-
슬로바키아의 주류 소비
- 트렌드
- 슬로바키아
- 브라티슬라바무역관 정봉원
- 2017-08-23
- 출처 : KOTRA
-
- 전통적으로 도수가 높은 증류주(Spirits) 소비가 많음 -
- 최근 슬로바키아의 주류 소비 트렌드: 프리미엄, 웰빙 주류 -□ 슬로바키아 사람들이 가장 좋아하는 술 Top 3
자료원: WHO(Global Health Observatory data repository, 2016), 15세 이상 조사
ㅇ 그래프를 보면 증류주, 맥주, 와인 순으로 소비가 많음. 슬로바키아 사람들은 점심 또는 저녁에 식사와 함께 가볍게 마실 때는 맥주나 와인을 마시며, 우리나라에서 말하는 '술자리'에서는 주로 도수가 높은 '증류주'를 주로 즐김.ㅇ 증류주(spirits)
- 서부 유럽지역과는 다르게 슬로바키아인이 주로 즐기는 증류주는 과실주를 증류한 술(Fruit Brandy)이며 살구, 배, 매실, 자두, 사과, 소나무 등 그 종류가 매우 다양함. 그 다음으로 보드카, 럼 등이 인기가 있음. 수입산 보드카, 럼, 위스키, 브랜디 등은 고급 주류로 인식됨.
대표적인 증류주 브랜드
브랜드
특징
가격대
SLIVOVICA
- 가장 전통적인 슬로바키아 과실증류주
- 알코올 함량 30~52도로 차갑게 식혀서 마심
- 매실(slivka), 배(hruška), 블루베리(čučoriedka), 라즈베리(malina), 살구(marhuľa) 등 다양한 종류
0.7l: 약 15€
TATRATEA
- 타트라 산맥 주민들이 허브차와 알코올을 섞어 마시던 것에 착안, 허브, 차, 과일 추출물 등 함유
- 알코올 함량 17~72도로 차갑게 식혀 마시거나 얼음이나 다른 음료와 섞어 마심
- 52도 Original 버전이 가장 인기 있는 편
0.7l: 10~20€
(알코올 도수에 비례)
DEMANOVKA
- 1960년대부터 이어온 허브 리큐르로 14종의 허브, 꿀, 타트라 청정수로 구성
- 크렌베리 버전(30도), 달콤한 버전(33도), 씁쓸한 버전(38도) 세 종류가 있음.
- 칵테일을 만들거나 단독으로 마심
0.7l: 약 9€
BOROVICKA
- 주니퍼베리 향을 담은 슬로바키아 과실 증류주로 40도(37.5도 이상이 기준)의 알코올을 함유하고 있음.
- 드라이 진과 비슷한 맛을 내는 것이 특징
0.7l: 약 7~10€
KARPATSKE BRANDY
- 가장 유명한 슬로바키아 브랜디로 짙은 호박색, 강한 향과 초콜렛을 연상시키는 맛이 특징
- 4가지 종류 : 카라멜 향의 오리지널(36도), 최고의 와인으로 만든 스페셜(40도), 바닐라 향의 Exclusive(40도), Classic KB(40도)
0.7l: 오리지널·KB 약 9€,
스페셜 30€
자료원: http://www.welcometobratislava.eu/slovak-traditional-spirits
ㅇ 맥주
- 슬로바키아 맥주 브랜드 Zlatý Bažant(Sav Miller or Heineken Slovensko)가 가장 대중적임. 황금 꿩 마크가 특징으로 효모 12%, 10% 맥주 및 레몬향 저알코올·무알코올 Radler라인이 있음. 지난 5월엔 밀맥주를 새로 선보임(500ml 약 0.7~1.7€).
- Pivovary Topvar의 슬로바키아 맥주 Saris 12%, Smädný Mních, Topvar 또한 대중적이며(500ml 약 0.7~1€) 체코 맥주인 Kozel, Budweiser, Pilsner Urquell(500ml 약 1~1.5€)도 인기가 높음.
ㅇ 와인
- 슬로바키아는 와인 생산에 오랜 역사를 자랑하지만 현재 대부분의 와인은 국내에서 소비되는 편으로, 화이트 와인과 로제와인이 주로 생산 및 소비됨. 슬로바키아 남서부 지역이 와인 생산에 적합한 환경을 갖추고 있으며, 남동부의 헝가리 국경 인접지역에선 헝가리 와인으로 유명한 '토카이(Tokai)' 와인 또한 생산됨. 실제로 '토카이 지역'은 90%가 헝가리 국토이나 10% 정도가 슬로바키아 영토로 스위트 와인 또는 디저트 와인으로 유명해 슬로바키아의 토카이 와인 생산자들이 이 효과를 누리고 있음.
대표적 와이너리와이너리명(지역명)
상품
가격대
Mrva-Stanko(Trnava)
약 10~20€
Víno Matyšák(from Pezinok)
약 3~15€
J.J.Ostrožovič(Velká Trńa, 토카이)
약 4~20€
K arpatská Perla (Šenkvice)
약 4~20€
Masaryk (Skalica)
약 8~18€
Víno Nitra (Nitra)
약 10~14€
□ 슬로바키아 사람들은 술을 얼마나 마시나?
자료원: WHO(Global Health Observatory data repository, 2016), 15세 이상 조사
ㅇ 한국과 슬로바키아 모두 향후 10년간 주류 소비가 늘어날 것으로 예상되나, 슬로바키아에서 훨씬 더 많은 알코올이 섭취되고 있음을 알 수 있음.
ㅇ 식당이나 주점에서 주로 주류 소비가 일어나는 한국과 달리 슬로바키아는 주로 가내에서 주말에 주류 소비가 발생함.
자료원: Retail Magazine
ㅇ 그래프상 알코올 평균 섭취량이 100으로 같다고 가정했을 때 동부로 갈수록 증류주 소비 비중이 커지는 것을 볼 수 있음.
ㅇ 특히 슬로바키아 동부 지역의 고령 인구들은 가정 내 증류로 과실주를 많이 생산하는데, 이는 비합법적이며 당국에 등록돼 있지 않기 때문에 실제로는 더 많이 소비할 것으로 추정됨.
ㅇ 슬로바키아 동부지역에선 알코올 중독이 심각한 사회문제로 대두되며 현지 매체에 종종 보도됨. 이로 인한 가정폭력, 교통사고 및 조기 사망률 증가 등의 피해를 줄이고자 슬로바키아 정부는 소비세 부과, 광고 규제 등의 정책을 펼치고 있음.
□ 최근 트렌드ㅇ 프리미엄 주류
브랜드
특징
가격대
Double Cross Vodka
- 7번 증류된 최고 품질의 보드카로 원래 뉴욕 고급 바에 수출하기 위해 생산됐지만 후에 슬로바키아 시장에도 판매를 시작함
- 러시아 영향으로 보드카를 많이 마시는 슬로바키아 내에서도 고가, 고품질 보드카로 입지를 굳힘
0.7l
: 약 57€
Slovak Whisky Nestville
- 슬로바키아에서 증류된 최초, 유일의 위스키로 새로운 종류의 음료를 시도해 보고자 하는 소비자들의 경향을 보여줌.
- ‘위스키는 고급 주류’라는 인식 속에 싱글 배럴, 체리, B&W, 6년산 위스키 등을 생산하고 있음.
0.7l
: 약 13€(오리지널, 체리)
ㅇ 웰빙 주류
브랜드
특징
가격대
Zlatý Bažant Radler 0.0%
- Zlatý Bažant Radler의 무알코올 맥주가 건강한 이미지, 다양한 과일향으로 인기를 얻고 있음.
0.5l
: 약 1€
Strongbow, Kings wood, Somersby
- 저알코올 음료에 대한 수요가 늘어남에 따라 2014년에 '사이다' 제품들이 출시된 후 폭발적인 성장을 보여줌. (2016년 63%)
0.33~0.4l
: 약 1€
자료원: http://www.smoliak.sk/najlepsi-cider-na-slovensku-testovacka
□ 시사점ㅇ 슬로바키아는 유럽 내에서도 지속적인 경제 성장으로 주류 국내 소비 및 해외 수입은 향후 5년 꾸준히 증가할 것으로 전망되며 따라서 새로운 틈새시장(대체, 건강, 고급 주류)에도 수요가 늘어날 것으로 예상
ㅇ 슬로바키아 소비자들은 보수적인 경향이 있어 새로운 제품에 큰 관심을 보이지 않음. 따라서 한류 열풍도 상대적으로 저조한 한국산 주류 제품에 큰 관심을 기대하긴 어렵지만 안동소주 등 프리미엄 증류주는 일부 고소득층을 중심으로 진출 가능성이 있음.
ㅇ 일본 및 동남아시아 시장과는 달리 희석식 소주, 막걸리 등은 음주 문화가 다른 슬로바키아 시장에 적합하지 않음. 특히 한국의 웰빙 주류인 막걸리는 유통이 큰 장애물이 됨.
ㅇ 슬로바키아의 대형 슈퍼마켓(Tesco, Billa, Lidl)에서의 주류 구입이 흔히 이뤄지나 기존에 많이 알려진 브랜드 주류의 할인 위주로 판매하므로 한국 제품의 진출에는 적합하지 않음.
ㅇ 우리나라와는 다르게 온라인 숍을 운영하는 업체 또는 전문 주류 판매점(선물용) 등의 유통채널을 활용할 필요 있음.
자료원: KOTRA 브라티슬라바 무역관 자료 종합
<저작권자 : ⓒ KOTRA & KOTRA 해외시장뉴스>
KOTRA의 저작물인 (슬로바키아의 주류 소비)의 경우 ‘공공누리 제4 유형: 출처표시+상업적 이용금지+변경금지’ 조건에 따라 이용할 수 있습니다. 다만, 사진, 이미지의 경우 제3자에게 저작권이 있으므로 사용할 수 없습니다.
-
1
슬로바키아 주류 소비 트렌드
슬로바키아 2020-11-13
-
2
슬로바키아의 와인 생산 현황
슬로바키아 2016-10-25
-
3
캐나다의 주류시장 현황 및 수출 시 유의사항
캐나다 2021-09-17
-
4
캐나다, 몸에 좋은 술이 뜬다.
캐나다 2017-08-21
-
5
슬로바키아인의 건강관리는 음료에서 시작된다
슬로바키아 2017-11-01
-
6
슬로바키아의 한국 화장품 진출 현황
슬로바키아 2017-09-13
-
1
2022년 슬로바키아 방위산업 정보
슬로바키아 2022-07-28
-
2
2021년 슬로바키아 항공산업 정보
슬로바키아 2021-10-29
-
3
2021년 슬로바키아 자동차 산업 정보
슬로바키아 2021-10-29
-
4
2021년 슬로바키아 공유서비스센터(SSC) 산업 정보
슬로바키아 2021-10-27
-
5
2021년 슬로바키아 화학·플라스틱 산업 정보
슬로바키아 2021-10-27
-
6
2021년 슬로바키아 산업 개관
슬로바키아 2021-10-27