건강관리 관심 확대로 뉴트라슈티컬 시장 확대

스페인의 뉴트라슈티컬(Nutraceutical) 시장은 건강보조식품, 기능성 식품, 스포츠 영양제 등을 포괄하는 광범위한 산업으로 최근 몇 년간 빠르게 성장하고 있다. 특히 코로나19 팬데믹을 계기로 건강과 웰빙에 대한 관심이 급증하면서 시장 규모도 더욱 확대되는 추세다. 시장조사기관 유로모니터(Euromonitor)에 따르면, 스페인의 건강기능식품 시장 규모는 2020년 5억2000만 유로에서 2024년 7억4000만 유로로 증가해, 4년간 42.3%의 성장을 기록했다.

<스페인 건강기능식품 시장 규모>

(단위: 백만 유로)

[자료: 유로모니터]

이러한 성장 배경에는 스페인 소비자들의 건강 관리와 웰빙에 대한 관심이 크게 작용했다. 즉, 건강한 삶에 대한 중요성이 부각되며 이를 위한 각종 제품의 수요가 증가하고 있다. 스페인 식품산업협회(FIAB)의 조사에 따르면, 2023년 스페인 소비자의 75%가 건강보조식품, 스포츠 영양식품, 체중조절 식품 중 한 가지 이상을 섭취한 경험이 있다고 응답했다. 또한, 알리마켓(Alimarket)이 2024년에 실시한 설문조사에서는 80%에 달하는 응답자가 이러한 건강기능식품을 섭취한 경험이 있으며, 최근 몇 달 내 복용한 비율도 70%에 달했다.

소비자 수요 다변화에 따른 제품 트렌드 변화

스페인 뉴트라슈티컬 시장은 과거 비타민과 미네랄 보충제를 중심으로 형성돼 왔으며, 현재까지도 이러한 제품군은 소비자들에게 널리 사랑받고 있다. 또한, 오메가-3, 칼슘, 마그네슘 등 전통적인 영양 보충제도 여전히 수요가 높다. 하지만 최근 들어 소비자들의 건강 관심 분야가 다양해지면서 제품 선호도와 소비 트렌드에 변화가 나타나고 있다.

대표적인 변화는 장 건강과 면역력 증진에 대한 관심 증가다. 프로바이오틱스 제품이 비타민 다음으로 많이 섭취되는 보충제로 부상했으며, 장내 미생물 균형을 유지하고 면역력을 강화하는 데 도움을 준다는 인식이 확산하고 있다. 또 다른 트렌드는 ‘이너뷰티(Inner Beauty)’로 대표되는 미용 및 항노화 보충제 수요의 증가다. 콜라젠, 히알루론산, 피부·모발 관련 영양제를 중심으로 한, 이른바 뉴트리코스메틱 제품군이 인기를 얻고 있으며, 특히 SNS 인플루언서들의 영향으로 젊은 세대를 중심으로 수요가 급증하고 있다.

스포츠 영양제의 대중화도 두드러진다. 과거 운동선수와 보디빌더 중심이던 단백질 보충제, BCAA(필수 아미노산), 크레아틴 등이 일반 소비자들의 건강 관리 루틴에 포함되며 대중화되고 있다. 스페인의 대표 의약품 유통사인 코파레스(Cofares)에 따르면, 2024년 단백질 보충제 판매는 전년 대비 175% 증가했으며, 슈퍼마켓 냉장 코너에는 ‘프로틴’ 문구가 들어간 요구르트, 음료, 디저트 제품이 대거 진열될 정도로 고단백 식품이 일상화됐다.

체중 관리 제품의 경우, 예전처럼 극단적인 다이어트보다 건강한 식습관과 운동을 바탕으로 한 체중 조절에 대한 수요가 높아지고 있다. 이에 따라, 포만감을 주고 대사에 도움을 주는 제품군이 주목받고 있으며, 건강을 해치지 않는 다이어트를 지향하는 트렌드에 부합하는 제품이 출시되고 있다.

유통 채널 측면에서는 약국이 여전히 가장 주요한 판매 경로로 자리 잡고 있다. 유로모니터에 따르면, 2024년 건강기능식품의 31.5%가 약국에서 판매됐으며, 온라인 유통 비중이 34%로 다소 높게 나타났지만, 많은 약국이 온라인 판매를 병행하고 있다는 점을 고려하면 실질적으로 약국 채널이 여전히 주도적인 역할을 하는 것으로 평가된다. 스페인 소비자들은 제품에 대한 신뢰성과 전문가 상담을 중시하는 경향이 강하기 때문에, 처음 건강기능식품을 구매할 때 약국을 선택하는 비율이 높으며, 특히 비타민 제품의 경우 약국 구매 비중이 54%에 달한다는 조사 결과도 있다.

스페인에서 뉴트라슈티컬 제품을 유통하는 A 사 담당자는 KOTRA 마드리드 무역관과의 인터뷰에서 “한국의 건강기능식품은 스페인 시장에서 판매되고 있는 기존 제품에 비해 소비자 친화성이 뛰어나다”라고 평가했다. 그는 “예를 들어 콜라젠 제품만 보더라도, 현지 시판 제품들은 약 맛에 가까운 단조로운 형태가 대부분이지만, 한국산 제품은 과일 맛, 커피 맛 등 다양한 맛으로 제공되거나 젤리 형태로 섭취 편의성을 높여 소비자 만족도가 훨씬 높다”라며, 맛과 형태를 세심하게 개선한 한국 제품이 스페인 소비자에게 더욱 긍정적인 반응을 끌어낼 수 있다고 덧붙였다. 이처럼 효능은 물론 섭취 경험까지 고려한 제품 설계는 스페인 시장에서 경쟁력을 높이는 중요한 요소로 작용하고 있다.

<2024년 스페인 건강기능식품 유통채널별 비율>

[자료: 유로모니터]

전망 및 시사점

스페인은 이탈리아, 독일, 영국, 프랑스에 이어 유럽 내 다섯 번째로 큰 건강기능식품 시장으로 자리 잡았으며, 유로모니터에 따르면 2025년 스페인 시장 규모는 8억 유로, 2029년에는 10억5000만 유로에 달할 것으로 전망된다. 고령화로 인한 시니어 제품 수요 확대, 피트니스 열풍에 따른 스포츠 영양제 소비 증가, 그리고 이너뷰티에 대한 관심 고조 등으로 인해 시장 수요는 더욱 다양화될 것으로 보인다.

<스페인 건강기능식품 시장 전망>

(단위: 백만 유로)

[자료: 유로모니터]

한국 기업이 스페인 시장에 진출할 때는 이미 경쟁이 치열한 비타민, 오메가-3, 프로바이오틱스와 같은 범용 성분보다는, 한국에서 보편적으로 사용되고 있지만 스페인에서는 아직 대중적으로 알려지지 않은 원료나 성분을 중심으로 공략하는 전략이 유효하다. 예를 들어, 한방 추출물, 김치 유래 유산균 등은 스페인 시장에 신선한 제품으로 다가갈 수 있다. 이러한 한국 고유의 건강식품은 현지에서 '과학적 근거를 갖춘 새로운 대안'으로 인식될 수 있으며, 기존 제품과의 차별화를 끌어낼 수 있다.

또한 스페인에서는 이미 각종 한류 콘텐츠를 통해 ‘한국인은 피부가 좋고, 노화가 느리다’라는 이미지가 형성돼 있다. 따라서 한국 기업이 뉴트라슈티컬 제품을 소개할 때 단순히 기능성과 성분만 강조하기보다, 한국인의 건강하고 젊은 라이프스타일과 연결해 스토리텔링 하는 것이 효과적이다. 또한 한국의 전통 건강 관리 습관이나 식문화와 연계해 제품의 정체성을 강조하면, 스페인 소비자들에게 더 강한 인상을 남길 수 있다.

다만, 스페인 또는 유럽연합(EU) 내 식품 및 건강기능식품에 대한 규제는 엄격한 편이므로, 한국에서 널리 사용되는 성분이라 하더라도 현지에서는 허용되지 않거나 별도의 승인 절차가 필요한 경우가 있다. 예를 들어, 일부 한방 소재나 발효 원료는 스페인 내 식품첨가물 목록에 등재돼 있지 않거나 건강 효과를 표시하는 데 제약이 있을 수 있다. 따라서 스페인 시장 진출 전에는 스페인 식품안전국(AESAN) 자료, 유럽식품안전청(EFSA) 허용 성분 목록 등을 철저히 검토하고, 현지 컨설팅사나 법률 자문기관과의 협업을 통해 성분 적합성 여부를 사전에 확인하는 것이 필수적이다.

그밖에, 2025년 5월 20일부터 23일까지 스페인 바르셀로나에서 개최 예정인 ‘비타푸즈 유럽(Vitafoods Europe 2025)’은 스페인 및 유럽 뉴트라슈티컬 시장 진출을 준비하는 한국 기업에 좋은 기회가 될 수 있다. Vitafoods Europe은 건강기능식품 원료부터 완제품, 연구개발, 유통까지 전 산업을 아우르는 세계 최대 규모의 뉴트라슈티컬 전문 전시회로, 2025년부터는 개최지가 스위스 제네바에서 스페인 바르셀로나로 이전된다. 이번 행사에서는 대한무역투자진흥공사(KOTRA)와 한국의약품수출입협회(KPTA)가 공동으로 한국관을 운영할 예정이며, 이를 통해 참가 기업은 스페인 및 유럽 바이어와의 네트워킹, 시장 조사, 제품 홍보 등을 보다 효율적으로 추진할 수 있을 것으로 기대된다.

자료: 유로모니터, 현지 언론 종합, 스페인 뉴트라슈티컬 제품 유통기업 A사 인터뷰, KOTRA 마드리드 무역관 종합