상품명 및 HS 코드

<상품명 및 HS Code>

[자료: KOTRA 싱가포르무역관 종합]

싱가포르는 다양한 문화가 공존하는 다문화 사회로, 동서양의 여러 요리가 어우러진 폭넓은 식문화를 보유하고 있다. 이에 따라 싱가포르의 조제식품(HS 코드 210390) 시장 또한 한국의 종가(Jongga), 미국의 Prego, 중국의 Lee Kum Kee, 일본의 Kewpie 등 다양한 국가의 브랜드가 공존하며 경쟁 구도가 형성돼 있다. 본 기사에서는 싱가포르 조제식품 시장의 주요 동향을 살펴보고, HS 코드 210390 기준 한국산 조제식품의 수출입 현황, 주요 경쟁 브랜드 및 유통 구조, 인증 및 관세 제도 등을 중심으로 시장 분석을 진행하고자 한다. 특히 싱가포르에서 조제식품(HS 210390)으로 분류되는 품목 중 소스류, 양념류 형태의 조미 식품을 중심으로 분석 범위를 설정했다. 싱가포르 소비자들은 조제식품을 주로 요리 편의성을 높여주는 소스·조미료류로 인식하고 있어, 해당 범주 중심으로 시장 동향을 파악했다.

시장동향

시장조사기관 유로모니터에 따르면, 2024년 기준 싱가포르의 소스·조미료류 등 조제식품 소매 매출액은 약 1억6300만 달러로 추정되며, 2029년에는 1억9000만 달러를 상회할 것으로 전망된다.

<싱가포르 조제식품 매출 추이>

(단위: US$ 백만)

[자료: 유로모니터]

싱가포르의 소스·조미료 시장은 최근 몇 년간 꾸준한 성장세를 유지하고 있으며, 이는 간편 조리를 선호하는 소비자들의 생활 패턴 변화와 맞물려 있다. 특히 2020년에는 코로나19 확산에 따른 이동 제한 조치와 외식 제약으로 가정 내 조리 및 식사 빈도가 크게 증가하면서, 슈퍼마켓 중심의 소비가 확대되고 조제식품 판매가 일시적으로 급증했다.

바쁜 일상 속에서 조리 시간을 줄이려는 수요가 늘어나면서, 간편하게 사용할 수 있는 레시피용 소스와 즉석 조미 제품의 인기가 높아지고 있다. 현지 식문화를 반영한 맛과 글로벌 미식 트렌드를 결합한 신제품 출시도 활발하다. 대표적으로 칠리크랩 등 싱가포르 특색 요리를 재현할 수 있는 소스 제품이 관광객과 현지 소비자 모두에게 호응을 얻고 있으며, 기념품 형태로도 판매되고 있다. 이러한 제품들은 ‘간편함’과 ‘현지 풍미’라는 두 가지 소비 트렌드를 동시에 충족시키며 시장 확대를 견인하고 있다.

향후에는 소비자들의 미식 취향이 점차 다양화되고 집에서도 레스토랑 수준의 요리를 구현하려는 수요가 늘어남에 따라, 소스 및 조미료 시장의 완만하지만 지속적인 성장이 이어질 것으로 전망된다.

수입 동향 및 규모

싱가포르의 HS 코드 210390(기타 조제식료품) 수입 규모는 최근 완만한 상승세를 이어가고 있다. 2024년 기준 전체 수입액은 약 1억6700만 미국 달러로, 전년 대비 7.2% 증가했다. 이는 조제식료품 수요가 확대되고, 다양한 해외 브랜드가 시장에 지속 진입한 결과로 해석된다.

국가별로는 말레이시아가 약 6100만 달러로 수입액 전체의 36% 이상을 차지하며 1위를 유지했고, 중국(2200만 달러), 일본(2100만 달러), 태국(1700만 달러)이 뒤를 이었다. 특히 일본은 전년 대비 27.6% 증가하며 가장 두드러진 성장세를 보였다. 한국은 약 1100만 달러로 5위를 기록했으며, 전년 대비 14.0% 증가해 주요 경쟁국 중에서도 견조한 흐름을 보였다. 반면 미국(-10.8%), 필리핀(-17.6%), 이탈리아(-15.0%) 등은 수입 감소세를 나타냈다.

<싱가포르 10대 HS 코드 210390 수입국 (수입액 기준)>

(단위: US$ 백만, %)

[출처: S&P Global (2025년11월)]

수입 물량 기준으로는 2024년 전체가 약 5700만 킬로그램으로 전년 대비 4.7% 증가했다. 상위 수입국 비중은 금액 기준과 유사하게 말레이시아·중국·태국이 중심을 이루며, 한국산 제품은 약 200만 킬로그램으로 전년 대비 15.3% 증가했다.

전반적으로 기타 조제식료품의 수입은 아세안 역내 국가를 중심으로 안정적인 공급망을 유지하고 있으며, 일본·한국 등 고품질 가공식품의 시장 점유율이 점차 확대되는 추세를 보인다.

<싱가포르 10대 HS 코드 210390 수입국 (물량 기준)>

(단위: 백만 킬로, %)

[출처: S&P Global (2025년 11월)]

경쟁 동향

싱가포르의 조제식품 시장은 다국적 및 지역 브랜드가 혼재한 경쟁이 치열한 포화 시장으로, 프리미엄 수입 제품부터 대중적인 현지 브랜드까지 폭넓게 분포돼 있다. 주요 경쟁 브랜드로는 중국의 Lee Kum Kee, 일본의 Kewpie, 미국의 Prego, 한국의 종가 등이 있으며, 이 외에도 Knorr, Heinz, Masterfoods, Maggie 등 다양한 글로벌 브랜드가 시장 내 점유율을 나눠 갖고 있다. 또한 한국의 대표 기업인 종가와 CJ 비비고 역시 한식 조미소스 제품을 중심으로 존재감을 확대하고 있다.

<싱가포르 내 HS 210390 조제식품 예시 및 가격 비교>

(단위: $, 싱가포르 달러($1 싱가포르 달러=약 1079원))

[자료: 현지 슈퍼마켓 Fairprice 웹사이트]

유통 구조

싱가포르의 조제식품은 주로 오프라인 소매 유통망을 통해 판매되고 있으며, 전체 유통의 약 92.2%를 차지한다. 오프라인 채널 중에서는 식료품 소매업이 핵심 유통 경로이며, 슈퍼마켓이 4.1%로 가장 큰 비중을 차지하고 있다. 그 뒤를 중대형 하이퍼마켓(12.1%)과 동네 소형 식료품점(24.9%)이 잇고 있으며, 편의점은 약 1% 수준으로 비교적 비중이 작지만 점진적인 성장세를 보인다.

한편, 온라인 유통은 전체의 약 7.8%를 차지하며 여전히 비중은 작지만, 코로나19 이후 식품 구매 행태의 디지털 전환이 가속화되면서 꾸준히 확대되고 있다. 온라인 플랫폼을 통한 간편식·소스류 판매가 늘어나고, 슈퍼마켓 체인들도 자사 온라인몰 및 배달 서비스를 강화하는 추세다.

종합적으로 볼 때, 싱가포르 조제식품 시장의 유통은 여전히 오프라인 중심 구조를 유지하고 있으나, 소비자의 구매 편의성과 접근성이 중시되면서 온라인 유통의 영향력이 점차 확대되는 이중 구조로 변화하고 있다.

<싱가포르 조제식품 유통 구조도>

[자료: 유로모니터]

<대표적인 오프라인 소매 유통망 종류>

[자료: FairPrice Group, CapitaLand, Mothership.SG, Nomad eSIM]

관세율 및 인증

싱가포르는 모든 수입품에 대해 부가가치세(Goods and Services Tax, GST)를 부과하고 있으며, 이는 조제식품을 포함한 전 수입 상품에 적용한다. 2024년 1월 1일부터 GST 세율은 기존 8%에서 9%로 인상됐으며, CIF(상품 가격·보험료·운송료 포함) 금액을 기준으로 부과한다. 이에 따라 과세 금액은 제품 가격뿐만 아니라 운송비와 보험료 등을 모두 포함한 총액을 기준으로 산정한다. 한편, 싱가포르-한국 자유무역협정(KSFTA) 및 아세안-한국 자유무역협정(AKFTA) 체결로 인해 조제식품을 포함한 대부분의 한국산 제품에는 별도의 관세가 부과되지 않는다.

조제식품 및 관련 식품기기는 싱가포르 식품청(SFA)의 수입 요건을 충족하는 경우, 국가나 지역에 관계없이 수입 가능하다. 다만, 유아용 조제식품·즉석섭취식품(Ready-to-Eat Food) 등 위험도가 높은 일부 가공식품은 규제 원산지 프로그램(Regulated Source Programme) 또는 강화 규제 원산지 프로그램(Enhanced Regulated Source Programme)의 적용을 받아 보다 엄격한 수입 요건이 적용된다.

또한 일부 조제식품은 특정 관리 품목으로 분류돼 별도의 수입 규정을 준수해야 한다. 이에 해당하는 품목으로는 간장, 굴소스, 소고기 유래 젤라틴·콜라겐, 소고기 추출물, 코코넛 가공품 등이 있으며, 품목별 세부 요건은 싱가포르 식품청(SFA)이 제공하는 공식 문서를 통해 확인할 수 있다.

공식 문서 링크: https://www.sfa.gov.sg/docs/default-source/tools-and-resources/import-requirements-of-specific-food-products.pdf

할랄 인증:

싱가포르에서 조제식품을 유통하기 위해서는 할랄 인증 여부가 중요한 요인으로 작용한다. 무슬림 인구가 전체의 약 15%를 차지하는 만큼, 식품 제조 시 이슬람 율법에 부합하는 원재료와 생산 공정을 갖춘 제품이 선호된다. 할랄 인증은 싱가포르 이슬람교협의회(MUIS)가 관리하며, 공인 해외 인증기관의 상호인정 제도를 통해 인증받을 수도 있다. 한국 내의 ‘KMF 할랄 위원회(Korea Muslim Federation Halal Committee)’가 발급한 인증은 MUIS가 인정하는 상호 인증기관으로, 해당 인증을 보유한 경우 싱가포르 내 제품 수입 시 ‘MUIS Endorsement Scheme’을 통해 인정받을 수 있다.

뉴트리그레이드 인증:

싱가포르 보건부(MOH)는 2025년 4월 발표를 통해 뉴트리그레이드(Nutri-Grade) 표시제 적용 대상을 기존 음료에서 소금·소스·조미료·즉석라면·식용유 등 23개 세부 품목군(SSSIO)으로 확대한다고 발표했다. 본 제도는 2027년 중반부터 시행될 예정이다.

뉴트리그레이드는 제품 내 나트륨·포화지방 등 주요 영양 성분 함량을 기준으로 A~D 등급으로 분류하며, 필요시 설탕 등 2차 영양 성분도 함께 평가한다. 각 세부 품목군별로 차등화된 기준이 적용돼, 업계가 제품을 재조정하면서도 품목 다양성을 유지할 수 있도록 설계됐다.

등급이 “C” 또는 “D”로 분류된 제품은 제품 전면 포장과 온라인 판매 페이지에 등급 표시를 의무적으로 부착해야 하며, “A” 또는 “B” 등급 제품의 표시는 선택 사항이다. 또한, Healthier Choice Symbol(HCS) 기준도 개편돼, HCS 표시 제품은 뉴트리그레이드 기준상 A 또는 B 등급에 해당하도록 조정된다.

새로운 표시에는 제품 등급 산정의 주요 요인(예: 나트륨 또는 당분 등)이 함께 기재돼 소비자가 등급의 근거를 쉽게 이해하고, 보다 건강한 선택을 할 수 있도록 돕는다. 한편, “D” 등급 제품에 대한 광고는 전면 금지되며, 이는 온라인·오프라인·전통 및 SNS 광고 채널 모두에 적용된다.

이와 같이 싱가포르는 영양 성분 기반의 소비자 정보 제공과 건강한 식품 선택 유도를 위해 규제 범위를 점차 확대하고 있으며, 이에 따라 향후 조제식품을 포함한 가공식품 제조·수출 기업들의 표시·성분 관리 중요성이 한층 높아질 것으로 전망된다.

한국 식품의 현지 시장 확산 추세

한류 확산과 더불어 한국 식품에 대한 현지 인식이 점차 높아지고 있으며, 싱가포르 내에서 한국산 식품의 인기가 꾸준히 확대되고 있다. 특히 젊은 소비층을 중심으로 한식과 K-푸드에 대한 관심이 높아지면서, 한국 식품의 수요가 빠르게 증가하고 있다.

이러한 흐름 속에서 2025년 5월 15일, 롯데마트는 싱가포르 최대 슈퍼마켓 체인인 NTUC Fairprice와 협력해 본격적인 유통망 확대에 나섰다. 이번 협업을 통해 롯데마트의 다양한 한국 식품이 전국 104개 페어프라이스 슈퍼마켓 및 하이퍼마켓 지점에서 판매되고 있다.

이와 더불어 샤인코리아(Shine Korea), 리마트(Lee Mart), 고려마트(Koryo Mart) 등 독립계 한인 마트 체인도 활발히 운영되고 있어, 한국 식품의 접근성이 한층 높아지고 있다. 이러한 유통 확대는 한국 식품이 단순한 한류 소비재를 넘어 현지 소비자들의 일상적 식품 카테고리로 자리 잡고 있음을 보여주는 흐름으로 평가된다.

<싱가포르 대형마트에 오픈한 롯데마트>

[자료: 현지 푸드블로그 Eatbook]

시사점

싱가포르의 조제식품 시장은 다국적 브랜드가 치열하게 경쟁하는 성숙한 시장이지만, 한류 열풍과 함께 한국 식품에 대한 긍정적 이미지가 빠르게 확산하고 있다. 현지 소비자들은 한국 식품을 ‘트렌디하고 품질이 우수한 프리미엄 제품’으로 인식하고 있으며, 특히 젊은 세대를 중심으로 K-푸드에 대한 호감도가 높아지고 있다. 이는 단순히 한식 레스토랑 이용에 그치지 않고, 가정 내 조리용 소스·양념류 제품으로 수요가 확장되고 있는 점에서 중요한 변화로 평가된다. 

한국산 조제식품은 맛과 품질, 그리고 브랜드 스토리텔링 측면에서 문화적 감성(한류 콘텐츠, K-브랜드 이미지)을 접목할 수 있다는 차별화된 강점을 보유하고 있다. 특히 한국 제품이 지닌 다양한 맛의 조합, 높은 품질 기준, 감각적인 패키징 등은 다문화 사회인 싱가포르에서 경쟁우위를 형성할 수 있는 요소로 평가된다. 또한, 싱가포르는 2027년부터 뉴트리그레이드(Nutri-Grade) 제도 적용 범위를 소스·조미료류로 확대할 예정이며, 이는 제품 개발과 수출 전략에 직접적인 영향을 미칠 것으로 보인다. 따라서 한국 기업들은 나트륨·당류 저감 등 건강 중심형 레시피 개발을 선제적으로 추진할 필요가 있다.

전반적으로 싱가포르 조제식품 시장은 고도화된 경쟁 환경 속에서도 ‘프리미엄·건강·한류’를 핵심 키워드로 한 한국 제품의 성장 가능성이 높다. 한국 기업들은 현지 소비 트렌드와 규제 환경을 면밀히 반영해, 현지화된 맛·건강한 성분·문화적 감성을 동시에 갖춘 전략적 제품 포트폴리오를 구축함으로써 싱가포르를 비롯한 아세안 시장에서 지속적인 성장 기반을 마련할 수 있을 것으로 전망된다.

자료: 유로모니터, S&P Global, FairPrice Group, CapitaLand, Mothership.SG, Nomad eSIM, 현지 푸드블로그 Eatbook, KOTRA 싱가포르무역관 자료 종합