덴마크 내 아시아 음식의 성장으로 아시아 식료품을 전문으로 하는 성공적인 유통업체도 많이 설립됐다. 이들 유통업체는 B2C, B2B 사업을 모두 하고 있으나 B2C 사업은 상대적으로 크지 않고 주요 비즈니스는 대형 소매 체인과의 B2B 사업이다. 이들 아시아 식료품 유통업체의 성장과 함께 한국 라면, 소스류 등 다양한 한국 식료품이 덴마크 내 대형 소매 체인에 입점해 판매되고 있다. 

<주요 품목 덴마크 수출현황>

(단위: US$ 천)

[자료: IHS]

아시아 식료품 유통업체인 J사 대표는 KOTRA 코펜하겐 무역관과의 인터뷰에서 "K Food는 대도시를 중심으로 꾸준히 성장하고 있고 패션, 음악, 드라마와 같은 한국 문화 트렌드와 맞물려 덴마크에서 한국 음식에 대한 성장 전망은 매우 밝다"라며 "덴마크 사람은 음식에 관해서는 꽤 보수적인 편인데, 건강한 식습관에 관한 관심이 증가함에 따라 K-Food는 계속해서 인기를 얻을 것이다"라고 밝혔다. 한편, "가장 큰 위협은 보호무역주의 확대와 각종 규제 강화가 식료품 수입에도 영향을 미칠 수 있다"라며 우려를 나타냈다. 

식품 수입 규정 준수

EU에 식료품을 수출할 때 엄격한 규칙을 준수해야 한다. 2021년 EU 복합식품 수입 규정이 강화돼 EU의 화학 잔류물, 공중보건, 동물 보건 관련 규정에 따라 승인된 시설에서 제조된 동물성 원료만 사용할 수 있고 유제품 위탁판매는 EU 수출 승인을 받은 제3국에서 수입해야 하므로 유제품 복합 제품 수출 시 유의해야 한다.

<EU 식품 수입 규정 관련 링크>

[자료: KOTRA 코펜하겐 무역관 정리]

한편, 치즈 분말이 포함된 인스턴트 라면의 경우 EU 국가 사이에서 규칙이 다르게 해석될 수 있고 실제로 EU 내 국가마다 수입이 승인되거나 불허된 경우가 발생하고 있다. 이에 따라 관련 제품을 수출할 때 EU 내 국가라도 해당 국가의 수입 가능 여부를 반드시 확인해봐야 한다. 

시사점

과거 불고기, 비빔밥으로 한정됐던 한식은 한국 문화의 확산으로 인해 다양한 음식, 건강한 식품이라는 인식이 확산하고 있으며, 다양한 채소를 활용한 음식은 채식주의자들에게도 환영받고 있다. 또한 코로나 이후 덴마크에서도 온라인을 통한 배달 음식이 인기를 끌고 있고 밀키트에 대한 수요도 증가하고 있다. 한식에 관한 관심 증가와 건강한 식자재로 조리하고 싶은 소비자의 욕구를 충족시킬 수 있는 밀키트 시장도 눈여겨볼 필요가 있다.

자료: 덴마크통계청, Horesta, Denmarks Radio, Ritzau, Borsen, Berlingske, Jyllandsposten, Agricultural and food council. 및 KOTRA 코펜하겐 무역관 자료 종합