-2023년 10월부터 2024년 9월까지(지정학적 분쟁 기간) 이스라엘 식품업계의 총수익률은 15.4% 증가, 수입업자와 생산업자의 수익률은 23.8% 증가

-이스라엘 식품 주요 기업인 TNUVA, Osem, Srauss 등이 원자재 가격 상승을 이유로 여러 차례 식품 가격 인상

-업계의 높은 집중화(centralization)로 인해 경쟁이 제한되며, 가격 인상이 원가 상승과 직접적으로 연관되지 않은 경우가 많다는 비판

*원문 기사 링크:

https://www.jpost.com/israel-news/article-836186