국 식품 시장 수익 규모>

(단위: 십억 달러, %)

[자료: Statista]

수출 규모 못지않게 내수시장도 활발하다. 글로벌 통계 플랫폼 Statista에 따르면, 2023년 기준 인도는 약 9050억 달러의 수익을 창출하며 중국, 미국을 이어 세계에서 가장 큰 식품시장 중 하나로 나타난다. 이는 꾸준히 증가해 2028년 약 1조3550억 달러에 달하며 세계 2위에 올라설 것으로 예상된다.

식품산업 육성을 위한 인도 정부 정책

인도 정부는 식품 가공업의 성장을 위해 다양한 투자 친화적 정책을 추진하고 있다. 특히, 식품 가공업은 해외직접투자(FDI)가 100% 자동 승인 경로로 허용되는 분야로 지난 9년간 약 60억 달러의 투자를 받는 등 이를 적극적으로 유치했다. 이러한 투자는 농업뿐만 아니라 수산업, 식품 가공설비 등의 다양한 분야로도 확대될 예정이다. 이를 장려하기 위해 인도 정부는 가공식품 공장의 소득세를 설립 초기 5년간 전액 면제하고 이후 5년간은 25~30% 면제하는 등의 파격적인 지원 정책을 시행하고 있다.

정부는 인재 양성에도 투자를 아끼지 않고 있다. 특히 농업 및 가공업 기술자들을 육성하고 농업 부지 및 제조 설비 건설을 지원하는 ‘대규모 식품산업단지(Mega Food Parks)’ 정책 등을 추진하고 있다. 현재까지 인도 내 안드라프라데쉬, 구자라트, 라자스탄, 오디샤 등 주요 지역을 중심으로 24개의 식품산업 단지가 가동되고 있고 이에 따라 창출된 일자리만 10만 건이 넘는다. 이처럼 인도 정부의 적극적인 제도적 지원은 우리 기업들의 인도 시장 진출에서도 큰 기회로 작용한다. 해외직접투자(FDI) 허용 및 면세 혜택은 우리 기업이 인도 진출 및 사업 확장을 용이하게 할 전망이다.

2023 국제식품박람회 한국관 안내

<2023 국제식품박람회 전경> 

[자료: KOTRA 뉴델리 무역관 자체 촬영]

KOTRA 뉴델리 무역관은 우리 식품 기업과 제품을 소개하는 한국관을 운영하며, 국내기업의 시장 진출 및 인도 소비자들에게 인지도를 제고할 기회를 마련했다. 박람회 기간 KOTRA 뉴델리 무역관에서는 한국관을 방문한 현지 바이어들과 B2B, B2G 오프라인 상담을 진행했는데 방문객 다수가 한국 제품에 큰 관심을 보였다. 이번 박람회에는 총 8개의 한국 기업이 참가했다. 기업들은 KOTRA 뉴델리 무역관에서 운영되는 한국관을 통해 제품 테스트 마케팅을 진행하고 샘플 전시를 통해 제품과 기업을 홍보했다. 박람회에 참가한 한국기업은 아래와 같은 제품을 전시했다.

<한국관 참가 국내기업 전시제품>

[자료: KOTRA 뉴델리 무역관 종합]

K-드라마와 K-POP 등 인도 내 한류 확산에 따라 한국 제품에 대한 수요도 증가하고 있다. 특히, 최근 인도 식품시장에서 건강 관련 식품에 관한 관심이 두드러지는 가운데 이와 연관성이 높은 한국 제품이 박람회에서 주목을 받았다. 인도 바이어 및 소비자로부터 한국의 건강식품과 비건 관련 식품에 대한 문의가 빈번하게 이루어졌다. 이는 국내 기업들에 인도 시장에서의 새로운 기회를 제공하며 한국 식품의 글로벌 경쟁력을 더욱 강화할 것으로 기대된다.

현장 인터뷰

KOTRA 뉴델리 무역관은 전시회에 참가한 현지 바이어들을 대상으로 인터뷰를 진행하며, 이를 통해 인도 현지 식품시장의 동향과 한국 제품에 대한 수요를 알아봤다.

자료: World Food India 2023 홈페이지, 인도브랜드자산재단(IBEF), Statista, OECD, KOTRA 뉴델리 무역관 자료 종합