헝가리 비즈니스 상담 시 3대 금지 및 권장 사항

- 비즈니스에 활용하면 효과 만점 -

 

 

 

□ 헝가리, ‘유럽의 섬나라’로 불릴 정도로 타유럽국과 문화와 역사가 상이

     

 ○ 헝가리는 유럽 중앙에 있지만 타 유럽 국가과는 다른 역사와 문화를 가진 나라

  - 헝가리 민족은 우랄산맥 볼가강 유역의 아시아계 유목민족에서 기원했으며, 현지어로 ‘마자르’ 족으로 불림.

  - 이처럼 여타 유럽국가들과는 민족의 뿌리가 다른 까닭에, 언어와 문화에서 많은 차이를 보임.

  - 특히 언어에 관한 한 인구 1000만의 헝가리인들만이 사용하는 독자적인 언어임.

     

 ○ 유럽의 공통적인 유의사항 외에도 헝가리에서 지켜야 할 독자적인 금기사항

  - 유럽에서의 비즈니스를 위한 공통적인 유의사항(사전약속, 상대방에 대한 배려 등)은 물론, 헝가리만의 독특한 유의사항을 준수하는 것이 비즈니스 성공의 첫걸음

     

□ 헝가리에서 비즈니스 상담 시 금기사항과 권장사항(요약)

 

구 분	금지사항	권장사항
내 용	(1) 붉은색, 망치에 대한 언급은 피한다 (2) 여성 비하 발언은 하지 않는다 (3) 맥주잔을 부딪치며 건배하지 않는다	(1) 식사 전 독주 ‘빨린꺼’를 한 잔 마신다 (2) 헝가리인에 대한 칭찬을 아끼지 않는다 (3) 토종돼지 ‘망갈리짜’를 먹어 본다

자료원: 부다페스트 무역관 종합

     

 

□ 금기사항을 넘어선 극주의 : 헝가리(Hungary)를 헝그리(Hungry)로 했다면?

 

 ○  비즈니스를 넘어서 현지에서 어떠한 활동을 하더라도 정말 해서는 안되는 말이 있음.

 ○  헝가리에서 실수나 무의식적으로 Hungry라는 말을했다면, 상황과 이유를 불문하고 조용하고 신속하게 그

      자리를 피하는 게 상책

 ○ 누군가 한국인인 우리에게 '조센징'이라고 했다면 한대 '패주고 싶은 마음'을 피할 수 없는 것과 같은 이치

 

헝가리와 관련된 영어, 헝가리어, 독일어 표현

 

구분	영어				헝가리어	독일어
	극히 주의			사용 가능
헝가리	-헝그리   (Hungry)   -헝거   (Hunger)		헝가리(Hungary)		마자르오르사그 (Magyarorszag)	운가룬(Ungarn)
헝가리인			헝가리안(Hungarian)		마자르(Magyar)	운가르(Ungar)
헝가리어			헝가리아(Hungarian)		마자룰(Magyarul)	운가리쉬(Ungarish)

 

 

□ 비즈니스 상담 시 3대 금기사항

     

 ○ (사회주의 잔재 청산) 사회주의를 연상하는 붉은색과 망치에 관한 어떠한 언급도 해서는 안 됨.

  - 사회주의에 대한 불신이 크고 1956년 민주화 항쟁은 이를 단적으로 보여주는 예

  - 헝가리는 1989년 동유럽에서 최초로 한국과 수교를 맺으면서 그 이후 사회주의를 단절하고 자유시장경제로 체제를 전환함.

  - 1989년 체제 전환 이후 사회주의를 상징하는 각종 동상과 상징물을 철거했으며, 현재 남부 부다페스트 동상공원에 집중 전시하고 있음.

  - 지금도 사회주의를 상징하는 도로나 광장을 헝가리 식으로 바꾸는 등 사회주의 잔재를 청소하고 있음.

  - 서울의 강남역과 같은 교통요지에 만남의 장소로 인기가 높은 '모스크바 광장(Moszkva Ter)' 체재전화후

     '셀 칼만 광장(Saell Kalman Ter)'으로 이름이 바뀜. Szell Kalman은 19세기 헝가리의 유명한 정치인임.

 

 ○ (여성의 사회적 지위) 여성의 발언권이 큰 헝가리에서 여성을 비하하는 발언은 무조건 삼간다

  - 헝가리는 896년 건국 시 약탈경제로 말을 타고 멀리 스페인까지 넘나든 기마민족 기질

  - 기마민족 특성상 여성의 사회적으로 발언권이 강함. 대부분의 공문서와 법률서류에 서명자의 모친 이름을 기재하도록 하는 데서 알 수 있음.

  - 여성비하 발언이나 성적인 언급을 하면 비즈니스 거래는 절대 이루어질 수 없음.

     

 ○ (오스트리아 합스부르크 家 지배 유산) 맥주잔을 부딪치며 건배하지 않는다

  - 오스트리아 합스부르크 지배에 대항하여 독립을 시도한 헝가리 독립혁명

     (1848~1849) 당시, '헝가리 독립운동가를 처형한 합스부르크 군대가 맥주잔을

     부딪치며 건배했다'는 역사적 배경에서 시작된 금기

   - 지금도 공공장소에서 맥주잔을 부딪치며 건배하는 것은 눈총받기 십상

 

1848~1849년 헝가리 독립 혁명    o 그리스도교 연합군이 1686년 오스만투르크를 물리치고, 1699년 오스만투르크가 헝가리에서     완전히 철수하게 됨.  o 오스트리아 합스부르크가에서 헝가리 독립을 보장하는 대신 실질적인 지배체재로 들어가자     이에 대항하는 대규모 헝가리 독립혁명(1848~1849년)이 일어나게 됨.   - 정치인 러요쉬 코슈트(lajos Kossuth-망명), 민주시인 페퇴피 산도르(Petofi Sandor-사망)     등이 주축이 되어 독립선언을 하고 합스부르크에 대항   - 전세에 밀린 합스부르크는 러시아와 함께 동서에서 헝가리에 진입하여 혁명군을 진압  o 합스부르크는 헝가리 독립혁명을 계기로 유화책을 펼치고, '오스트리아-헝가리 이중제국     (Empire of Austria-Hungary)'이 탄생(1867~1918) 하는 계기가 됨.

 

 

□ 헝가리에서 비즈니스 상담 시 권장사항

     

 ○ (술 좋아하는 문화) 독주 ‘빨린꺼(Palinka)’ 첫 잔은 One-shot 하는 게 좋다

  - 헝가리 사람들은 유럽에서도 술을 가장 많이 마시는 민족임.

  - 일반 가정이나 비즈니스 만찬에 초대됐을 때 일반적으로 주인이 손님에게 헝가리 독주인 ‘빨린꺼’ 를 One-shot으로 권하며, 방문객이 이런 제안을 수용하면 주인과 손님 관계가 급속히 좋아짐(사진 구글 이미지)

 

헝가리 독주, 빨린꺼(Palinka)   o 빨린꺼는 알코올 도수 40도에 달하는 전통독주로 살구, 자두 등 각종 과일로 만드는 증류주 o 루마니아 ‘트라실바니아(Transylvani)' 지역에서는 도수 60~70도 달하는 독주 o 통상 주인이 손님에게 한잔의 원 샷(One-shot)을 권하는 문화가 있음 o 헝가리는 빨린꺼 외에도 전국 22개 지역에서 적포도주, 백포도주를 생산하고 있고, 역시 40도에 달하는 약초주인 ‘유니쿰(Unicum)'도 전통주 중 하나로 헝가리 인들에게 사랑받고 있음.  - 특히 헝가리 토까이 지역에서 생산되는 백 포도주인 ‘토까이(Tokaj)' 와인은 루이 15세가 “왕들 의 와인, 와인의 왕" 이라고 할 정도로 맛과 품질이 뛰어남.

 

 ○ (헝가리 민족의 우수성) 과학, 음악분야 등에서 업적을 남긴 헝가리인 1~2명을 언급하면 좋다

  - 헝가리 사람들은 교육열이 높고 머리가 뛰어난 민족으로 손꼽히며 특히 기초과학분야에서 강세를 보임.

  - ‘우수한 헝가리인’으로 역대 노벨상 수상자 19명 중 12명이 기초과학분야에서 수상했음.

  - 헝가리가 자랑하는 과학자, 음악가, 문학가 등이나 중요한 역사적 사실을 상담 전후 1~2명 언급하면 효과 만점

 

업적을 남긴 헝가리인 및 역사적 사건(사례)    o 현미경 발명: Richard Zsigmondy, 1925년 노벨 화학상 수상  o 비타민 C 발견: Albert Szentgyorgyi, 1937년 노벨 생리학상 수상  o 원자력 공학: Eugene Wigner: 핵폭탄 개발, 원자력 공학 창시, 1963년 노벨 물리학상  o 소설 ‘운명’: Imre Kertesz, 나치의 강제수용소 체험 소설, 2002년 노벨 문학상 수상  o 루빅스 큐브 발명: Erno Rubik, 1973년 발명, 미국 등 세계를 돌며 샘플 전시 중  o 리스트 페린트: 세계적 음악가(1811~1886), 헝가리 광시곡 작곡  o 볼펜 발명: Biro Lajos, 1943년  o 유럽 대륙 최초 지하철: 영국에 이어 유럽에서 2번째 지하철, 1986년 만국박람회 때 운행 시작

 

 ○ (양털돼지 ‘망갈리짜’) 상담시 독특성과 맛을 칭찬하거나 식사 시 망갈리짜를 주문한다

  - 농축산 국가 헝가리에서 특이한 모양의 망갈리짜(Mangalica)는 헝가리인의 자부심

  - 상담 시 망갈리짜를 언급하거나 상담이 잘돼서 비즈니스 만찬을 할 때 ‘망갈리짜’ 주문을 추천함.

  - 망갈리자는 헝가리 내에서 매우 귀한 음식으로 통상 5성급 호텔이나 고급식당에서 주문 가능하며, 주로 기름이 없는 스테이크 형태로 서빙됨.

 

망갈리짜(헝가리 토종돼지), 양털돼지(Curly-hair hog), Fat type hog        o 이름: Mangalica(Hungary), Mangalitsa(USA), Mangalitza(UK)       o 특징: GMO(Genetically Modified Organism) free, 식품 안정성 및 고품질이다   - 희귀종, 풍미와 육질이 독특, 고급 식당에서 사용한다   - 사육에 특별한 관리가 필요 없다   - 살코기, 살라미, 베이컨, 돼지기름 등        o 모양: 지방 분포가 많은 희귀종으로 모양이 특이하다   - 털이 많고 피부가 쭈글쭈글하다     - 외모는 양과 송아지 같다   - 머리가 작고 귀가 크다             - 목이 짧고 등이 곧으며 등과 배가 강하다    o 색깔: 다양하지만 크게 4가지(검정, 빨강, 금색, 회색)로 구분.    o 특효: 낮은 콜레스테롤에 발 통풍에 효과가 있다.   - 포화 지방:     일반돼지 42.6%, 양털돼지 38.3%   - 불포화 지방:  일반돼지 57.4%, 망갈리짜 61.7%    o 역사   - 1933(19c): Serbia에서 Sumadija 암퇘지(Sow) 9마리, 수퇘지(boar) 2마리 유입    . 헝가리 Bakonyi, Szalontai와 교배, 이후 Alfoldi, Croatia Siska 교배 후 탄생   - 1940년대 말: 서유럽 수출, 호평 / 2차대전 후 세계 식용유시장 진출 호평   - 1991: 멸종 위기, 순종 198마리만 남아다가 1990년 수요 확산으로 위기 넘겨   자료원: Wikipedia, www.magagold.hu(협회), www.mangalica.com(회장사)

 

 

                            

             특이한 ‘망갈리짜’돼지, 사진 무역관                                망갈리짜 축제장(2012.2월), 사진 무역관

 

  

자료원: KOTRA 부다페스트 무역관, 헝가리 망갈리짜협회, 구글 이미지 등